خبرهای آشپزی

طرز تهیه کیک سه شیر یا Tres Leches

طرز تهیه کیک سه شیر یا Tres Leches

10 ماه قبل برترین ها

کیک سه شیر یک دسر مکزیکی است که باید خوشمزه، مغذی و آبدار است. این یک نوع کیک خیسانده در شیر است و چون از سه نوع شیر استفاده می‌شود به این نام مشهور شده است. این دسر شامل شیر عسلی، خامه و شیر کامل است. همچنین آن را در هر فصلی از سال می‌توان درست کرد.

طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی؛ نرم، لطیف و ساده

طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی؛ نرم، لطیف و ساده

10 ماه قبل برترین ها

پنیر ریکوتا خانگی کاملا نرم و لطیف است. درست کردن این پنیر بسیار ساده است به‌طوری که همه می‌توانند آن را درست کرده و در همان اولین بار نتیجه‌ای مطلوب بگیرند. برایتان جالب خواهد بود که چگونه در عرض چند دقیقه و با کمک دستانتان یک پنیر ریکوتای خانگی با روشی کاملا آسان درست می‌کنید.

برنج قهوه‌ای و سبزیجات رنگی؛ ترکیبی پر فیبر و مغذی

برنج قهوه‌ای و سبزیجات رنگی؛ ترکیبی پر فیبر و مغذی

10 ماه قبل برترین ها

برنج قهوه‌ای و سبزیجات ترکیبی از رنگ‌ها و مزه‌هاست. این غذای پرفیبر و مغذی از برنج قهوه‌ای، لوبیای سیاه، سبزیجات رنگی تازه درست شده و روی آن با گشنیز و لیمو تزئین می‌شود. این غذا می‌تواند یک وعده تابستانی برای روز‌های گرم سال باشد.

برگر بره کبابی با سبزیجات معطر و پنیر

برگر بره کبابی با سبزیجات معطر و پنیر

10 ماه قبل برترین ها

برگر بره یک برگر خوش طعم با سبزیجات معطر است که به سبک مدیترانه‌ای درست می‌شود. این برگر به صورت مینی درست می‌شود. در این برگر از برگ‌های تازه جعفری، مقداری برگ ریحان و نعناع به عنوان سبزی معطر استفاده می‌شود. همچنین مقداری فلفل هالوپینو به آن اضافه می‌شود که هم تند و تیز است و هم بخاطر رنگ قرمز زیبایش تنوع رنگی به برگر ما می‌دهد.

خوراک مرغ و اسفناج سرخ‌شده؛ مغذی در عین سادگی

خوراک مرغ و اسفناج سرخ‌شده؛ مغذی در عین سادگی

10 ماه قبل برترین ها

خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما می‌دهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما می‌توانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید.

اسموتی تابستانی با رنگ‌های مختلف برای مقابله با گرما

اسموتی تابستانی با رنگ‌های مختلف برای مقابله با گرما

10 ماه قبل برترین ها

اسموتی یک نوشیدنی غلیظ و خامه‌ای است که از میوه خام پوره شده، سبزیجات و گاهی هم محصولات لبنی (شیر، ماست، پنیر خامه‌ای یا کوتاژ و بستنی) یا جایگزین گیاهی آن‌ها، معمولا با استفاده از مخلوط کن درست می‌شود. میوه‌های رنگارنگ و خوش طعم و بسیار متنوع که پر خاصیت نیز هستند. خوبی تابستان این است که هم تنوع میوه‌ها بسیار زیاد است و هم اغلب آن‌ها رنگ‌های تند و جالبی دارند که برای درست کردن اسموتی رنگارنگ عالی هستند.

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی

11 ماه قبل برترین ها

وقتی صحبت از سالاد ماکارونی میشه بیشتر ما یه سالاد سنگین و چرب و پرکالری تو ذهنمون میاد اونم به خاطر سس مایونزی که داخلش استفاده شده، اما میشه این سالاد رو خیلی سالم‌تر و کم کالری‌تر و البته به همون خوشمزگی درست کردو از نوش جون کردنش هم لذت برد بدون اینکه عذاب وجدان چاقی داشته باشیم.

سس مارینارا خانگی برای اسپاگتی و انواع غذاها

سس مارینارا خانگی برای اسپاگتی و انواع غذاها

11 ماه قبل برترین ها

سس مارینارا خانگی یک سس چند منظوره است که به آسانی درست می‌شود. این دستورالعمل با گوجه‌هایی با طعم ملایم، پیاز، سیر و ریحان تازه درست می‌شود که با روغن زیتون سس را درست می‌کنند و البته کمی کره هم با آن همراه می‌شود. این سس را می‌توان برای انواع غذا‌ها و بخصوص انواع اسپاگتی استفاده کرد.

اسموتی هلو انبه و توت فرنگی؛ جمع خوبان همه در یک‌جا

اسموتی هلو انبه و توت فرنگی؛ جمع خوبان همه در یک‌جا

11 ماه قبل برترین ها

اسموتی هلو انبه با توت فرنگی یک اسموتی لاکچری و بسیار خوش طعم است که همانند رویای باغ نیمه شب لذت بخش و به یاد ماندنی است. این یک اسموتی تابستانی با طعم‌های متنوع و میوه‌های رنگارنگ است که این مجموعه رنگی دست به دست هم داده یک اسموتی فوق العاده خوش طعم را می‌سازند.

دوخا میان وعده مقوی و آجیلی

دوخا میان وعده مقوی و آجیلی

11 ماه قبل برترین ها

دوخا یا دوکا یک میان وعده مقوی و آجیلی است که ترکیبی از چند نوع گیاه معطر، آجیل و ادویه است. این دیپ برای عصرانه و یا وقت‌هایی که گرسنه هستیم به عنوان یک میان وعده عالی و مقوی باعث سیری طولانی مدت می‌شود.

طرز تهیه آلبالو پلو؛ از زیبایی‌‌های تابستان هستند!

طرز تهیه آلبالو پلو؛ از زیبایی‌‌های تابستان هستند!

11 ماه قبل برترین ها

آلبالو پلو یکی از غذا‌های خوشمزه و معروف ایران است که نمی‌توان به شهر خاصی نسبتش داد. محبوبیت این غذا به حدی است که با شروع فصل تابستان و آمدن آلبالو بازار تهیه این غذای خوشمزه در خانه‌های ایرانی داغ می‌شود و امکان ندارد کسی در این فصل این غذای خوشمزه را تست نکند.

میگو سیخی در ماهیتابه؛ هم آسان، هم خوشمزه

میگو سیخی در ماهیتابه؛ هم آسان، هم خوشمزه

11 ماه قبل برترین ها

در صورتی که میگو دوست دارین و طرفدار غذا‌های آسون، سریع و بی دردسر هم هستین حتما این میگو‌های سیخی خوشگل و خوشمزه رو درست کنین که عاشقشون میشین

دمپخت گوجه و فلفل با طعم عالی و پرادویه

دمپخت گوجه و فلفل با طعم عالی و پرادویه

11 ماه قبل برترین ها

دمپخت گوجه و فلفل یک کته پرادویه و خوش طعم بومی غرب آفریقاست. این غذا بسیار ساده و خوشمزه است و می‌تواند به تنهایی یک وعده غذایی را تشکیل دهد. همچنین می‌توانید آن را با سالاد و یا سبزیجات برشته سرو کنید.

پیش غذا‌های تابستانی برای مهمانی‌های گرم خودمانی

پیش غذا‌های تابستانی برای مهمانی‌های گرم خودمانی

11 ماه قبل برترین ها

ما در کشور خودمان انواع دیپ ماست و خیار، بورانی اسفناج و سایر پیش غذا‌های خوشمزه را داریم. این غذا‌ها علاوه بر سادگی حاوی عناصر تابستانی هستند مثل خیار، بادمجان و گوجه.

طرز تهیه کابلر هلو دسری خنک و تابستانی

طرز تهیه کابلر هلو دسری خنک و تابستانی

11 ماه قبل برترین ها

کابلر هلو با هلو‌های تازه و آبدار و خمیری همانند کیک درست می‌شود. بخش بالایی شیرینی همانند نان و در زیر میوه پخته و آبدار وجود دارد. این دستورالعمل بهترین شیوه پخت این نوع دسر یا غذاست. چون می‌توان آن را هم به عنوان غذا و هم دسر استفاده کرد.

بهترین دستورالعمل برای وافل بلژیکی

بهترین دستورالعمل برای وافل بلژیکی

11 ماه قبل برترین ها

وافل بلژیکی ظاهری زیبا و درونی سبک و نرم دارد در عین حال که بیرون آن برشته و طلایی است. شما یک وافل خوشمزه برای صبحانه خواهید داشت که هم خوش طعم است و هم خوش ظاهر.

طرز تهیه پای انگور؛ تابستان و دسرهایش!

طرز تهیه پای انگور؛ تابستان و دسرهایش!

11 ماه قبل برترین ها

انگور یکی از میوه‌های خوش طعم تابستانی است که دارای انواع ممختلفی می‌باشد. برخی انگور را به جای توت فرنگی ملکه میوه‌ها می‌دانند. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پای انگور را برای شما شرح دهیم.

آموزش تهیه رول تخم مرغ برای صبحانه‌ای مقوی

آموزش تهیه رول تخم مرغ برای صبحانه‌ای مقوی

11 ماه قبل برترین ها

رول تخم‌مرغ آفریقایی کاملا با نمونه چینی رول تخم‌مرغ فرق دارد. در آفریقا ابتدا تخم‌مرغ آب پز می‌شود سپس داخل خمیر پیچانده شده و خمیر سرخ می‌شود. در حالی که در نمونه چینی بیشتر یک رپ هست تا نان رول. نگران نباشید کار چندان سختی نیست.

طرز تهیه ۳۰ نوع پنکیک خوشمزه

طرز تهیه ۳۰ نوع پنکیک خوشمزه

11 ماه قبل برترین ها

انتخاب یک پنکیک خوشمزه به عنوان صبحانه، یک میان وعده دلچسب و یا حتی یک شام سبک می‌تواند گزینه بسیار مناسبی باشد. آن‌ها را به همراه عسل سرو نمائید یا با تکه‌های میوه، کاکائو، چیپس و حتی خامه تزئین کنید. با دستورالعمل‌هایی که در ادامه متن خواهید دید، یک وعده مقوی خواهید داشت.

طرز تهیه جبنیه نون پنیری به همراه شربت بار

طرز تهیه جبنیه نون پنیری به همراه شربت بار

11 ماه قبل برترین ها

جبنیه نونی هست که توی خمیرش پنیر مایع داره و بعد توی روغن سرخ میشه. البته مزه پنیر خیلی مشخص نیست. به هر حال گزینه خوبیه برای وقتی که زمان کمی دارید و میخواهید یه چیز فوری و خوشمزه درست کنید.

طرز تهیه سالاد هلو با مرغ کبابی و سس عسلی

طرز تهیه سالاد هلو با مرغ کبابی و سس عسلی

11 ماه قبل برترین ها

سالاد هلو با هلوی تازه، مرغ کبابی با طعم ریحان درست می‌شود و با سس مخصوصی که با سرکه بالزامیک و عسل درست شده، مزه‌ای فوق العاده می‌گیرد. لابلای این مواد اصلی برش‌های خلالی پیاز و دانه‌های ذرت، زیبایی دو چندان به این سالاد می‌بخشند. این یک سالاد فوق العاده است که با همراهی پنیر کامل می‌شود.

خورش پرتقال با مرغ را فقط یک‌بار امتحان کنید

خورش پرتقال با مرغ را فقط یک‌بار امتحان کنید

11 ماه قبل برترین ها

خورش پرتقال با مرغ یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌ها در میان مردمان شمال ایران است. پرتقال همواره به عنوان میوه‌ای خوش طعم و خوش مزه که منبع غنی ویتامین است بین مردم شناخته می‌شود.

سمبوسه با خمیر یوفکا؛ عصری تابستانی و خوشمزه

سمبوسه با خمیر یوفکا؛ عصری تابستانی و خوشمزه

11 ماه قبل برترین ها

اگه از من بپرسین از جذاب‌ترین خوراکی‌های که خیلی آسون و سریع باشه چیه بهتون میگم سمبوسه. چرا؟ چون فقط کافیه ته مونده‌های یخچال رو قاطی کنید و بریزید توی نون یا خمیر یوفکا و سرخش کنید

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با سس سبز مخصوص

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با سس سبز مخصوص

11 ماه قبل برترین ها

سالاد ایتالیایی با شکوه حاوی سبزیجات و گوجه و زیتون است و علاوه بر این با یک سسس مخصوص سرو می‌شود که یک سس سبز مخصوص است. این سالاد با همراه کردن مقداری پنیر واجد همه عناصر آشپزی ایتالیایی خواهد بود و از این جهت یک سالاد ایتالیایی درجه یک است.

طرز تهیه ماریناد مرغ مرکبات با سه طعم

طرز تهیه ماریناد مرغ مرکبات با سه طعم

11 ماه قبل برترین ها

ماریناد مرغ مرکبات با سه نوع مرکبات تازه درست شده و به همین دلیل یک طعم عالی دارد. این ماریناد از سه طعم پرتقال، لیمو زرد و لیمو سبز بهره می‌گیرد که یک ماریناد مرغ عالی برای کباب را با هم می‌سازند.

دسر ماست ژله‌ای خامه‌ای برای عاشقان ماست و ژله

دسر ماست ژله‌ای خامه‌ای برای عاشقان ماست و ژله

11 ماه قبل برترین ها

ماست ژله‌ای خامه‌ای یک دسر خنک و خوشمزه است که از ترکیب چند چیز خنک و دوست داشتنی درست شده است. شما یک دسر رنگی خوشمزه و خنک خواهید داشت که شیرین، خوش طعم، خوش رنگ و غلیظ است.

کاری هویج برشته در فر؛ رژیمی و خوش طعم

کاری هویج برشته در فر؛ رژیمی و خوش طعم

11 ماه قبل برترین ها

هویج برشته و شیرین یک بغل بشقابی عالی برای اغلب غذاهاست. می‌توان آن‌ها را در انتهای پخت در خورش مرغ و یا گوشت انداخت و یا موقعی که برای شام گرسنه هستید، اما حوصله خوردن یک غذای کامل را ندارید این خوراکی را میل کنید.

پای گیلاس کلاسیک برای تابستانی گیلاسی

پای گیلاس کلاسیک برای تابستانی گیلاسی

11 ماه قبل برترین ها

یکی از شیرینی‌های خوشمزه‌ای که هم در فصل پاییز و هم تابستان پرطرفدار می‌شود، پای میوه‌ای است. پای گیلاس یکی از پای‌های خوشمزه تابستانی است که همانند سایر پای‌ها با استفاده از آرد، کره و گیلاس درست می‌شود.

لیموناد با طعم و مزه‌های مختلف برای تابستانی رنگی

لیموناد با طعم و مزه‌های مختلف برای تابستانی رنگی

11 ماه قبل برترین ها

لیموناد همیشه بهترین نوشیدنی برای تابستان بوده، هست و خواهد بود. حتی وقتی که تنها و خسته در میانه روز با آن گرمای شدید به خانه بر می‌گردید احتمالا اولین چیزی که حسابی جگر شما را حال می‌آورد همین شربت لیموناد است.

طرز تهیه تیرامیسو؛ دسر معروف ایتالیایی

طرز تهیه تیرامیسو؛ دسر معروف ایتالیایی

11 ماه قبل برترین ها

تیرامیسو یکی از دسر‌های خوشمزه و معروف ایتالیایی می‌باشد. از این دسر می‌توانید برای پذیرایی مهمانان استفاده کنید. حتی کودکان نیز یکی از طرفدار‌های اصلی این دسر می‌باشند.

طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی‌ها

طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی‌ها

11 ماه قبل برترین ها

ترشی انبه یکی از لذیذترین ترشی‌های دنیاست که فصل تهیه آن تابستان است. طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک بندرعباسی‌ها را در ادامه بخوانید.

مافین نان ذرت؛ یک همراه عالی برای صبحانه

11 ماه قبل برترین ها

مافین نان ذرت یک همراه عالی برای صبحانه است. می‌توانید آن را باز کرده و کره بادام‌زمینی، عسل، پنیر و سایر اقلام صبحانه را روی آن بریزید تا یک صبحانه عالی داشته باشید.

سالاد بلغور با سبزیجات و نخود

سالاد بلغور با سبزیجات و نخود

11 ماه قبل برترین ها

این سالاد هم می‌تواند یک غذا باشد و هم یک بغل بشقابی برای سایر غذا‌ها و همراهی مناسب برای انواع ساندویچ بخصوص ساندویچ فلافل که هر دو هم از منطقه خاورمیانه هستند.

کیک هویج لقمه‌ای خام؛ دسر مطلوب خام گیاهخواران

کیک هویج لقمه‌ای خام؛ دسر مطلوب خام گیاهخواران

11 ماه قبل برترین ها

کیک هویج لقمه‌ای خام یک دسر بدون آرد، بدون شکر و بدون مواد لبنی و تخم‌مرغ است.

سوپ بادام زمینی آفریقایی با طعم آجیلی

سوپ بادام زمینی آفریقایی با طعم آجیلی

11 ماه قبل برترین ها

سوپ بادام‌زمینی یک سوپ آجیلی و خوشمزه است که به دلیل داشتن بادام‌زمینی طعمی خاص و متفاوت دارد. این سوپ آفریقایی بسیار غلیظ است که علاوه بر آفریقا در کشور تایلند هم خورده می‌شود.

دستور تهیه تارت راتاتویی؛ هم رژیمی هم خوشمزه!

دستور تهیه تارت راتاتویی؛ هم رژیمی هم خوشمزه!

11 ماه قبل برترین ها

تارت راتاتویی غذای فرانسوی است. شاید خیلی از ما بعد از دیدن انیمیشن موش سرآشپز با این غذا آشنا شده باشیم، اما امروز می‌خواهیم دستور غذایی جدید از این تارت راتاتویی خوشمزه را در اختیارتان قرار دهیم.

شیت کیک؛ لیمویی‌ترین کیک تخته‌ای لیمو

شیت کیک؛ لیمویی‌ترین کیک تخته‌ای لیمو

11 ماه قبل برترین ها

کیک تخته‌ای لیمو یا شیت کیک لیمویی یک کیک ساده با طعم لیمویی است. این کیک بر خلاف اکثر کیک‌های معمول که قطر زیادی دارند یک کیک تخته‌ای و نازک است و از این جهت برای مهمانی‌ها به صرفه‌تر است ضمن اینکه بسیار نرم و لطیف است.

۸ روش آسان برای درست کردن پنکیک به شیوه حرفه‌ای

۸ روش آسان برای درست کردن پنکیک به شیوه حرفه‌ای

11 ماه قبل برترین ها

در اینجا ما روش‌هایی آسان را برای حرفه‌ای‌تر شدن در زمینه درست کردن پنکیک و خوشمزه‌تر شدن آن‌ها به شما خواهیم گفت تا حرفه‌ای‌تر از همیشه به این کار بپردازید.

رمز و راز یک سوپ خوشمزه و فوری!

رمز و راز یک سوپ خوشمزه و فوری!

11 ماه قبل برترین ها

یک سوپ خوشمزه و مقوی همیشه میتونه در سفره‌ی ما برای خودش جایی داشته باشه. چه در مهمونی‌ها و مجالسمون، یا در سفره‌های خودمانی و میان وعده‌های روزانه!

کاسه سالاد یونانی برای وعده‌ای خنک و پر فیبر

کاسه سالاد یونانی برای وعده‌ای خنک و پر فیبر

11 ماه قبل برترین ها

کاسه سالاد یونانی با مرغ لیمویی، برنج، گوجه، خیار، زیتون، پنیر فتا، پیاز، سبزیجات و در انتها سس ماست خیار درست می‌شود.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها