خبرهای آشپزی

خوراک کدوسبز ایتالیایی با سیب‌زمینی

خوراک کدوسبز ایتالیایی با سیب‌زمینی

11 ماه قبل برترین ها

خوراک کدوسبز با سیب‌زمینی یک غذایی ایتالیایی روستایی است. این دستور غذایی گیاهی و بدون گلوتن یک غذایی سالم با سبزیجات تازه است. این غذا را باید به صورت گرم و با برنج سرو کرد.

آموزش بلانچ؛ روشی برای تازه نگه داشتن سبزیجات

آموزش بلانچ؛ روشی برای تازه نگه داشتن سبزیجات

12 ماه قبل برترین ها

بلانچ کردن یک تکنیک آشپزیه که به کمک اون میتونیم سبزیجات و برخی از مواد غذایی دیگه رو با حفظ طعم و رنگ برای مدت طولانی‌تری مثلا برای حدود ۲ هفته نگهداریشون کنیم.

نان لیوانی کم کربوهیدرات؛ بدون گلوتن، بدون شکر و بدون لبنیات

نان لیوانی کم کربوهیدرات؛ بدون گلوتن، بدون شکر و بدون لبنیات

12 ماه قبل برترین ها

نان لیوانی یک نان کم کربوهیدرات سبک و بسیار لطیف است که در عین حال به طرز جادویی بدون گلوتن، بدون آرد، بدون شکر و بدون فراورده‌های حیوانی است.

کاپ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی

کاپ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی

12 ماه قبل برترین ها

کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است.

سوپ دال عدس و نخود با مرواریدهای سبز

سوپ دال عدس و نخود با مرواریدهای سبز

12 ماه قبل برترین ها

سوپ دال عدس و نخود با حبوباتی از جمله دال عدس، نخود زرد پخته، نخود سبز و لوبیا سبز درست می‌شود. مجموع این حبوبات خوشمزه با افزودن طعم‌دهنده‌ها به شما نوید یک سوپ گیاهی دلپذیر و در عین حال کاملا سالم و بهداشتی را می‌دهد.

مافین هویج و کدو سبز برای تابستانی شیرین

مافین هویج و کدو سبز برای تابستانی شیرین

1 سال قبل برترین ها

مافین هویج و کدو سبز معطر یک مافین عالی برای فصل تابستان است. آن‌ها کاملا معطر و خوشمزه و شیرین هستند. این مافین‌ها در عین حال نرم و لطیف هستند و شما نمی‌توانید در برابر خوردن آن‌ها مقاومت کنید.

سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

1 سال قبل برترین ها

سالاد اسپاگتی تایلندی یک سالاد خوشمزه است که عناصر سالاد ماکارونی کلاسیک را همراه با چند ماده دیگر دارد که با وجود این مواد تشکیل‌دهنده به سرعت درست می‌شود.

جوجه‌کباب عسلی با سس مخصوص تایلندی

جوجه‌کباب عسلی با سس مخصوص تایلندی

1 سال قبل برترین ها

جوجه‌کباب عسلی با سس مخصوص، یک کباب آبدار و خوشمزه است که در سس مخصوص با طعم لیمو، سیراچا، سیر و عسل خوابانده شده و به دلیل وجود همه این مواد خوب، طعمی فوق العاده دارد.

سیب‌زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن

سیب‌زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن

1 سال قبل برترین ها

سیب‌زمینی سرخ کرده در فر همانند سیب‌زمینی سرخ کرده در ماهیتابه یا سرخ‌کن، کاملا طلایی و سرخ شده است و ظاهری نرم و پف دارد در حالی که داخل آن هم کاملا پخته است. تنها تفاوت آن، این است که از آن روغن‌های اضافی دور و بر سیب‌زمینی خبری نیست.

ناگت مرغ در فر خوشمز‌ه‌تر از رستوران

ناگت مرغ در فر خوشمز‌ه‌تر از رستوران

1 سال قبل برترین ها

ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه اینکه به جای سرخ شدن با روغن، در فر درست می‌شود بنابراین گزینه‌ای سالم‌تر است.

برنج سرخ کرده هاوایی تنوعی از رنگ‌ها و مزه‌ها

برنج سرخ کرده هاوایی تنوعی از رنگ‌ها و مزه‌ها

1 سال قبل برترین ها

برنج سرخ کرده هاوایی شامل عناصر استوایی علاوه بر مواد برنج سرخ کرده کلاسیک است از جمله، آناناس، فلفل‌دلمه‌ای، برنج نارگیلی و گیاهان معطر طعم‌دهنده است.

طرزتهیه نوشیدنی‌های لاغرکننده

طرزتهیه نوشیدنی‌های لاغرکننده

1 سال قبل برترین ها

در این ترفند‌ها آماده کردن چند میوه و سبزی کمک می‌کند تا دور کمرتان را بدون دنبال کردن رژیم‌های غذایی سخت لاغرتر کنید.

طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

1 سال قبل برترین ها

پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع انواع مختلف پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را هم با خامه تزیین و با بستنی میل کرد.

طرز تهیه پای هلو؛ از خوشمزه‌های تابستان!

طرز تهیه پای هلو؛ از خوشمزه‌های تابستان!

1 سال قبل برترین ها

هلو، این میوه لذیذ، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. از جمله این مواد می‌توان به ویتامین B، پتاسیم و آهن اشاره کرد. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پای هلو را برای شما شرح دهیم.

پنکیک سیب‌زمینی مغزدار با گوشت (درانیکی)

پنکیک سیب‌زمینی مغزدار با گوشت (درانیکی)

1 سال قبل برترین ها

پنکیک سیب‌زمینی مغزدار با سیب‌زمینی خام رنده شده درست می‌شود و گوشت چرخ کرده را به عنوان مواد میانی در خود دارد

فلافل رژیمی در فر برای آن‌ها که به سلامتشان اهمیت می‌دهند

فلافل رژیمی در فر برای آن‌ها که به سلامتشان اهمیت می‌دهند

1 سال قبل برترین ها

فلافل رژیمی برخلاف فلافل‌های معمولی که در روغن سرخ می‌شوند در فر درست می‌شود و از این جهت برای افرادی که تمایلی به خوردن غذا‌های سرخ کردنی ندارند، عالی است.

ترشی ذرت و فلفل‌دلمه‌ای مناسب انواع غذاها بخصوص ساندویچ

ترشی ذرت و فلفل‌دلمه‌ای مناسب انواع غذاها بخصوص ساندویچ

1 سال قبل برترین ها

ترشی ذرت شیرین و فلفل‌دلمه‌ای حاوی عناصر تابستانی‌ست که علاوه بر ظاهر رنگارنگ و زیبا، یک ترشی همه‌کاره است که برای همراهی با انواع غذا‌ها و بخصوص ساندویچ‌ها و سالاد‌ها مناسب است.

کرانچی پنیری با پنیر چدار و سبزیجات معطر

کرانچی پنیری با پنیر چدار و سبزیجات معطر

1 سال قبل برترین ها

کرانچی پنیری یک نوع تنقلات رشته‌ای پنیری است که با سبزیجات معطر و فلفل قرمز تند طعمی شگفت‌انگیز را به شما می‌دهد.

طرز پخت زرشک پلو با مرغ با طعمی بی‌نظیر

طرز پخت زرشک پلو با مرغ با طعمی بی‌نظیر

1 سال قبل برترین ها

اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک پلو با مرغ هست. این غذا به دلیل محبوبیت بالایی که داره و اینکه تقریبا کسی پیدا نمیشه که دوستش نداشته باشه از اولین انتخاب ها برای مهمانی هست.

سس هلو عسلی و هل؛ سسی خوشمزه و چند‌منظوره

سس هلو عسلی و هل؛ سسی خوشمزه و چند‌منظوره

1 سال قبل برترین ها

سس هلو عسلی ترکیبی از پوره هلو، عسل همراه با هل به عنوان طعم دهنده‌ای عالی است. از این سس چند‌منظوره می‌توان انواع استفاده‌ها را کرد؛ از همراهی با غذا‌های کبابی تا پنکیک صبحانه، انواع وافل، بستنی، کرپ و سایر غذا‌ها و شیرینیها.

مینی چیزبرگر شکم‌پر؛ ساندویچی جمع‌و‌جور و بدون دردسر

مینی چیزبرگر شکم‌پر؛ ساندویچی جمع‌و‌جور و بدون دردسر

1 سال قبل برترین ها

مینی چیزبرگر یک مینی ساندویچ است که نیازمند یک گاز کوچک برای رونمایی است. این نان به جای آنکه برگر و پنیر را در میان دو برش جای دهد آن‌ها را در شکم خود فرو داده تا زحمت خوردن و گرفتن آن‌ها را برایتان به حداقل برساند.

بهترین و ساده‌ترین کاپ کیک‌های خانگی با میوه‌های تابستانی

بهترین و ساده‌ترین کاپ کیک‌های خانگی با میوه‌های تابستانی

1 سال قبل برترین ها

کاپ‌کیک یا کیک فنجانی همان گونه که از نامش پیداست یک کیک گرد، اما در سایز کوچک و در اندازه یک فنجان چای است.

طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند پرطرفدار

طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند پرطرفدار

1 سال قبل برترین ها

پودر چیلی یکی از ادویه های مکزیکی هستش که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانیا میتونه تو خیلی از غذاهای ما هم کاربرد داشته باشه. این ادویه ی خوش عطرو بو خوراک های گوشتی یا مرغی.

طرز تهیه پنیر محلی با ماست چکیده بدون استفاده از مایه پنیر

طرز تهیه پنیر محلی با ماست چکیده بدون استفاده از مایه پنیر

1 سال قبل برترین ها

پنیر محلی فارمر یا پنیر روستایی یک نوع پنیر محلی است که با شیر، ماست چکیده و خامه ترش درست می‌شود. این پنیر بافت خوب و منسجمی دارد بنابراین خیلی راحت می‌تواند در منوی صبحانه شما جا بگیرد.

نان چاودار دانمارکی؛ با روگن معروف آلمانی‌ها آشنا شوید!

نان چاودار دانمارکی؛ با روگن معروف آلمانی‌ها آشنا شوید!

1 سال قبل برترین ها

نان چاودار دانمارکی یک نان بسیار مغذی است که به راحتی درست می‌شود و مزه‌ای شگفت‌انگیز دارد. ضمن اینکه بخاطر ظاهر تیره واقعا به شما این حس را می‌دهد که از یک غله کامل استفاده کرده‌اید.

خورش کاری بادمجان یک خورش گیاهی پر ادویه

خورش کاری بادمجان یک خورش گیاهی پر ادویه

1 سال قبل برترین ها

خورش کاری بادمجان یک نوع خورش هندی از گروه کاری‌ها است. خورش کاری انواع مختلفی دارد از انواع گیاهی تا گوشتی که با گوشت مرغ، گوشت قرمز و حتی ماهی درست می‌شود. این خورش تابستانی با طعم بادمجان و انواع ادویه‌ها و دانه‌های معطر شما را به دنیایی متفاوت با لذت‌های تابستانی می‌برد.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛ ساده‌ترین روش برای تزئین کیک

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛ ساده‌ترین روش برای تزئین کیک

1 سال قبل برترین ها

باتر کریم یه بیس تزیین خیلی پر استفاده خارج از ایرانه همونقدر که برای ما خامه فرم گرفته از بیس‌های اصلی تزیین کیکمونه برای اون‌ها باترکریم ابن نقش رو داره.

طرز تهیه دونات مغزدار با شکلات صبحانه؛ عاشق این پونچیک می‌شوید!

طرز تهیه دونات مغزدار با شکلات صبحانه؛ عاشق این پونچیک می‌شوید!

1 سال قبل برترین ها

دونات مغزدار که با شکلات صبحانه پر شده یکی از انواع محبوب دونات است که با خمیر دونات و شکلات صبحانه خوشمزه درست می‌شود.

طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و پیازچه

طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و پیازچه

1 سال قبل برترین ها

سالاد خیار با سس خامه و پیازچه یکی از پرطرفدارترین سالادها در میان مردم است. شاید بعضی افراد بگویند که این سالاد بسیار ساده و بدون هیچ طعم خوشایندی است ولی اشتباه می کنند و ما در این پست تلاش کرده ایم این سالاد را به همراه چند ماده افزودنی خوشمزه تر کنیم.

طرز تهیه کوکوی کدو‌سبز با پنیر فتا و شوید

طرز تهیه کوکوی کدو‌سبز با پنیر فتا و شوید

1 سال قبل برترین ها

کوکوی کدو‌سبز یکی از روش‌های خوب برای استفاده همزمان از سبزیجات و غذا‌های سرخ شدنی ست که خیلی‌ها دوست دارند. کدو‌سبز تابستانی یک سبزی یا بهتر است بگوییم یک صیفی چند منظوره است که هم به صورت خام و هم پخته می‌توان مصرف کرد.

با معروف‌ترین شیرینی‌های روسیه آشنا شوید

با معروف‌ترین شیرینی‌های روسیه آشنا شوید

1 سال قبل برترین ها

در این مطلب می‌خواهیم تا لیستی از بهترین‌ها از شیرینی‌های معروف روسیه را برای شما بیاورییم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه انواع لواشک‌های خوشمزه با میوه‌های بهاری

طرز تهیه انواع لواشک‌های خوشمزه با میوه‌های بهاری

1 سال قبل برترین ها

درست کردن لواشک یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای استفاده از میوه‌های اضافی و یا له شده است. با تهیه لواشک می‌توانید از طعم میوه‌ها به روشی دیگر و سایر فصول سال، لذت ببرید.

جوجه کباب با سسی عالی و طعم و رنگی بی‌نظیر

جوجه کباب با سسی عالی و طعم و رنگی بی‌نظیر

1 سال قبل برترین ها

جوجه کباب در سسی عالی حاوی ماست، لیمو، سیر و ادویه‌ها طعمی شگفت انگیز دارد و تلفیقی از طعم‌های خوشمزه است.

کیک ماست لیمویی؛ عصرانه‌ای لطیف با عطر و طعم لیمو

کیک ماست لیمویی؛ عصرانه‌ای لطیف با عطر و طعم لیمو

1 سال قبل برترین ها

کیک ماست لیمویی، کیکی لطیف و خوشمزه است که بخاطر وجود ماست نسبت به سایر کیک‌ها بافتی لطیف دارد و بخاطر استفاده همزمان از زست لیمو و آب لیموترش، طعمی لیمویی و دلنشین دارد.

طرز تهیه آبدوغ خیار را در گرمای تابستان از دست ندهید

طرز تهیه آبدوغ خیار را در گرمای تابستان از دست ندهید

1 سال قبل برترین ها

طرز تهیه آبدوغ خیار، نه‌تنها پیچیده نیست بلکه به‌دلیل سنتی که در پس آن نهفته است، بسیار آشناست. اگر با ما همراه باشید، ما برایتان از این غذا گفته‌ایم و طرز تهیه آبدوغ خیار را توضیح داده‌ایم.

نان موزی شکلاتی مرمری با طعم عالی

نان موزی شکلاتی مرمری با طعم عالی

1 سال قبل برترین ها

نان موزی با طرح شکلات مرمری یکی از بهترین روش‌ها برای داشتن طعم موزی در نانی نرم و لطیف است. شما در عین حال که از طعم موز لذت می‌برید می‌توانید طرح زیبای مرمری شکلات را داشته باشید و از طعم آن نیز لذت ببرید.

اسپاگتی با کوفته‌قلقلی؛ این مدل را هم امتحان کنید

اسپاگتی با کوفته‌قلقلی؛ این مدل را هم امتحان کنید

1 سال قبل برترین ها

اسپاگتی با کوفته‌قلقلی گوشت و سس قرمز ماکارونی درست می‌شود. استفاده از کوفته‌قلقلی باعث می‌شود که هم ظاهر زیباتری داشته باشد و هم گوشت در کل ماکارونی پخش نشود.

بریانی مرغ و سبزیجات؛ سفری به هندوستان!

بریانی مرغ و سبزیجات؛ سفری به هندوستان!

1 سال قبل برترین ها

بریانی مرغ یک غذایی بسیار معطر و خوشمزه هندی ست که یک ترکیب کامل از گوشت مرغ، برنج و سبزیجات است. این غذا یک وعده غذایی کامل برای هر کسی ست که می‌خواهد از همه نوع گروه‌های غذایی را در وعده غذایی خود داشته باشد.

انواع صبحانه در کشورهای مختلف

انواع صبحانه در کشورهای مختلف

1 سال قبل برترین ها

از کیک خامه‌ای تهیه شده از آرد ذرت در برزیل تا سوپ خوشمزه نخود در تونس، از پنکیک‌های پف‌دار اوکراینی تا مربا‌های شیرین نارگیل در سنگاپور، در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با صبحانه در کشور‌های مختلف جهان آشنا کنیم.

مافین سیب و گردو؛ صبحانه‌ای مقوی

مافین سیب و گردو؛ صبحانه‌ای مقوی

1 سال قبل برترین ها

مافین صبحانه بهترین راه برای شروع کردن صبحی تازه است. آن‌ها با سیب، هویج، نارگیل، کشمش و گردو درست می‌شوند و طعم چاشنی‌های خوشبو و وانیل آن را همراهی می‌کند.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها