بازدید: 82

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی

منبع : برترین ها کد خبر: 58425
سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
ماهنامه سفره ایرانی - ستایش پاکدل: سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
 
مواد لازم:

  • گوجه فرنگی: 3 کیلوگرم
  • نمک: یک قاشق سوپ خوری
  • شکر: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
  • سیر درشت (له شده): 3 حبه
  • ارگانوی خشک: یک قاشق سوپ خوری
  • برگ ریحان (خشک): یک قاشق سوپ خوری
  • فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری
  • پودر کاری: به مقدار لازم
  • فلفل قرمز (پودر شده): یک سوم قاشق سوپ خوری
  • روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری + 2 قاشق چای خوری

 سس گوجه فرنگی خانگی
 
طرز تهیه:

1. گوجه فرنگی ها را پوست کنده و در مخلوط کن به صورت پوره در آورید. روغن زیتون، نمک و شکر را اضافه کرده و روی حرارت متوسط حدود یک ساعت بپزید (در ظرف را بگذارید).
 
2. سپس سیر له شده، پودر آویشن، ارگانوی خشک، برگ ریحان خشک، فلفل سیاه پودر شده، فلفل قرمز پودر شده و ادویه کاری را اضافه کرده و حدود 30 دقیقه به پخت مواد ادامه دهید. روغن زیتون را اضافه کرده و گه گاه مواد را هم بزنید.

3. به پخت مواد ادامه دهید تا سس غلظت یابد. آن را از روی حرارت برداشته و در مخلوط کن به صورت صاف و یکدست در آورید. حدود 2 قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه کرده و آن را درون شیشه های تمیز بریزید.
 
4. در شیشه ها را محکم بسته و حدود 15 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید. سپس آنها را در محلی خنگ نگهداری کنید.

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی
:
امتیاز : 5.0 تعداد رای : 165
  • طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی


    این روزها دیگه کمتر کسی پیدا میشه که از رب خونگی استفاده کنه و معمولا هممون از رب های کارخونه ای استفاده میکنیم. اما اگه یک دفعه طعم رب خونگی رو بچشیم میبینیم که مزه اش از زمین تا آسمون با ربهای کارخونه ای فرق میکنه.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی


    سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید.
  • ۳ توصیه مهم درباره تهیه رب گوجه فرنگی خانگی


    در صورت تمایل به تهیه رب گوجه فرنگی خانگی ضمن رعایت اصول بهداشتی، این محصول را در حجم کم تهیه کرده و در ظروف درب دار شیشه‌ای و در یخچال نگهداری کنند.
  • طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی


    اگه تصمیم دارین با گوشت چرخ کرده غذا درست کنین و از طرفی دلتون تنوع هم میخواد بهتون پیشنهاد میکنم که حتما از گوشت چرخ کرده به شکل میت بال داخل غذاهاتون استفاده کنین.
  • طرز تهیه پای گوجه فرنگی


    گوجه فرنگی در همه فصل های سال کشت میشود پس این پیش غذا را در هر فصلی میتوان درست کرد و از آن لذت برد.
  • طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه


    سوپ گوجه فرنگی یک سوپ سبک و تابستونیه که حتما از خوردنش لذت میبرین از طرفی درست کردنش هم خیلی راحته و مواد اولیه چندانی نمی‌خواد. پیشنهاد میکنم حالا که هوا هنوز گرمه درستش کنین و از طعم عالی‌ای که داره لذت ببرین.
  • طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی


    دلمه از غذاهای محبوب ایرانی است که انواع مختلفی دارد. در این مطلب طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی را آموزش داده ایم.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها

برنامه فوتبال برتر/ گزارش لحظه به لحظه

برنامه فوتبال برتر/ گزارش لحظه به لحظه

چراغ سبز گزارش‌های ۶ ماهه در بازار لیدرمحور

چراغ سبز گزارش‌های ۶ ماهه در بازار لیدرمحور

سوت زنی و گزارشگری فساد از موضوع امشب پایش

سوت زنی و گزارشگری فساد از موضوع امشب پایش

گزارش قارداشی و رضوانی در جلسه هیئت اجرایی کمیته ملی المپیک

گزارش قارداشی و رضوانی در جلسه هیئت اجرایی کمیته ملی المپیک

تیم ملی هندبال ایران _ کویت/ گزارش لحظه به لحظه نیمه نخست

تیم ملی هندبال ایران _ کویت/ گزارش لحظه به لحظه نیمه نخست

گزارش

گزارش "اینساید گیمز" از درخشش ووشوکاران ایران در رقابت‌های جهانی

گزارش‌های ۶ ماهه ناجی بازار می‌شوند

گزارش‌های ۶ ماهه ناجی بازار می‌شوند