خبرهای آشپزی

طرز تهیه قایرمه؛ بفرمایید کنگر سوخاری

طرز تهیه قایرمه؛ بفرمایید کنگر سوخاری

1 ماه قبل برترین ها

قایرمه یا کنگر سوخاری یکی از غذا‌های محلی استان کردستان است که به پیش غذا‌های فرنگی کم شباهت نیست. البته در این منطقه این غذا را با کته یا نان سرو می‌کنند تا به شکل یک وعده غذایی کامل در بیاید.

تارت خرما و گردو؛ این دسر مغذی و انرژی‌زا

تارت خرما و گردو؛ این دسر مغذی و انرژی‌زا

1 ماه قبل برترین ها

تارت خرما و گردو گزینه مناسبی برای  عصرانه و یا صبحانه می‌باشد که به لطف وجود خرما وگردو نسبت به سایر دسر‌ها مغذی‌تر خواهد بود

غذاهای معروف چینی؛ از وونتون گرفته تا اردک کبابی!

غذاهای معروف چینی؛ از وونتون گرفته تا اردک کبابی!

1 ماه قبل برترین ها

آشپزی چینی با پیشینه دور و دراز و ویژگی‌های منحصر به فردی که دارد بخشی مهم از فرهنگ چینی محسوب می‌شود. غذا‌های سنتی چینی بیش از هر چیز به خاطر رنگ، عطر، طعم و ظاهر زیبایی که دارند مشهور هستند و طرفداران زیادی هم در دنیا پیدا کرده اند.

طرز تهیه سس رنچ؛ به همین راحتی!

طرز تهیه سس رنچ؛ به همین راحتی!

1 ماه قبل برترین ها

اگه میدونستین بعضی از سس هارو میشه چقدر راحت توی خونه درست کنیم و مواد تشکیل دهنده اش رو بر طبق ذائقه خودمون کم و زیاد کنیم اونوقت دیگه هیچوقت سراغ خریدن این سس‌های آماده از سوپرمارکت‌ها نمیرفتین.

دمی نخود فرنگی با تن ماهی؛ سریع و کم خرج

دمی نخود فرنگی با تن ماهی؛ سریع و کم خرج

1 ماه قبل برترین ها

اگر دوست‌دار غذاهای متفاوت و خوشمزه با تن ماهی هستید پس پیشنهاد امروز ما را به دقت اجرا کنید مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد. دمی نخود با تن ماهی یک غذای عالی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. طرز تهیه دمی نخود با تن ماهی را در ادامه ببینید.

بهترین دسر‌ها با میوه‌های بهاری

بهترین دسر‌ها با میوه‌های بهاری

1 ماه قبل برترین ها

از خوشمزه‌ترین میوه‌های بهاری می‌توان طالبی، توت فرنگی، گوجه سبز و زرد آلو را نام برد. هر کدام از این میوه‌ها دارای خواص ویزه خود است و می‌تواند بخشی از نیاز‌های بدن به مواد مغذی را تامین کند. شاید بهترین راه برای خوردن این میوه‌ها درست کردن دسر آن هاست. در ادامه این مطلب قصد داریم به معرفی بهترین دسر‌ها با میوه‌های بهاری بپردازیم.

آموزش تهیه پای لیمو خوش عطر و بسیار ساده

آموزش تهیه پای لیمو خوش عطر و بسیار ساده

1 ماه قبل برترین ها

پای لیمو بسیار خوش عطر و در عین حال خوش رنگ و ظاهر است. در عین حال که با روشی بسیار ساده درست می‌شود. این نوع پای دردسر درست کردن خمیر و استراحت در یخچال و … را ندارد و شما را مجذوب می‌کند، چون هر گاز آن به سرعت در دهان آب می‌شود. ظاهر آن بخاطر شیر تغلیظ شده خامه‌ای و خوشمزه است و با مقداری رنده پوست لیمو طعمی عالی پیدا می‌کند.

طرز تهیه ترشی یونانی؛ دو روزه آماده است!

طرز تهیه ترشی یونانی؛ دو روزه آماده است!

1 ماه قبل برترین ها

تهیه انواع ترشی‌های رنگارنگ و خوشمزه بعنوان چاشنی‌های محبوب سفره‌های ایرانی رواج گسترده‌ای در ایران دارد. ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون، ذرت، قارچ، جوانه گندم یا ماش، علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی می‌باشد، ارزش غذایی بالایی نیز دارد،

خورشت چاقاله بادام؛ طعم خوش بهاری

خورشت چاقاله بادام؛ طعم خوش بهاری

1 ماه قبل برترین ها

خورش چاقاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه با طعمی تقریبا ترش است و با داشتن سبزیجاتی مثل نعناع و جعفری عطر و بویی عالی دارد.

اشتباهاتی که در سرخ کردن مرتکب می‌شوید

اشتباهاتی که در سرخ کردن مرتکب می‌شوید

1 ماه قبل برترین ها

چه چیزی لذت بخش‌تر از خوردن دونات‌های طلایی یا سیب زمینی‌های سرخ شده و برشته! این خوراکی‌ها واقعا خوشمزه‌اند، اما رمز و راز‌های سرخ کردن را ندانید ممکن است مشکلاتی به وجود بیاورید. شما برای اینکه مثل یک حرفه‌ای سرخ کنید به یک ماهی‌تابه‌ی مناسب و توصیه‌های زیر نیاز دارید.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

1 ماه قبل برترین ها

هش براون (Hash brown) که در واقع همون رنده سیب زمینی سرخ شده اس یه صبحونه خیلی متداول آمریکائیه، که معمولا تنها یا همراه تخم مرغ و بیکن خورده میشه و فقط با سیب زمینی درست میشه و به نظرم با ذائقه ما ایرانی‌ها هم خیلی جوره و میتونه یه عصرونه و شام و یا حتی یه صبحونه خوشمزه برامون باشه.

آموزش تهیه کباب برنجی خراسانی مرحله به مرحله

آموزش تهیه کباب برنجی خراسانی مرحله به مرحله

1 ماه قبل برترین ها

کباب برنجی یکی از غذا‌های سنتی استان خراسان رضویی می‌باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می‌شود. تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ایست، اما با یک رسپی متفاوت.

میگو و کرفس؛ یک دیپ ساده دریایی

میگو و کرفس؛ یک دیپ ساده دریایی

1 ماه قبل برترین ها

دیپ‌ها بیشتر با نام ظرف غذایی متشکل از سس یا ماست یا خامه می‌شناسند که با مواد غذایی یا ادویه‌جات مختلفی ترکیب و مزه‌دار می‌شود، سپس به همراه سیب زمینی، چیپس، کراکر، نان و مواردی از این قبیل میل می‌نمایند. معمولا دیپ‌ها دستور تهیه آسانی دارد و جزء غذا‌های فوری حساب می‌شود.

معروف ترین غذاهای بالی؛ سفری به این جزیره در اندونزی!

معروف ترین غذاهای بالی؛ سفری به این جزیره در اندونزی!

1 ماه قبل برترین ها

در این مطلب معروف‌ترین غذا‌های بالی را به شما معرفی می‌کنیم و توصیه می‌کنیم در طول سفر حتما این غذا‌های خوشمزه را امتحان کنید.

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک

1 ماه قبل برترین ها

استفاده از رژیم‌های غذایی مختلف معمولا برای اهداف متفاوتی صورت می‌گیرند که لاغر شدن و چاق شدن مهم‌ترین آن‌ها هستند. رژیم غذایی کتوژنیک یکی از انواع رژیم‌های غذایی که تاثیرات بسیار مثبتی در سلامت افراد دارد.

دستور تهیه سالاد اسفناح و انار مرحله به مرحله

دستور تهیه سالاد اسفناح و انار مرحله به مرحله

1 ماه قبل برترین ها

الاد اسفناج از انواع پیش غذا‌های خوشمزه و سالم است و شما می‌توانید این نوع سالاد را برای پذیرایی از مهمان هایتان تهیه نمایید.

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک

1 ماه قبل برترین ها

استفاده از رژیم‌های غذایی مختلف معمولا برای اهداف متفاوتی صورت می‌گیرند که لاغر شدن و چاق شدن مهم‌ترین آن‌ها هستند. رژیم غذایی کتوژنیک یکی از انواع رژیم‌های غذایی که تاثیرات بسیار مثبتی در سلامت افراد دارد.

خواص سبزی پلو با ماهی؛ این غذای سنتی ایرانی

خواص سبزی پلو با ماهی؛ این غذای سنتی ایرانی

1 ماه قبل برترین ها

یکی از سنن و رسوم دیرینه نوروزی ایرانیان این است که در نخستین روز عید، به عنوان شام یا ناهار، سبزی پلو با ماهی میل می‌کنند.

مراحل تهیه ماهی شکم پر به سبک شمالی

مراحل تهیه ماهی شکم پر به سبک شمالی

1 ماه قبل برترین ها

در اینجا دستور یه ماهی شکم پر خوشمزه رو گذاشتم تا اگه خواستین درستش کنین و کنار خونواده از نوش جون کردنش لذت ببرین.

قهوه جو؛ اگر سرما خورده‌اید میل کنید

قهوه جو؛ اگر سرما خورده‌اید میل کنید

1 ماه قبل برترین ها

برای شروع روزتان نیاز به یک فنجان قهوه جو دارید؟ این دستور تهیه قهوه جو که به گونه‌ای، نوعی اوتمیل است که از بلغور جو دوسر تهیه می‌شود، مزه عشق و سلامت را به صبحانه شما خواهد داد.

پیتزا پپرونی به شیوه‌ای جدید؛ تا‌به‌حال امتحان نکرده‌اید!

2 ماه قبل برترین ها

پیتزا پپرونی یکی از پیتزا‌های معروف ایتالیایی است که به خاطر طعم خوبش در کشورمان طرفداران بسیاری پیدا کرده است. همانطور که از نام این پیتزا مشخص است ماده اصلی آن یک نوع سوسیس به نام پپرونی است که با فلفل‌ها متنوع و بسیار زیاد تهیه می‌شود و رنگ قرمز تندی دارد.

طرز تهیه سوئیچل؛ این نوشیدنی مخصوص ورزشکاران

طرز تهیه سوئیچل؛ این نوشیدنی مخصوص ورزشکاران

2 ماه قبل برترین ها

هنگامی که می‌خواهید قبل، بعد و در حین ورزش، از یک نوشیدنی خوشمزه بدون طعم دهنده و بدون افزودنی‌های رنگی لذت ببرید، نوشیدنی مخصوص ورزشکاران (سوئیچل) را استفاده کنید. این نوشیدنی، ترکیبی هوشمندانه از موادی بسیار ساده است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه‌ی نوشیدنی مخصوص ورزشکاران (سوئیچل) را بیاموزید.

کتو مرغ سیر و بروکلی؛ رژیم غذایی جدید!

2 ماه قبل برترین ها

رژیم غذایی کتوژنیک در حقیقت نوعی برنامه غذایی است که بدن شما را به کتوز وارد می‌کند، جایی که بدن از چربی به عنوان منبع اولیه سوخت به جای کربوهیدرات‌ها استفاده می‌کند.

معروفترین غذاهای فنلاندی؛ سفری به شمال اروپا!

معروفترین غذاهای فنلاندی؛ سفری به شمال اروپا!

2 ماه قبل برترین ها

در ادامه معرفی غذا‌های کشور‌های مختلف دنیا امروز می‌خواهیم سری به کشور فنلاند و شهر هلسینکی بزنیم و در مورد آشپزی این کشور صحبت کنیم.

خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزه‌های رشت هستند!

خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزه‌های رشت هستند!

2 ماه قبل برترین ها

اهالی منطقه گیلان برای شب سال تحویل غذا‌هایی مثل خورشت باقلا قاتق، خورشت فسنجان با مرغ یا اردک و سبزی پلو با ماهی سفید را می‌پزند و دور هم میل می‌کنند. طرز تهیه خورشت باقلا قاتق خوشمزه رشتی را در ادامه بخوانید.

آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده‌ای لذیذ

آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده‌ای لذیذ

2 ماه قبل برترین ها

خاگینه‌ها میان وعده و صبحانه‌های بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع می‌باشند. خاگینه ذرت را می‌توان به تنهایی و یا با موادی هم، چون هویج و کدوی ریز خرد شده و یا هر ماده دیگر در دسترسی پخت.

طرز تهیه پنکیک شکلاتی با طعم نوتلا و توت‌فرنگی

2 ماه قبل برترین ها

در صورتی که اولا طرفدار وعده صبحونه هستین اونم صبحونه‌های جدید و دوما پنکیک دوست دارین و سوما عاشق شکلات و کاکائو هم هستین این مطلب دقیقا مختص به شماست، چون هم صبحونه اس هم پنکیکه و هم کاکائویی پس وقتو تلف نکنین و فوری درستش کنید.

پیتزا پپرونی را اینگونه درست کنید!

2 ماه قبل برترین ها

پیتزا پپرونی یکی از پیتزا‌های معروف ایتالیایی است که به خاطر طعم خوبش در کشورمان طرفداران بسیاری پیدا کرده است. همانطور که از نام این پیتزا مشخص است ماده اصلی آن یک نوع سوسیس به نام پپرونی است که با فلفل‌ها متنوع و بسیار زیاد تهیه می‌شود و رنگ قرمز تندی دارد.

طرز تهیه مرغ با طعم پستو؛ پاستاهایتان را استثنائی کنید!

طرز تهیه مرغ با طعم پستو؛ پاستاهایتان را استثنائی کنید!

2 ماه قبل برترین ها

سس پستو جز اون دسته از سس هایی هستش که خیلی بهمون تو داشتن غداهای خوشمزه تر و فوق العاده آسون کمک میکنه، مثلا انواع پیتزا، پاستا یا انواع گوشت ها… یکی از این غذاهای لذیذ هم همین مرغ با طعم پستو هستش که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم که میتونین تو یه چشم به هم زدن درستش کنین.

طرز تهیه شیر تخم کتان؛ مقوی و پر خاصیت

طرز تهیه شیر تخم کتان؛ مقوی و پر خاصیت

2 ماه قبل برترین ها

شیر تخم کتان یکی از مقوی‌ترین و در عین حال پرخاصیت ترین شیرهای گیاهی است که به دلیل وجود اسیدهای چرب فراوان فواید سلامتی بسیاری دارد. این شیر برای استفاده در شیرینی‌ها، کیکها یا سوپهای خامه‌ای بسیار عالی است.

شکم گردی در چهارگوشه ایران

شکم گردی در چهارگوشه ایران

2 ماه قبل برترین ها

چیزی تا فرارسیدن تعطیلات نوروز نمانده است. بدون شک بسیاری از شما‌ها از همین حالا برنامه سفر نوروزی خودتان را چیده‌اید و منتظر رسیدن آخرین روز‌های اسفند هستید تا وسایلتان را ببندید و راهی جاده شوید.

آموزش تهیه بادمجان کباب شمالی مرحله به مرحله

آموزش تهیه بادمجان کباب شمالی مرحله به مرحله

2 ماه قبل برترین ها

بادمجان کباب، یکی از ده‌ها غذای خوشمزه شمالی است که می‌توان آن را در کنار زرشک پلو با مرغ برای مهمانان سرو کرد.

طرز تهیه ترشی تخم مرغ های رنگی با رنگهای طبیعی

طرز تهیه ترشی تخم مرغ های رنگی با رنگهای طبیعی

2 ماه قبل برترین ها

شما می‌توانید هر سرکه‌ای را که دوست دارید به سالاد تخم مرغتان اضافه کنید اما با استفاده از ترشی تخم مرغ سالاد شما درخشان‌تر و مشخص‌تر خواهد بود.

آموزش تهیه زرشک پلو فوری با مرغ

آموزش تهیه زرشک پلو فوری با مرغ

2 ماه قبل برترین ها

زرشک پلو یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های اصیل ما ایرانیاس و فکر کنم اکثرمون عاشقش باشیم. این مدل زرشک پلو رو بهتون پیشنهاد میکنم که هم خیلی سریع آماده میشه و وقتی ازتون نمیگیره و هم لذیذه. همین که برنجو دم بذارین مرغ و زرشک خوشمزه تون هم حاضره.

آموزش تهیه میگو کبابی به همراه سس مخصوص آن

آموزش تهیه میگو کبابی به همراه سس مخصوص آن

2 ماه قبل برترین ها

در این مطلب طرز تهیه میگو کبابی به همراه نکات طلایی برای پخت بهتر میگو را به شما همراهان عزیز و گرامی آموزش می‌دهیم که امیدواریم از تهیه این نوع غذای فرنگی نهایت لذت را در منزل ببرید.

ادویه ایتالیایی؛ پیتزاهایتان را خوش‌عطر کنید

ادویه ایتالیایی؛ پیتزاهایتان را خوش‌عطر کنید

2 ماه قبل برترین ها

از این ادویه در مزه دار کردن انواع گوشت ، انواع سس، پیتزا به عنوان طعم دهنده استفاده کرد. مواد لازم در تهیه این ادویه ها رو می تونید از عطاری تهیه کنید تهیه سبزیجاتش رو هم می تونید خودتون خشک کنید یا اونها روهم از عطاری کنید.

خوشمزه ترین های رومانی؛ از بالموش گرفته تا سوپ سیرابی!

خوشمزه ترین های رومانی؛ از بالموش گرفته تا سوپ سیرابی!

2 ماه قبل برترین ها

کشور رومانی و پایتخت زیبای آن شهر بخارست با هزاران جاذبه منحصربه فرد و بی نظیرش یکی از مقاصد محبوب گردشگری در اروپاست و سالیانه گردشگران و توریست‌های زیادی به این کشور سفر می‌کنند.

شام شب عید نوروز در شهر های مختلف ایران

شام شب عید نوروز در شهر های مختلف ایران

2 ماه قبل برترین ها

عید نوروز از راه رسید و وقت آن است که به فکر تهیه شام شب عید باشید. از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند.

پای غذاهای سنتی در میان است

پای غذاهای سنتی در میان است

2 ماه قبل برترین ها

جذابیت غذاهای ایرانی برای گردشگران خارجی برهیچ‌کسی پوشیده نیست. بسیاری از گردشگران در سایت‌‌ها و کتاب‌های مختلف از کشورهای مختلف جهان اعتراف کرده‌‌اند که غذاهای ایرانی هوش از سرشان برده و حاضرند فقط برای تکرار لذت غذاخوردن دوباره به ایران بیایند.

دستور پخت سیرابیج، از خوشمزه های گیلان

دستور پخت سیرابیج، از خوشمزه های گیلان

2 ماه قبل برترین ها

سیرابیج یا سیرواویج یکی از خورش‌های محلی استان گیلان است که برای تهیه آن از برگ سیر خرد شده استفاده می‌شود. طرز تهیه این خورشت خوش طعم بسیار آسان است، برای این که لذت بیشتری از میل کردن این غذا ببرید بهتر است آن را با برنج دودی، زیتون پرورده و نارنج نوش جان کنید.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها

گزارش کمیسیون شوراهای مجلس درباره افزایش تعداد نمایندگان مجلس از ۲۹۰ نماینده به ۳۳۰ نماینده

گزارش کمیسیون شوراهای مجلس درباره افزایش تعداد نمایندگان مجلس از ۲۹۰ نماینده به ۳۳۰ نماینده

گزارش برجام در کمیسیون امنیت ملی مجلس در حال بررسی است

گزارش برجام در کمیسیون امنیت ملی مجلس در حال بررسی است

گزارش ظریف از دیدارهایش در عراق+عکس

گزارش ظریف از دیدارهایش در عراق+عکس

واکنش لاریجانی به اهانت یک مداح به اهل سنت در رسانه ملی: صداوسیما از بیان مسائل اختلاف‌برانگیز پرهیز کند/ گزارش برجامی به مجلس رسیده است

واکنش لاریجانی به اهانت یک مداح به اهل سنت در رسانه ملی: صداوسیما از بیان مسائل اختلاف‌برانگیز پرهیز کند/ گزارش برجامی به مجلس رسیده است

گزارش تخلف با ارسال فیلم و عکس به مراکز پلیس امری متداول در کشور‌های دنیا/ طراحی نرم‌افزار‌های ویژه ارسال گزارش‌های مردمی در انگلیس و امارات

گزارش تخلف با ارسال فیلم و عکس به مراکز پلیس امری متداول در کشور‌های دنیا/ طراحی نرم‌افزار‌های ویژه ارسال گزارش‌های مردمی در انگلیس و امارات

گزارش عملکرد مالی مرکز گسترش سینمای مستند و تجربی اعلام شد

گزارش عملکرد مالی مرکز گسترش سینمای مستند و تجربی اعلام شد

سازمان سینمایی: گزارشی درباره توزیع غیرقانونی «متری شیش‌ونیم» و «رحمان۱۴۰۰» نداشتیم

سازمان سینمایی: گزارشی درباره توزیع غیرقانونی «متری شیش‌ونیم» و «رحمان۱۴۰۰» نداشتیم