خبرهای آشپزی

انچیلادای مرغ به روشی سریع، در ماهیتابه چدنی

انچیلادای مرغ به روشی سریع، در ماهیتابه چدنی

2 ساعت قبل برترین ها

انچیلادای مرغ در واقع یکی از آن غذا‌های راحت است، اما آماده کردن آن زمان بر است. این مدل که در ماهیتابه چدنی درست می‌شود همان چیزی است که شما به دنبالش هستید، چون تنها در عرض ۳۰ دقیقه آماده می‌شود.

پیاز برشته در ماریناد مخصوص

پیاز برشته در ماریناد مخصوص

1 روز قبل برترین ها

پیاز برشته ماریناد شده یک بغل بشقابی است که ارزش توجه کردن را دارد. این پیاز‌های حلقه‌ای با سسی مخصوص طعم‌دار شده‌اند و ظاهری کاراملی و خوشمزه دارد. این پیاز در سرکه و شکر قهوه‌ای و ادویه‌ها خوابانده می‌شود. از این خوراکی می‌توان همراه انواع غذا‌ها سرو کرد.

کلوچه جو دوسر شکلاتی؛ شیرینی روز عید

کلوچه جو دوسر شکلاتی؛ شیرینی روز عید

2 روز قبل برترین ها

کلوچه جو دوسر شکلاتی بدون فر درست می‌شود، اما همانند همه کلوچه‌ها طعمی خوب و خوشمزه دارد. این کلوچه ترکیبی از طعم‌های مختلف کلوچه، شکلات و بادام‌زمینی است و ظاهری شبیه به کلوچه و بافتی شبیه به شیرینی‌های شکلاتی خوشمزه دارد. این کلوچه برای کسانی خوب است که از داشتن فر محروم هستند، اما همچنان علاقه‌مند به درست کردن این شیرینی هستند.

طرز تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان، مرحله‌به‌مرحله

طرز تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان، مرحله‌به‌مرحله

3 روز قبل برترین ها

خورشت شش‌انداز یکی از غذا‌های محلی گیلانی هستش که انواع مختلفی داره مثل شش‌انداز هویج، شش‌انداز بادمجان و ... اینجا میتونین طرز تهیه شش‌انداز بادمجان رو ببینین که علاوه بر این که خیلی لذیذه گیاهی و مقوی هم هست.

سس کچاپ گوجه خانگی با طعم و رنگ عالی

سس کچاپ گوجه خانگی با طعم و رنگ عالی

4 روز قبل برترین ها

سس کچاپ با طعم گوجه تازه و ادویه‌هاست. درست کردن این سس آسان است و ارزش وقت گذاشتن را دارد. تا زمانی که این سس کچاپ خانگی را درست نکنید هرگز طعم و مزه واقعی این سس را درک نخواهید کرد.

طرز تهیه نان ذرت فوری بدون فر

طرز تهیه نان ذرت فوری بدون فر

5 روز قبل برترین ها

در اینجا طرز تهیه یک نون ذرت رو با هم میبینیم که هم مراحل آماده کردن خمیرش خیلی راحته و هم نیازی به استراحت دادن خمیر نیست برای همین خیلی آسون و سریع حاضر میشه.

طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!

طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!

5 روز قبل برترین ها

شکشوکه غذایی شبیه املت گوجه و سبزیجات است که روی آن با پنیر و گشنیز خوشبو تزئین شده است. برای این غذا از چندین نوع فلفل تابستانی و گوجه برای سس درست می‌شود سپس تخم مرغ‌ها در این سس نیمرو می‌شوند. این یک غذای ساده و راحت تابستانی ست که تنوع رنگی جالبی دارد.

طرز تهیه کیک سه شیر یا Tres Leches

طرز تهیه کیک سه شیر یا Tres Leches

6 روز قبل برترین ها

کیک سه شیر یک دسر مکزیکی است که باید خوشمزه، مغذی و آبدار است. این یک نوع کیک خیسانده در شیر است و چون از سه نوع شیر استفاده می‌شود به این نام مشهور شده است. این دسر شامل شیر عسلی، خامه و شیر کامل است. همچنین آن را در هر فصلی از سال می‌توان درست کرد.

طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی؛ نرم، لطیف و ساده

طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی؛ نرم، لطیف و ساده

1 هفته قبل برترین ها

پنیر ریکوتا خانگی کاملا نرم و لطیف است. درست کردن این پنیر بسیار ساده است به‌طوری که همه می‌توانند آن را درست کرده و در همان اولین بار نتیجه‌ای مطلوب بگیرند. برایتان جالب خواهد بود که چگونه در عرض چند دقیقه و با کمک دستانتان یک پنیر ریکوتای خانگی با روشی کاملا آسان درست می‌کنید.

برنج قهوه‌ای و سبزیجات رنگی؛ ترکیبی پر فیبر و مغذی

برنج قهوه‌ای و سبزیجات رنگی؛ ترکیبی پر فیبر و مغذی

1 هفته قبل برترین ها

برنج قهوه‌ای و سبزیجات ترکیبی از رنگ‌ها و مزه‌هاست. این غذای پرفیبر و مغذی از برنج قهوه‌ای، لوبیای سیاه، سبزیجات رنگی تازه درست شده و روی آن با گشنیز و لیمو تزئین می‌شود. این غذا می‌تواند یک وعده تابستانی برای روز‌های گرم سال باشد.

برگر بره کبابی با سبزیجات معطر و پنیر

برگر بره کبابی با سبزیجات معطر و پنیر

1 هفته قبل برترین ها

برگر بره یک برگر خوش طعم با سبزیجات معطر است که به سبک مدیترانه‌ای درست می‌شود. این برگر به صورت مینی درست می‌شود. در این برگر از برگ‌های تازه جعفری، مقداری برگ ریحان و نعناع به عنوان سبزی معطر استفاده می‌شود. همچنین مقداری فلفل هالوپینو به آن اضافه می‌شود که هم تند و تیز است و هم بخاطر رنگ قرمز زیبایش تنوع رنگی به برگر ما می‌دهد.

خوراک مرغ و اسفناج سرخ‌شده؛ مغذی در عین سادگی

خوراک مرغ و اسفناج سرخ‌شده؛ مغذی در عین سادگی

1 هفته قبل برترین ها

خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما می‌دهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما می‌توانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید.

اسموتی تابستانی با رنگ‌های مختلف برای مقابله با گرما

اسموتی تابستانی با رنگ‌های مختلف برای مقابله با گرما

1 هفته قبل برترین ها

اسموتی یک نوشیدنی غلیظ و خامه‌ای است که از میوه خام پوره شده، سبزیجات و گاهی هم محصولات لبنی (شیر، ماست، پنیر خامه‌ای یا کوتاژ و بستنی) یا جایگزین گیاهی آن‌ها، معمولا با استفاده از مخلوط کن درست می‌شود. میوه‌های رنگارنگ و خوش طعم و بسیار متنوع که پر خاصیت نیز هستند. خوبی تابستان این است که هم تنوع میوه‌ها بسیار زیاد است و هم اغلب آن‌ها رنگ‌های تند و جالبی دارند که برای درست کردن اسموتی رنگارنگ عالی هستند.

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی

1 هفته قبل برترین ها

وقتی صحبت از سالاد ماکارونی میشه بیشتر ما یه سالاد سنگین و چرب و پرکالری تو ذهنمون میاد اونم به خاطر سس مایونزی که داخلش استفاده شده، اما میشه این سالاد رو خیلی سالم‌تر و کم کالری‌تر و البته به همون خوشمزگی درست کردو از نوش جون کردنش هم لذت برد بدون اینکه عذاب وجدان چاقی داشته باشیم.

سس مارینارا خانگی برای اسپاگتی و انواع غذاها

سس مارینارا خانگی برای اسپاگتی و انواع غذاها

1 هفته قبل برترین ها

سس مارینارا خانگی یک سس چند منظوره است که به آسانی درست می‌شود. این دستورالعمل با گوجه‌هایی با طعم ملایم، پیاز، سیر و ریحان تازه درست می‌شود که با روغن زیتون سس را درست می‌کنند و البته کمی کره هم با آن همراه می‌شود. این سس را می‌توان برای انواع غذا‌ها و بخصوص انواع اسپاگتی استفاده کرد.

اسموتی هلو انبه و توت فرنگی؛ جمع خوبان همه در یک‌جا

اسموتی هلو انبه و توت فرنگی؛ جمع خوبان همه در یک‌جا

2 هفته قبل برترین ها

اسموتی هلو انبه با توت فرنگی یک اسموتی لاکچری و بسیار خوش طعم است که همانند رویای باغ نیمه شب لذت بخش و به یاد ماندنی است. این یک اسموتی تابستانی با طعم‌های متنوع و میوه‌های رنگارنگ است که این مجموعه رنگی دست به دست هم داده یک اسموتی فوق العاده خوش طعم را می‌سازند.

دوخا میان وعده مقوی و آجیلی

دوخا میان وعده مقوی و آجیلی

2 هفته قبل برترین ها

دوخا یا دوکا یک میان وعده مقوی و آجیلی است که ترکیبی از چند نوع گیاه معطر، آجیل و ادویه است. این دیپ برای عصرانه و یا وقت‌هایی که گرسنه هستیم به عنوان یک میان وعده عالی و مقوی باعث سیری طولانی مدت می‌شود.

طرز تهیه آلبالو پلو؛ از زیبایی‌‌های تابستان هستند!

طرز تهیه آلبالو پلو؛ از زیبایی‌‌های تابستان هستند!

2 هفته قبل برترین ها

آلبالو پلو یکی از غذا‌های خوشمزه و معروف ایران است که نمی‌توان به شهر خاصی نسبتش داد. محبوبیت این غذا به حدی است که با شروع فصل تابستان و آمدن آلبالو بازار تهیه این غذای خوشمزه در خانه‌های ایرانی داغ می‌شود و امکان ندارد کسی در این فصل این غذای خوشمزه را تست نکند.

میگو سیخی در ماهیتابه؛ هم آسان، هم خوشمزه

میگو سیخی در ماهیتابه؛ هم آسان، هم خوشمزه

2 هفته قبل برترین ها

در صورتی که میگو دوست دارین و طرفدار غذا‌های آسون، سریع و بی دردسر هم هستین حتما این میگو‌های سیخی خوشگل و خوشمزه رو درست کنین که عاشقشون میشین

دمپخت گوجه و فلفل با طعم عالی و پرادویه

دمپخت گوجه و فلفل با طعم عالی و پرادویه

2 هفته قبل برترین ها

دمپخت گوجه و فلفل یک کته پرادویه و خوش طعم بومی غرب آفریقاست. این غذا بسیار ساده و خوشمزه است و می‌تواند به تنهایی یک وعده غذایی را تشکیل دهد. همچنین می‌توانید آن را با سالاد و یا سبزیجات برشته سرو کنید.

پیش غذا‌های تابستانی برای مهمانی‌های گرم خودمانی

پیش غذا‌های تابستانی برای مهمانی‌های گرم خودمانی

2 هفته قبل برترین ها

ما در کشور خودمان انواع دیپ ماست و خیار، بورانی اسفناج و سایر پیش غذا‌های خوشمزه را داریم. این غذا‌ها علاوه بر سادگی حاوی عناصر تابستانی هستند مثل خیار، بادمجان و گوجه.

طرز تهیه کابلر هلو دسری خنک و تابستانی

طرز تهیه کابلر هلو دسری خنک و تابستانی

2 هفته قبل برترین ها

کابلر هلو با هلو‌های تازه و آبدار و خمیری همانند کیک درست می‌شود. بخش بالایی شیرینی همانند نان و در زیر میوه پخته و آبدار وجود دارد. این دستورالعمل بهترین شیوه پخت این نوع دسر یا غذاست. چون می‌توان آن را هم به عنوان غذا و هم دسر استفاده کرد.

بهترین دستورالعمل برای وافل بلژیکی

بهترین دستورالعمل برای وافل بلژیکی

2 هفته قبل برترین ها

وافل بلژیکی ظاهری زیبا و درونی سبک و نرم دارد در عین حال که بیرون آن برشته و طلایی است. شما یک وافل خوشمزه برای صبحانه خواهید داشت که هم خوش طعم است و هم خوش ظاهر.

طرز تهیه پای انگور؛ تابستان و دسرهایش!

طرز تهیه پای انگور؛ تابستان و دسرهایش!

2 هفته قبل برترین ها

انگور یکی از میوه‌های خوش طعم تابستانی است که دارای انواع ممختلفی می‌باشد. برخی انگور را به جای توت فرنگی ملکه میوه‌ها می‌دانند. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پای انگور را برای شما شرح دهیم.

آموزش تهیه رول تخم مرغ برای صبحانه‌ای مقوی

آموزش تهیه رول تخم مرغ برای صبحانه‌ای مقوی

2 هفته قبل برترین ها

رول تخم‌مرغ آفریقایی کاملا با نمونه چینی رول تخم‌مرغ فرق دارد. در آفریقا ابتدا تخم‌مرغ آب پز می‌شود سپس داخل خمیر پیچانده شده و خمیر سرخ می‌شود. در حالی که در نمونه چینی بیشتر یک رپ هست تا نان رول. نگران نباشید کار چندان سختی نیست.

طرز تهیه ۳۰ نوع پنکیک خوشمزه

طرز تهیه ۳۰ نوع پنکیک خوشمزه

2 هفته قبل برترین ها

انتخاب یک پنکیک خوشمزه به عنوان صبحانه، یک میان وعده دلچسب و یا حتی یک شام سبک می‌تواند گزینه بسیار مناسبی باشد. آن‌ها را به همراه عسل سرو نمائید یا با تکه‌های میوه، کاکائو، چیپس و حتی خامه تزئین کنید. با دستورالعمل‌هایی که در ادامه متن خواهید دید، یک وعده مقوی خواهید داشت.

طرز تهیه جبنیه نون پنیری به همراه شربت بار

طرز تهیه جبنیه نون پنیری به همراه شربت بار

3 هفته قبل برترین ها

جبنیه نونی هست که توی خمیرش پنیر مایع داره و بعد توی روغن سرخ میشه. البته مزه پنیر خیلی مشخص نیست. به هر حال گزینه خوبیه برای وقتی که زمان کمی دارید و میخواهید یه چیز فوری و خوشمزه درست کنید.

طرز تهیه سالاد هلو با مرغ کبابی و سس عسلی

طرز تهیه سالاد هلو با مرغ کبابی و سس عسلی

3 هفته قبل برترین ها

سالاد هلو با هلوی تازه، مرغ کبابی با طعم ریحان درست می‌شود و با سس مخصوصی که با سرکه بالزامیک و عسل درست شده، مزه‌ای فوق العاده می‌گیرد. لابلای این مواد اصلی برش‌های خلالی پیاز و دانه‌های ذرت، زیبایی دو چندان به این سالاد می‌بخشند. این یک سالاد فوق العاده است که با همراهی پنیر کامل می‌شود.

خورش پرتقال با مرغ را فقط یک‌بار امتحان کنید

خورش پرتقال با مرغ را فقط یک‌بار امتحان کنید

3 هفته قبل برترین ها

خورش پرتقال با مرغ یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌ها در میان مردمان شمال ایران است. پرتقال همواره به عنوان میوه‌ای خوش طعم و خوش مزه که منبع غنی ویتامین است بین مردم شناخته می‌شود.

سمبوسه با خمیر یوفکا؛ عصری تابستانی و خوشمزه

سمبوسه با خمیر یوفکا؛ عصری تابستانی و خوشمزه

3 هفته قبل برترین ها

اگه از من بپرسین از جذاب‌ترین خوراکی‌های که خیلی آسون و سریع باشه چیه بهتون میگم سمبوسه. چرا؟ چون فقط کافیه ته مونده‌های یخچال رو قاطی کنید و بریزید توی نون یا خمیر یوفکا و سرخش کنید

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با سس سبز مخصوص

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با سس سبز مخصوص

3 هفته قبل برترین ها

سالاد ایتالیایی با شکوه حاوی سبزیجات و گوجه و زیتون است و علاوه بر این با یک سسس مخصوص سرو می‌شود که یک سس سبز مخصوص است. این سالاد با همراه کردن مقداری پنیر واجد همه عناصر آشپزی ایتالیایی خواهد بود و از این جهت یک سالاد ایتالیایی درجه یک است.

طرز تهیه ماریناد مرغ مرکبات با سه طعم

طرز تهیه ماریناد مرغ مرکبات با سه طعم

4 هفته قبل برترین ها

ماریناد مرغ مرکبات با سه نوع مرکبات تازه درست شده و به همین دلیل یک طعم عالی دارد. این ماریناد از سه طعم پرتقال، لیمو زرد و لیمو سبز بهره می‌گیرد که یک ماریناد مرغ عالی برای کباب را با هم می‌سازند.

دسر ماست ژله‌ای خامه‌ای برای عاشقان ماست و ژله

دسر ماست ژله‌ای خامه‌ای برای عاشقان ماست و ژله

4 هفته قبل برترین ها

ماست ژله‌ای خامه‌ای یک دسر خنک و خوشمزه است که از ترکیب چند چیز خنک و دوست داشتنی درست شده است. شما یک دسر رنگی خوشمزه و خنک خواهید داشت که شیرین، خوش طعم، خوش رنگ و غلیظ است.

کاری هویج برشته در فر؛ رژیمی و خوش طعم

کاری هویج برشته در فر؛ رژیمی و خوش طعم

1 ماه قبل برترین ها

هویج برشته و شیرین یک بغل بشقابی عالی برای اغلب غذاهاست. می‌توان آن‌ها را در انتهای پخت در خورش مرغ و یا گوشت انداخت و یا موقعی که برای شام گرسنه هستید، اما حوصله خوردن یک غذای کامل را ندارید این خوراکی را میل کنید.

پای گیلاس کلاسیک برای تابستانی گیلاسی

پای گیلاس کلاسیک برای تابستانی گیلاسی

1 ماه قبل برترین ها

یکی از شیرینی‌های خوشمزه‌ای که هم در فصل پاییز و هم تابستان پرطرفدار می‌شود، پای میوه‌ای است. پای گیلاس یکی از پای‌های خوشمزه تابستانی است که همانند سایر پای‌ها با استفاده از آرد، کره و گیلاس درست می‌شود.

لیموناد با طعم و مزه‌های مختلف برای تابستانی رنگی

لیموناد با طعم و مزه‌های مختلف برای تابستانی رنگی

1 ماه قبل برترین ها

لیموناد همیشه بهترین نوشیدنی برای تابستان بوده، هست و خواهد بود. حتی وقتی که تنها و خسته در میانه روز با آن گرمای شدید به خانه بر می‌گردید احتمالا اولین چیزی که حسابی جگر شما را حال می‌آورد همین شربت لیموناد است.

طرز تهیه تیرامیسو؛ دسر معروف ایتالیایی

طرز تهیه تیرامیسو؛ دسر معروف ایتالیایی

1 ماه قبل برترین ها

تیرامیسو یکی از دسر‌های خوشمزه و معروف ایتالیایی می‌باشد. از این دسر می‌توانید برای پذیرایی مهمانان استفاده کنید. حتی کودکان نیز یکی از طرفدار‌های اصلی این دسر می‌باشند.

طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی‌ها

طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی‌ها

1 ماه قبل برترین ها

ترشی انبه یکی از لذیذترین ترشی‌های دنیاست که فصل تهیه آن تابستان است. طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک بندرعباسی‌ها را در ادامه بخوانید.

مافین نان ذرت؛ یک همراه عالی برای صبحانه

1 ماه قبل برترین ها

مافین نان ذرت یک همراه عالی برای صبحانه است. می‌توانید آن را باز کرده و کره بادام‌زمینی، عسل، پنیر و سایر اقلام صبحانه را روی آن بریزید تا یک صبحانه عالی داشته باشید.

سالاد بلغور با سبزیجات و نخود

سالاد بلغور با سبزیجات و نخود

1 ماه قبل برترین ها

این سالاد هم می‌تواند یک غذا باشد و هم یک بغل بشقابی برای سایر غذا‌ها و همراهی مناسب برای انواع ساندویچ بخصوص ساندویچ فلافل که هر دو هم از منطقه خاورمیانه هستند.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها

تحرک لازم برای کاهش قیمت مسکن در دولت وجود ندارد/ به زودی گزارش آسیب‌شناسی وضعیت مسکن را ارائه می‌کنیم

تحرک لازم برای کاهش قیمت مسکن در دولت وجود ندارد/ به زودی گزارش آسیب‌شناسی وضعیت مسکن را ارائه می‌کنیم

گزارش جدید از حجم مهاجرت در ایران

گزارش جدید از حجم مهاجرت در ایران

سفر به پایتخت مبل و منبت ایران/ گزارش تصویری

سفر به پایتخت مبل و منبت ایران/ گزارش تصویری

کمیسیون اقتصادی در بررسی گزارش «تفحص از هدفمندی یارانه‌ها» تحت تأثیر سیاست‌های دولت قرار نگیرد/ بیشترین تخلفات و انحرافات از ناحیه سازمان برنامه و بودجه بود

کمیسیون اقتصادی در بررسی گزارش «تفحص از هدفمندی یارانه‌ها» تحت تأثیر سیاست‌های دولت قرار نگیرد/ بیشترین تخلفات و انحرافات از ناحیه سازمان برنامه و بودجه بود

زیبایی های تابستانی ایران: با سفر به بام مازندران غرق در اقیانوس ابرها شوید(گزارش تصویری)

زیبایی های تابستانی ایران: با سفر به بام مازندران غرق در اقیانوس ابرها شوید(گزارش تصویری)

کالا‌های بنجل در سال ۹۷ با ارز دولتی وارد کشور شد/ هنوز گزارشی از ارائه ارز به واردکنندگان در سال ۹۸ دریافت نکردیم/ درباره ارائه ارز ۴۲۰۰ به برخی واردکنندگان کنترل و نظارت داریم

کالا‌های بنجل در سال ۹۷ با ارز دولتی وارد کشور شد/ هنوز گزارشی از ارائه ارز به واردکنندگان در سال ۹۸ دریافت نکردیم/ درباره ارائه ارز ۴۲۰۰ به برخی واردکنندگان کنترل و نظارت داریم

گزارش آژانس بین‌المللی انرژی اتمی درباره کره‌شمالی

گزارش آژانس بین‌المللی انرژی اتمی درباره کره‌شمالی

گزارش ویژه  بلومبرگ از اصلاح ساختار مالی و سیاست ارزی: ایران در حفظ ارزش پول ملی موفق بوده

گزارش ویژه بلومبرگ از اصلاح ساختار مالی و سیاست ارزی: ایران در حفظ ارزش پول ملی موفق بوده