خبرهای آشپزی

آموزش تهیه سوپ جوجه و نودل خامه‌ای

آموزش تهیه سوپ جوجه و نودل خامه‌ای

1 سال قبل برترین ها

سوپ جوجه و نودل خامه‌ای سریع و آسان تهیه می‌شود. این سوپ با مرغ ریش ریش، نودل فنری و سبزیجات تهیه می‌شود.

ران مرغ برشته در فر به سبک جامائیکایی

ران مرغ برشته در فر به سبک جامائیکایی

1 سال قبل برترین ها

ران مرغ برشته به سبک جامائیکایی هم در فر و هم بر روی کباب پز درست می‌شود. این کباب به دلیل استفاده از مواد معطر موجود در ماریناد، طعمی دلپذیر دارد و در عین برشتگی، حسابی آبدار است.

ران مرغ برشته در فر به سبک جامائیکایی

ران مرغ برشته در فر به سبک جامائیکایی

1 سال قبل برترین ها

ران مرغ برشته به سبک جامائیکایی هم در فر و هم بر روی کباب پز درست می‌شود. این کباب به دلیل استفاده از مواد معطر موجود در ماریناد، طعمی دلپذیر دارد و در عین برشتگی، حسابی آبدار است.

کلوچه سیب و جو دوسر با طعم دارچین

کلوچه سیب و جو دوسر با طعم دارچین

1 سال قبل برترین ها

کلوچه سیب و جو دوسر با طعم دارچینی جزو خوش طعم‌ترین کلوچه‌هایی هستند که می‌توانید برای استفاده روزمره درست کنید. این کلوچه‌ها نرم هستند و ظاهری کیک مانند دارند که وسط آن‌ها نرم، لبه‌ها ترد و طعم خوشمزه سیب و در انتهای عطر خوش دارچین که همه چیز را با هم کامل می‌کند.

نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی!

نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی!

1 سال قبل برترین ها

نان لقمه‌ای هویج فنلاندی یک نان زرد رنگ خوشمزه است که با سبزی هویج و شیرینی عسل درست می‌شود. این نان مخمری می‌تواند جایگزین خوبی برای نان صبحانه همراه با کره و عسل باشد.

سوپ قارچ سفید؛ ساده، اما خوشمزه

سوپ قارچ سفید؛ ساده، اما خوشمزه

1 سال قبل برترین ها

سوپ قارچ سفید یک نوع سوپ ساده است که از سس سفید با خامه یا شیر برای غلظت خود بهتره می‌گیرد. معمولا به این سوپ آب مرغ هم برای طعم بیشتر اضافه می‌شود. سوپ قارچ اغلب به عنوان همراه غذا‌ها و یا به تنهایی به عنوان یک وعده غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

۱۰ ترفند و نکته برای تقویت مهارت‌های شیرینی پزی

۱۰ ترفند و نکته برای تقویت مهارت‌های شیرینی پزی

1 سال قبل برترین ها

پختن شیرینی و کیک در حین آنکه به نظر ساده و راحت می‌رسد، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. پس بهتر است با نکات و ترفند‌های شیرینی پزی بیشتر آشنا شوید.

هورچاتا نوشیدنی متفاوت مکزیکی برای روزهای گرم

هورچاتا نوشیدنی متفاوت مکزیکی برای روزهای گرم

1 سال قبل برترین ها

هورچاتا یک نوشیدنی مکزیکی خوشمزه و متفاوت برای روز‌های داغی‌ست که آفتاب حسابی کلافه‌تان کرده. این نوشیدنی خیلی راحت درست می‌شود ضمن اینکه بسیار مغذی است و اگر بخواهید یک نوشیدنی متفاوت همراه غذا برای میهمانتان داشته باشید این یکی را امتحان کنید.

آموزش تهیه کیک چای و دارچین هابیتون

آموزش تهیه کیک چای و دارچین هابیتون

1 سال قبل برترین ها

کیک چای یکی از کیک‌های معروف انگلیسی است. این کیک کره‌ای و لطیف، به دلیل همراهی با چای به عنوان عصرانه به نام کیک چای معروف است.

افطاری روز بیست‌و‌هشتم ماه رمضان؛ نان ناپلی سیردار

افطاری روز بیست‌و‌هشتم ماه رمضان؛ نان ناپلی سیردار

1 سال قبل برترین ها

شهر ناپولی به دلیل نان‌های خوبش معروف است. یکی از نان‌های مشهور این شهر نان سیر پیتزایی است. این نان عالی با ترکیباتی ساده، اما خوش‌عطر درست می‌شود.

افطاری روز بیست‌و‌هشتم ماه رمضان؛ نان ناپلی سیردار

افطاری روز بیست‌و‌هشتم ماه رمضان؛ نان ناپلی سیردار

1 سال قبل برترین ها

شهر ناپولی به دلیل نان‌های خوبش معروف است. یکی از نان‌های مشهور این شهر نان سیر پیتزایی است. این نان عالی با ترکیباتی ساده، اما خوش‌عطر درست می‌شود.

آموزش تهیه خورش قیمه مجلسی، مرحله‌به‌مرحله

آموزش تهیه خورش قیمه مجلسی، مرحله‌به‌مرحله

1 سال قبل برترین ها

تقریبا تمام خانم‌های ایرانی طرز پخت قیمه را بلد هستند، اما دانستن نکات طلایی و نیز ادویه‌های مخصوص و مناسب این خورش ایرانی را لذیذتر و خوشمزه‌تر می‌کنند. طرز تهیه خورش قیمه مجلسی زعفرانی را در ادامه بخوانید.

افطاری روز بیست‌و‌هفتم ماه رمضان؛ خورش آلوچه آذربایجان

افطاری روز بیست‌و‌هفتم ماه رمضان؛ خورش آلوچه آذربایجان

1 سال قبل برترین ها

خورش آلوچه یکی از خورش‌های معروف و سنتی آذربایجان است که به روش‌های مختلفی درست می‌شود از جمله همراه با مرغ و یا هویج که خورش آلو هویج نام دارد. من این خورش را به ساده‌ترین روش درست کردم.

افطاری روز بیست‌و‌هفتم ماه رمضان؛ خورش آلوچه آذربایجان

افطاری روز بیست‌و‌هفتم ماه رمضان؛ خورش آلوچه آذربایجان

1 سال قبل برترین ها

خورش آلوچه یکی از خورش‌های معروف و سنتی آذربایجان است که به روش‌های مختلفی درست می‌شود از جمله همراه با مرغ و یا هویج که خورش آلو هویج نام دارد. من این خورش را به ساده‌ترین روش درست کردم.

قابلی پلو؛ این پلوی افغانی خوش طعم!

قابلی پلو؛ این پلوی افغانی خوش طعم!

1 سال قبل برترین ها

در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است، از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال‌پسته و بادام استفاده می‌شود.

نان زیره و سیاه‌دانه؛ طعمی متفاوت و دلپذیر

نان زیره و سیاه‌دانه؛ طعمی متفاوت و دلپذیر

1 سال قبل برترین ها

نان زیره و سیاه‌دانه به دلیل داشتن دو چاشنی مفید زیره و سیاه‌دانه، علاوه‌بر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی و درمانی نیز می‌باشد.

افطاری روز بیست‌و‌پنجم ماه رمضان؛ اسلوپی جو و نان برگر سیب‌زمینی

افطاری روز بیست‌و‌پنجم ماه رمضان؛ اسلوپی جو و نان برگر سیب‌زمینی

1 سال قبل برترین ها

اسلوپی جو یک ساندویچ مشهور است که با گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه‌ای، پیاز و سس‌قرمز درست می‌شود. در اسلوپی جو گیاهی به‌جای گوشت، از یک پروتئین گیاهی استفاده می‌شود.

طرز تهیه فرنی خرما؛ دسری مقوی و خوشمزه

طرز تهیه فرنی خرما؛ دسری مقوی و خوشمزه

1 سال قبل برترین ها

این فرنی بدون شکر درست میشه و خیلی خوشمزه است طوری که یه نوع دسر حساب میشه و، چون شیرینیش با خرماست خیلی مقویه، پیشنهاد میدم حتما امتحان کنید خصوصا تو ماه رمضان که یه دسر تقویتی خیلی خوبیه.

افطاری روز بیست و سوم ماه رمضان؛ کشک بادمجان کم روغن

افطاری روز بیست و سوم ماه رمضان؛ کشک بادمجان کم روغن

1 سال قبل برترین ها

کشک بادمجان یا دیپ بادمجان یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که بخاطر تعداد مواد تشکیل دهنده کم و مزه عالی مورد استقبال اکثریت مردم جامعه است. این غذای ساده و در عین حال مقوی هم به عنوان یک پیش غذا و هم به عنوان یک وعده اصلی همراه با نان سرو می‌شود.

آموزش تهیه دو پیازه آلو؛ غذای محبوب شیرازی‌ها

آموزش تهیه دو پیازه آلو؛ غذای محبوب شیرازی‌ها

1 سال قبل برترین ها

دو پیازه آلو یکی از غذا‌های سنتی مردم خونگرم شیراز است. شاید فکر کنید که این غذا با آلو تهیه می‌شود. خیر اشتباه می‌کنید ترکیبات این غذا پیاز، سیب زمینی و تخم مرغ است.

افطاری روز بیست و دوم ماه رمضان؛ نان کدو سبز و شکلات

افطاری روز بیست و دوم ماه رمضان؛ نان کدو سبز و شکلات

1 سال قبل برترین ها

نان کدو سبز و شکلات یک نان نرم، لطیف و خوشمزه است که همزمان از دو چیز دوست داشتنی بهره می‌گیرد. کدو سبز تابستانی پر خاصیت و کاکائوی پرطرفدار و سرشار از آنتی اکسیدان. این نان بسیار پف و نرم است.

ترکیبی‌های ایرانی؛ ارزش یک بار امتحان را دارد

ترکیبی‌های ایرانی؛ ارزش یک بار امتحان را دارد

1 سال قبل برترین ها

شاید تصور اینکه می‌شود کله‌پاچه را با برنج هم بار گذاشت یا گوشت کوبیده را با کشک یا اِشکنه را با تخم خربزه آماده کرد و خورد، کمی سخت باشد.

ترکیبی‌های ایرانی؛ ارزش یک بار امتحان را دارد

ترکیبی‌های ایرانی؛ ارزش یک بار امتحان را دارد

1 سال قبل برترین ها

شاید تصور اینکه می‌شود کله‌پاچه را با برنج هم بار گذاشت یا گوشت کوبیده را با کشک یا اِشکنه را با تخم خربزه آماده کرد و خورد، کمی سخت باشد.

طرز تهیه دمنوش عناب و زرشک مرحله به مرحله

طرز تهیه دمنوش عناب و زرشک مرحله به مرحله

1 سال قبل برترین ها

دمنوش‌ها یه دنیای جدید تو نوشیدنی‌های گرم هستن و تنوع مزه شون خیلی خیلی زیاده و میتونیم انواع مختلف دمنوش رو به راحتی خودمون تهیه کنیم و از مزه و خواصشون استفاده کنیم. در این مطلب طرز تهیه دمنوش عناب و زرشک رو براتون میذارم که سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین ث هستش.

افطاری روز بیست و یکم ماه رمضان؛ سوپ عدس

افطاری روز بیست و یکم ماه رمضان؛ سوپ عدس

1 سال قبل برترین ها

سوپ عدس یکی از سوپ‌های آسان و در عین حال خوشمزه است که برای تمامی فصل‌های سال خوب است. این سوپ عالی با حداقل مواد درست می‌شود، اما طعمی فوق العاده دارد.

افطاری روز بیستم ماه رمضان؛ پای شفرد گیاهی

افطاری روز بیستم ماه رمضان؛ پای شفرد گیاهی

1 سال قبل برترین ها

پای شفرد گیاهی بدون استفاده از گوشت و با پروتئین گیاهی درست می‌شود. این پای همانند پای شفرد سنتی، مزه‌ای عالی و خوشمزه دارد ضمن اینکه از نظر تغذیه‌ای و بهداشتی سالمتر است.

میلک شیک انبه؛ خوشمزه و خنک!

میلک شیک انبه؛ خوشمزه و خنک!

1 سال قبل برترین ها

میلک شیک انبه یک نوشیدنی خنک است که دارای طعمی لذیذ و بی نظیر می‌باشد. از این نوشیدنی می‌توانید لذت ببرید. اگر می‌خواهید آموزش آن را فراگیرید با ما همراه باشید.

آموزش تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی

آموزش تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی

1 سال قبل برترین ها

توی ماه رمضون و موقع افطار معمولا غذا‌هایی مثل سوپ و آش و کلا غذا‌هایی که حالت خوراک دارن طرفدارشون زیاده و معمولا سر سفره‌ها هستن غذایی که در این مطلب طرز تهیه‌اش رو براتون میذارم یه نوع خوراکه و به خاطر رقیق بودنش مناسب افطاره و باعث تنوع سفره‌های افطار هم میشه.

طرز تهیه کوکتل میوه‌ای؛ خنک بنوشید!

طرز تهیه کوکتل میوه‌ای؛ خنک بنوشید!

1 سال قبل برترین ها

طرز تهیه این نوشیدنی به کار زیادی احتیاج ندارد فقط یک مخلوط کردن ساده می‌باشد. این نوشیدنی را می‌توانید با کودکان خود تهیه کنید و مطمئنا آن‌ها از این کار لذت می‌برند.

افطاری روز هجدهم ماه رمضان؛ حلوا سه آرده

افطاری روز هجدهم ماه رمضان؛ حلوا سه آرده

1 سال قبل برترین ها

حلوا سه آرده با سه نوع آرد درست می‌شود. این حلوا به دلیل استفاده از آرد برنج و نخودچی علاوه بر آرد گندم، دارای خواص مغذی بیشتری نسبت به حلوای معمولی است.

آموزش تهیه کیک شکلاتی بدون آرد مرحله به مرحله

آموزش تهیه کیک شکلاتی بدون آرد مرحله به مرحله

1 سال قبل برترین ها

کیک شکلاتی بدون آرد بله دقیقا این کیک بدون آرد درست می‌شود و اصلا هم پف خود را از دست نخواهد داد. این کیک بسیار مغذی، خوشمزه و پر شکلات است، بافتی شبیه به براونی دارد و به سرعت در دهان ذوب می‌شود.

افطاری روز شانزدهم ماه رمضان؛ یک راتاتوئی خودمانی

افطاری روز شانزدهم ماه رمضان؛ یک راتاتوئی خودمانی

1 سال قبل برترین ها

راتاتوئی یک غذای فرانسوی مشهور است که در واقع نوعی خوراک سبزیجات متشکل از بادمجان، گوجه و کدوست. ریشه این غذا به شهر نیس می‌گردد. این غذا در واقع به نوعی شناسنامه کشور فرانسه است.

آش لوبیا سفید؛ این غذای اصیل ایرانی

آش لوبیا سفید؛ این غذای اصیل ایرانی

1 سال قبل برترین ها

در این مطلب طرز تهیه آش لوبیا سفید رو براتون میذارم که خیلی خوشمزه است و پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین و از طعمش لذت ببرین.

افطاری روز پانزدهم ماه رمضان؛ برنج سرخ کرده چینی

افطاری روز پانزدهم ماه رمضان؛ برنج سرخ کرده چینی

1 سال قبل برترین ها

برنج سرخ کرده چینی یکی از غذا‌های مشهور و رنگارنگ چینی است که به دلیل داشتن موادی خوب مورد توجه سایر کشور‌ها نیز قرار گرفته است. این برنج با پلوی پخته، تخم مرغ و سبزیجات درست می‌شود.

طرز تهیه سوپ لوبیا سفید؛ ساده اما پرخاصیت!

طرز تهیه سوپ لوبیا سفید؛ ساده اما پرخاصیت!

1 سال قبل برترین ها

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ لوبیا سفید را با شما به اشتراک بگذاریم. این سوپ به نظر ساده، خواص فراوانی دارد.

افطاری روز چهاردهم ماه رمضان؛ قارچ پلو

افطاری روز چهاردهم ماه رمضان؛ قارچ پلو

1 سال قبل برترین ها

قارچ پلو یکی از غذا‌های آسان و در عین حال مقوی است که به سرعت و در زمانی کوتاه درست می‌شود. این غذای خوشمزه حاوی قارچ، سبزیجات و برنج است. به دلیل وجود قارچ نیازی به گوشت یا مرغ نیست.

بهترین روش نگهداری از چای در آشپزخانه

بهترین روش نگهداری از چای در آشپزخانه

1 سال قبل برترین ها

اطلاع از نحوه نگهداری صحیح از چای در آشپزخانه علاوه بر آنکه عمر آن را افزایش می‌دهد، برای حفظ کیفیت و طعم آنچه نوشیده می‌شود امری ضروری به شمار می‌رود.

طرز تهیه انواع پودینگ؛ یکی از یکی خوشمزه‌تر

طرز تهیه انواع پودینگ؛ یکی از یکی خوشمزه‌تر

1 سال قبل برترین ها

پودینگ یا فرنی یک نوع غذا در نوع غیر شیرین و نوعی دسر در نمونه شیرین خودش است. این روز‌ها کلمه پودینگ به معنای یک دسر شیرین است در حالی که در گذشته نوعی غذای مایع بود.

پیراشکی مرغ و کلم؛ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار

پیراشکی مرغ و کلم؛ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار

1 سال قبل برترین ها

پیراشکی مرغ و کلم یک پیراشکی خوشمزه با بافتی نرم و لطیف است. مرغ و کلم طعم دار شده یک فیلینگ عالی برای این پیراشکی خوشمزه است.

افطاری شب دوازدهم ماه رمضان؛ نان لقمه‌ای شکم پر

افطاری شب دوازدهم ماه رمضان؛ نان لقمه‌ای شکم پر

1 سال قبل برترین ها

نان لقمه‌ای شکم پر تکه‌های نان حجیم است که میان آن سبزیجات تفت داده شده ریخته می‌شود. این نان به دلیل ظاهر نرم و پف بسیار، به راحتی خورده می‌شود و مورد علاقه همه بخصوص کودکان خواهد بود.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها