خبرهای آشپزی

خورشت چاقاله بادام؛ طعم خوش بهاری

خورشت چاقاله بادام؛ طعم خوش بهاری

4 ماه قبل برترین ها

خورش چاقاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه با طعمی تقریبا ترش است و با داشتن سبزیجاتی مثل نعناع و جعفری عطر و بویی عالی دارد.

اشتباهاتی که در سرخ کردن مرتکب می‌شوید

اشتباهاتی که در سرخ کردن مرتکب می‌شوید

4 ماه قبل برترین ها

چه چیزی لذت بخش‌تر از خوردن دونات‌های طلایی یا سیب زمینی‌های سرخ شده و برشته! این خوراکی‌ها واقعا خوشمزه‌اند، اما رمز و راز‌های سرخ کردن را ندانید ممکن است مشکلاتی به وجود بیاورید. شما برای اینکه مثل یک حرفه‌ای سرخ کنید به یک ماهی‌تابه‌ی مناسب و توصیه‌های زیر نیاز دارید.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

4 ماه قبل برترین ها

هش براون (Hash brown) که در واقع همون رنده سیب زمینی سرخ شده اس یه صبحونه خیلی متداول آمریکائیه، که معمولا تنها یا همراه تخم مرغ و بیکن خورده میشه و فقط با سیب زمینی درست میشه و به نظرم با ذائقه ما ایرانی‌ها هم خیلی جوره و میتونه یه عصرونه و شام و یا حتی یه صبحونه خوشمزه برامون باشه.

آموزش تهیه کباب برنجی خراسانی مرحله به مرحله

آموزش تهیه کباب برنجی خراسانی مرحله به مرحله

4 ماه قبل برترین ها

کباب برنجی یکی از غذا‌های سنتی استان خراسان رضویی می‌باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می‌شود. تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ایست، اما با یک رسپی متفاوت.

میگو و کرفس؛ یک دیپ ساده دریایی

میگو و کرفس؛ یک دیپ ساده دریایی

4 ماه قبل برترین ها

دیپ‌ها بیشتر با نام ظرف غذایی متشکل از سس یا ماست یا خامه می‌شناسند که با مواد غذایی یا ادویه‌جات مختلفی ترکیب و مزه‌دار می‌شود، سپس به همراه سیب زمینی، چیپس، کراکر، نان و مواردی از این قبیل میل می‌نمایند. معمولا دیپ‌ها دستور تهیه آسانی دارد و جزء غذا‌های فوری حساب می‌شود.

معروف ترین غذاهای بالی؛ سفری به این جزیره در اندونزی!

معروف ترین غذاهای بالی؛ سفری به این جزیره در اندونزی!

4 ماه قبل برترین ها

در این مطلب معروف‌ترین غذا‌های بالی را به شما معرفی می‌کنیم و توصیه می‌کنیم در طول سفر حتما این غذا‌های خوشمزه را امتحان کنید.

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک

4 ماه قبل برترین ها

استفاده از رژیم‌های غذایی مختلف معمولا برای اهداف متفاوتی صورت می‌گیرند که لاغر شدن و چاق شدن مهم‌ترین آن‌ها هستند. رژیم غذایی کتوژنیک یکی از انواع رژیم‌های غذایی که تاثیرات بسیار مثبتی در سلامت افراد دارد.

دستور تهیه سالاد اسفناح و انار مرحله به مرحله

دستور تهیه سالاد اسفناح و انار مرحله به مرحله

4 ماه قبل برترین ها

الاد اسفناج از انواع پیش غذا‌های خوشمزه و سالم است و شما می‌توانید این نوع سالاد را برای پذیرایی از مهمان هایتان تهیه نمایید.

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک

4 ماه قبل برترین ها

استفاده از رژیم‌های غذایی مختلف معمولا برای اهداف متفاوتی صورت می‌گیرند که لاغر شدن و چاق شدن مهم‌ترین آن‌ها هستند. رژیم غذایی کتوژنیک یکی از انواع رژیم‌های غذایی که تاثیرات بسیار مثبتی در سلامت افراد دارد.

خواص سبزی پلو با ماهی؛ این غذای سنتی ایرانی

خواص سبزی پلو با ماهی؛ این غذای سنتی ایرانی

4 ماه قبل برترین ها

یکی از سنن و رسوم دیرینه نوروزی ایرانیان این است که در نخستین روز عید، به عنوان شام یا ناهار، سبزی پلو با ماهی میل می‌کنند.

مراحل تهیه ماهی شکم پر به سبک شمالی

مراحل تهیه ماهی شکم پر به سبک شمالی

4 ماه قبل برترین ها

در اینجا دستور یه ماهی شکم پر خوشمزه رو گذاشتم تا اگه خواستین درستش کنین و کنار خونواده از نوش جون کردنش لذت ببرین.

قهوه جو؛ اگر سرما خورده‌اید میل کنید

قهوه جو؛ اگر سرما خورده‌اید میل کنید

4 ماه قبل برترین ها

برای شروع روزتان نیاز به یک فنجان قهوه جو دارید؟ این دستور تهیه قهوه جو که به گونه‌ای، نوعی اوتمیل است که از بلغور جو دوسر تهیه می‌شود، مزه عشق و سلامت را به صبحانه شما خواهد داد.

پیتزا پپرونی به شیوه‌ای جدید؛ تا‌به‌حال امتحان نکرده‌اید!

4 ماه قبل برترین ها

پیتزا پپرونی یکی از پیتزا‌های معروف ایتالیایی است که به خاطر طعم خوبش در کشورمان طرفداران بسیاری پیدا کرده است. همانطور که از نام این پیتزا مشخص است ماده اصلی آن یک نوع سوسیس به نام پپرونی است که با فلفل‌ها متنوع و بسیار زیاد تهیه می‌شود و رنگ قرمز تندی دارد.

طرز تهیه سوئیچل؛ این نوشیدنی مخصوص ورزشکاران

طرز تهیه سوئیچل؛ این نوشیدنی مخصوص ورزشکاران

4 ماه قبل برترین ها

هنگامی که می‌خواهید قبل، بعد و در حین ورزش، از یک نوشیدنی خوشمزه بدون طعم دهنده و بدون افزودنی‌های رنگی لذت ببرید، نوشیدنی مخصوص ورزشکاران (سوئیچل) را استفاده کنید. این نوشیدنی، ترکیبی هوشمندانه از موادی بسیار ساده است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه‌ی نوشیدنی مخصوص ورزشکاران (سوئیچل) را بیاموزید.

کتو مرغ سیر و بروکلی؛ رژیم غذایی جدید!

5 ماه قبل برترین ها

رژیم غذایی کتوژنیک در حقیقت نوعی برنامه غذایی است که بدن شما را به کتوز وارد می‌کند، جایی که بدن از چربی به عنوان منبع اولیه سوخت به جای کربوهیدرات‌ها استفاده می‌کند.

معروفترین غذاهای فنلاندی؛ سفری به شمال اروپا!

معروفترین غذاهای فنلاندی؛ سفری به شمال اروپا!

5 ماه قبل برترین ها

در ادامه معرفی غذا‌های کشور‌های مختلف دنیا امروز می‌خواهیم سری به کشور فنلاند و شهر هلسینکی بزنیم و در مورد آشپزی این کشور صحبت کنیم.

خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزه‌های رشت هستند!

خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزه‌های رشت هستند!

5 ماه قبل برترین ها

اهالی منطقه گیلان برای شب سال تحویل غذا‌هایی مثل خورشت باقلا قاتق، خورشت فسنجان با مرغ یا اردک و سبزی پلو با ماهی سفید را می‌پزند و دور هم میل می‌کنند. طرز تهیه خورشت باقلا قاتق خوشمزه رشتی را در ادامه بخوانید.

آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده‌ای لذیذ

آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده‌ای لذیذ

5 ماه قبل برترین ها

خاگینه‌ها میان وعده و صبحانه‌های بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع می‌باشند. خاگینه ذرت را می‌توان به تنهایی و یا با موادی هم، چون هویج و کدوی ریز خرد شده و یا هر ماده دیگر در دسترسی پخت.

طرز تهیه پنکیک شکلاتی با طعم نوتلا و توت‌فرنگی

5 ماه قبل برترین ها

در صورتی که اولا طرفدار وعده صبحونه هستین اونم صبحونه‌های جدید و دوما پنکیک دوست دارین و سوما عاشق شکلات و کاکائو هم هستین این مطلب دقیقا مختص به شماست، چون هم صبحونه اس هم پنکیکه و هم کاکائویی پس وقتو تلف نکنین و فوری درستش کنید.

پیتزا پپرونی را اینگونه درست کنید!

5 ماه قبل برترین ها

پیتزا پپرونی یکی از پیتزا‌های معروف ایتالیایی است که به خاطر طعم خوبش در کشورمان طرفداران بسیاری پیدا کرده است. همانطور که از نام این پیتزا مشخص است ماده اصلی آن یک نوع سوسیس به نام پپرونی است که با فلفل‌ها متنوع و بسیار زیاد تهیه می‌شود و رنگ قرمز تندی دارد.

طرز تهیه مرغ با طعم پستو؛ پاستاهایتان را استثنائی کنید!

طرز تهیه مرغ با طعم پستو؛ پاستاهایتان را استثنائی کنید!

5 ماه قبل برترین ها

سس پستو جز اون دسته از سس هایی هستش که خیلی بهمون تو داشتن غداهای خوشمزه تر و فوق العاده آسون کمک میکنه، مثلا انواع پیتزا، پاستا یا انواع گوشت ها… یکی از این غذاهای لذیذ هم همین مرغ با طعم پستو هستش که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم که میتونین تو یه چشم به هم زدن درستش کنین.

طرز تهیه شیر تخم کتان؛ مقوی و پر خاصیت

طرز تهیه شیر تخم کتان؛ مقوی و پر خاصیت

5 ماه قبل برترین ها

شیر تخم کتان یکی از مقوی‌ترین و در عین حال پرخاصیت ترین شیرهای گیاهی است که به دلیل وجود اسیدهای چرب فراوان فواید سلامتی بسیاری دارد. این شیر برای استفاده در شیرینی‌ها، کیکها یا سوپهای خامه‌ای بسیار عالی است.

شکم گردی در چهارگوشه ایران

شکم گردی در چهارگوشه ایران

5 ماه قبل برترین ها

چیزی تا فرارسیدن تعطیلات نوروز نمانده است. بدون شک بسیاری از شما‌ها از همین حالا برنامه سفر نوروزی خودتان را چیده‌اید و منتظر رسیدن آخرین روز‌های اسفند هستید تا وسایلتان را ببندید و راهی جاده شوید.

آموزش تهیه بادمجان کباب شمالی مرحله به مرحله

آموزش تهیه بادمجان کباب شمالی مرحله به مرحله

5 ماه قبل برترین ها

بادمجان کباب، یکی از ده‌ها غذای خوشمزه شمالی است که می‌توان آن را در کنار زرشک پلو با مرغ برای مهمانان سرو کرد.

طرز تهیه ترشی تخم مرغ های رنگی با رنگهای طبیعی

طرز تهیه ترشی تخم مرغ های رنگی با رنگهای طبیعی

5 ماه قبل برترین ها

شما می‌توانید هر سرکه‌ای را که دوست دارید به سالاد تخم مرغتان اضافه کنید اما با استفاده از ترشی تخم مرغ سالاد شما درخشان‌تر و مشخص‌تر خواهد بود.

آموزش تهیه زرشک پلو فوری با مرغ

آموزش تهیه زرشک پلو فوری با مرغ

5 ماه قبل برترین ها

زرشک پلو یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های اصیل ما ایرانیاس و فکر کنم اکثرمون عاشقش باشیم. این مدل زرشک پلو رو بهتون پیشنهاد میکنم که هم خیلی سریع آماده میشه و وقتی ازتون نمیگیره و هم لذیذه. همین که برنجو دم بذارین مرغ و زرشک خوشمزه تون هم حاضره.

آموزش تهیه میگو کبابی به همراه سس مخصوص آن

آموزش تهیه میگو کبابی به همراه سس مخصوص آن

5 ماه قبل برترین ها

در این مطلب طرز تهیه میگو کبابی به همراه نکات طلایی برای پخت بهتر میگو را به شما همراهان عزیز و گرامی آموزش می‌دهیم که امیدواریم از تهیه این نوع غذای فرنگی نهایت لذت را در منزل ببرید.

ادویه ایتالیایی؛ پیتزاهایتان را خوش‌عطر کنید

ادویه ایتالیایی؛ پیتزاهایتان را خوش‌عطر کنید

5 ماه قبل برترین ها

از این ادویه در مزه دار کردن انواع گوشت ، انواع سس، پیتزا به عنوان طعم دهنده استفاده کرد. مواد لازم در تهیه این ادویه ها رو می تونید از عطاری تهیه کنید تهیه سبزیجاتش رو هم می تونید خودتون خشک کنید یا اونها روهم از عطاری کنید.

خوشمزه ترین های رومانی؛ از بالموش گرفته تا سوپ سیرابی!

خوشمزه ترین های رومانی؛ از بالموش گرفته تا سوپ سیرابی!

5 ماه قبل برترین ها

کشور رومانی و پایتخت زیبای آن شهر بخارست با هزاران جاذبه منحصربه فرد و بی نظیرش یکی از مقاصد محبوب گردشگری در اروپاست و سالیانه گردشگران و توریست‌های زیادی به این کشور سفر می‌کنند.

شام شب عید نوروز در شهر های مختلف ایران

شام شب عید نوروز در شهر های مختلف ایران

5 ماه قبل برترین ها

عید نوروز از راه رسید و وقت آن است که به فکر تهیه شام شب عید باشید. از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند.

پای غذاهای سنتی در میان است

پای غذاهای سنتی در میان است

5 ماه قبل برترین ها

جذابیت غذاهای ایرانی برای گردشگران خارجی برهیچ‌کسی پوشیده نیست. بسیاری از گردشگران در سایت‌‌ها و کتاب‌های مختلف از کشورهای مختلف جهان اعتراف کرده‌‌اند که غذاهای ایرانی هوش از سرشان برده و حاضرند فقط برای تکرار لذت غذاخوردن دوباره به ایران بیایند.

دستور پخت سیرابیج، از خوشمزه های گیلان

دستور پخت سیرابیج، از خوشمزه های گیلان

5 ماه قبل برترین ها

سیرابیج یا سیرواویج یکی از خورش‌های محلی استان گیلان است که برای تهیه آن از برگ سیر خرد شده استفاده می‌شود. طرز تهیه این خورشت خوش طعم بسیار آسان است، برای این که لذت بیشتری از میل کردن این غذا ببرید بهتر است آن را با برنج دودی، زیتون پرورده و نارنج نوش جان کنید.

طرز تهیه مربا و مارمالاد نارنگی؛ خوشمزه و خلاقانه

طرز تهیه مربا و مارمالاد نارنگی؛ خوشمزه و خلاقانه

5 ماه قبل برترین ها

در این مطلب طرز تهیه مربای نارنگی و نحوه پخت مارمالاد نارنگی را برای علاقمندان به تهیه انواع مربا و مارمادلاد به اشتراک خواهیم گذشت، که امیدواریم مورد پسندتان واقع گردد.

طرز تهیه کالاماری سوخاری؛ عاشق می‌شوید!

طرز تهیه کالاماری سوخاری؛ عاشق می‌شوید!

5 ماه قبل برترین ها

کالاماری یکی از ماهیان گونه نرم‌تنان است که طعمی کمی شور دارد. این ماهی در دریای عمان و خلیج فارس به وفور یافت می‌شود و به عنوان یکی از متفاوت‌ترین خوراک‌های دریایی نیز شناخته می‌شود.

طرز تهیه آش اوماج؛ غذای محلی آذربایجان شرقی

طرز تهیه آش اوماج؛ غذای محلی آذربایجان شرقی

5 ماه قبل برترین ها

آش اوماج یا اوماج آشی یکی از غذا‌های محلی استان آذربایجان شرقی است. که در آن از عدس و سبزیجات مخصوص استفاده میشود.

مرصع پلو؛ غذای شیک و مجلسی

مرصع پلو؛ غذای شیک و مجلسی

5 ماه قبل برترین ها

مرصع پلو یکی از غذا‌های اصیل ایرانیه که معمولا برای مهمونی‌های مهم و جشن‌ها تهیه میشه. این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است

مسقطی یا راحت الحلقوم؛ عیدتان را رنگی کنید!

مسقطی یا راحت الحلقوم؛ عیدتان را رنگی کنید!

5 ماه قبل برترین ها

«مسقطی» یا «راحت‌القوم» از جمله دسر‌های خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم طرفداران زیادی دارد و یکی از شیرینی‌های محبوب پذیرایی عید است

طرز تهیه میگو سوخاری؛ این خوشمزه های پفکی

طرز تهیه میگو سوخاری؛ این خوشمزه های پفکی

5 ماه قبل برترین ها

در این آموزش طرز تهیه میگو پفکی را در اختیار شما کدبانو‌های عزیز و گرامی قرار خواهیم دارد که امیدواریم با کمک مراحل و نکات ذکر شده بتوانید این غذای دریایی را به راحتی در منزل بپزید.

بهترین نوشیدنی های بمبئی؛ به هندوستان سفر کنید!

بهترین نوشیدنی های بمبئی؛ به هندوستان سفر کنید!

5 ماه قبل برترین ها

شهر بمبئی یکی از بزرگ‌ترین و مهم‌ترین شهر‌های هندوستان است و سالانه میلیون‌ها مسافر به این شهر هندی سفر می‌کنند. بمبئی در کنار ساحل دریای عرب قرار گرفته و آب و هوایی گرم و شرجی دارد که به ویژه در شش ماه نخست سال بسیار گرم و مرطوب است.

گل کلم سرخ شده پنیری؛ میان وعده‌ای مقوی!

گل کلم سرخ شده پنیری؛ میان وعده‌ای مقوی!

5 ماه قبل برترین ها

در مطلب امروز میخوام طرز تهیه یه پیش غذا یا عصرونه و یا حتی شام سبک آسون و خوشمزه رو براتون بذارم که توش از گل کلم استفاده شده که خیلی مقویه. پیشنهاد میکنم در صورتی که جز دوستداران گل کلم هستین مخصوصا گل کلم پخته حتما این پیش غذارو امتحان کنین که حرف نداره.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها

تحرک لازم برای کاهش قیمت مسکن در دولت وجود ندارد/ به زودی گزارش آسیب‌شناسی وضعیت مسکن را ارائه می‌کنیم

تحرک لازم برای کاهش قیمت مسکن در دولت وجود ندارد/ به زودی گزارش آسیب‌شناسی وضعیت مسکن را ارائه می‌کنیم

گزارش جدید از حجم مهاجرت در ایران

گزارش جدید از حجم مهاجرت در ایران

سفر به پایتخت مبل و منبت ایران/ گزارش تصویری

سفر به پایتخت مبل و منبت ایران/ گزارش تصویری

زیبایی های تابستانی ایران: با سفر به بام مازندران غرق در اقیانوس ابرها شوید(گزارش تصویری)

زیبایی های تابستانی ایران: با سفر به بام مازندران غرق در اقیانوس ابرها شوید(گزارش تصویری)

کالا‌های بنجل در سال ۹۷ با ارز دولتی وارد کشور شد/ هنوز گزارشی از ارائه ارز به واردکنندگان در سال ۹۸ دریافت نکردیم/ درباره ارائه ارز ۴۲۰۰ به برخی واردکنندگان کنترل و نظارت داریم

کالا‌های بنجل در سال ۹۷ با ارز دولتی وارد کشور شد/ هنوز گزارشی از ارائه ارز به واردکنندگان در سال ۹۸ دریافت نکردیم/ درباره ارائه ارز ۴۲۰۰ به برخی واردکنندگان کنترل و نظارت داریم

گزارش آژانس بین‌المللی انرژی اتمی درباره کره‌شمالی

گزارش آژانس بین‌المللی انرژی اتمی درباره کره‌شمالی

گزارش ویژه  بلومبرگ از اصلاح ساختار مالی و سیاست ارزی: ایران در حفظ ارزش پول ملی موفق بوده

گزارش ویژه بلومبرگ از اصلاح ساختار مالی و سیاست ارزی: ایران در حفظ ارزش پول ملی موفق بوده

گزارش آژانس بین‌المللی انرژی اتمی درباره کره‌شمالی

گزارش آژانس بین‌المللی انرژی اتمی درباره کره‌شمالی