بازدید: 67

کاسترول گوشت و پنیر، یک غذای لذیذ و شیک

منبع : سایت خبری آفتاب کد خبر: 583479
کاسترول غذایی است که براحتی آماده می شود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می برد.
آفتاب‌‌نیوز :
کاسرول (Casserole) نوعی غذا و پیش غذا است که در ظرف های مخصوصی در داخل فر قرار گرفته و پخته می‌شود. در تهیه این غذا می توانید انواع مختلف مواد خوراکی را که دوست دارید بر طبق دستورالعمل های خودش آماده کنید و بپزید. در این مقاله طرز تهیه کاسرول گوشت و پاستا برای عاشقان غذاهای گوشتی آمده است.
 
کاسترول گوشت و پنیر
مواد لازم:
    
روغن زیتون                     ۲ ق غ

پیاز سفید خرد شده         ۱ و نیم فنجان
    
فلفل دلمه ریز خرد شده     ۱ فنجان
     
سیر خرد شده                 ۱ ق غ
    
پوره گوجه فرنگی           ۷۸۰ گرم 

گوشت چرخ کرده گاو       ۶۰۰ گرم
    
نمک                           به مقدار لازم      

قارچ حلقه شده            ۱۱۵ گرم           

پاستا                         ۳۳۶ گرم
    
ذرت                          ۱ و نیم فنجان
  
زیتون سیاه خرد شده    ۴۲۰ گرم

پنیر چدار رنده شده      ۲۲۵ گرم
   
کاسترول گوشت و پنیر
 
طرز تهیه کاسرول گوشت وپنیر :
 
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روش کنید تا گرم شود.۱ قاشق روغن در یک تابه ریخته گرم که شد پیاز و فلفل دلمه را اضافه کرده حدود ۴ دقیقه طبخ نمایید . سیر را اضافه کرده ۱ دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید . گوجه ها را اضافه کرده.
 
 بعد ازین که به جوش آمد بگذارید ۱۰ دقیقه همینطور بجوشد سپس حرارت را کم کنید تا سس گرم بماند .در ظرفی دیگر ۱ قاشق رغن ریخته روی حرارت متوسط به بالا بگذارید و حدود ۲ دقیقه گوشت گاو را تفت دهید تا رویشان قهوه ای شود .
 
 در حین پخت گوشت ها کمی نمک رویشان بپاشید . نیازی نیست داخل گوشت ها کاملا بپزید چون پخت کامل د ر فر انجام خواهد شد .گوشت را از روی حرارت برداشته به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید .در همان تابه ای که گوشت گاو را تفت دهید.

 قارچ را در روغن باقیمانده داخل ظرف تفت داده به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید .پاستا را با ۲ لیتر آب جوش و ۱ ق غ نمک حدود ۴-۵ دقیقه بپزید تا کمی نرم شود.پاستا را داخل ظرف مورد نظر ریخته با سس گوجه به همراه ذرت ، زیتون و دو سوم از پنیر مخلوط نمایید و مابقی پنیر را رویش بپاشید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر بگذارید بپزد . 
منبع: پارسینه

کاسترول گوشت و پنیر، یک غذای لذیذ و شیک
:
امتیاز : 4.0 تعداد رای : 10
  • کاسترول گوشت و پنیر، یک غذای لذیذ و شیک


    کاسترول غذایی است که براحتی آماده می شود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می برد.
  • کاسترول گوشت و پنیر، یک غذای لذیذ و شیک


    کاسترول غذایی است که براحتی آماده می شود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می برد.
  • کاسترول گوشت و پنیر، یک غذای لذیذ و شیک


    کاسترول غذایی است که براحتی آماده می شود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می برد. در این بخش از آشپزی با پارسینه طرز تهیه آن را
  • ساندویچ پنیر کبابی یک شام فوری لذیذ


    تابه بزرگی را روی حرارت ملایم گرم کنید و ساندویچ‌ها را داخل آن بگذارید. آن‌ها را تا زمانی تفت دهید که طلایی شوند. سپس برگردانید و چند دقیقه نیز طرف دیگر آن‌ها را تفت دهید تا طلایی شوند.
  • این غذای لذیذ سرطانزاست!


    در دهه‌های گذشته، محققان به عوامل سمی که در روند پخت و پز تولید می‌شوند، توجه فراوانی کرده‌اند. الگوی غذایی، میزان مصرف و روش پخت و پز مهمترین عواملی هستند که میزان و سطح خطر عوامل سرطان‌زا را تعیین می‌کنند. محققان نشان داده‌اند که غذاهای کباب شده رو
  • رست بیف غذای لذیذ فرنگی


    وقتی گوشت خوب سرخ شد داخل همون ماهیتابه پیاز خورد شده، سیر خورد شده و فلفل قرمز رو هم اضافه میکنیم در صورت تمایل میتونین از ادویه‌های دیگری مثل رزماری هم استفاده کنین.
  • قوت؛ پیش غذای لذیذ همدانی


    قوت یک پیش غذای همدانی خیلی خوشمزه است و سبک و ساده و البته به دور از مواد شیمیایی و مضر.
  • ۱۰ غذای سیرکننده لذیذ که لاغرتان می‌کند


    حبوبات مانند: لوبیا، نخود فرنگی و عدس، سرشار از فیبر و پروتئین هستند که می‌توانند کالری و چربی کمتری در اختیارتان قرار دهند. این غذاهای پر چگالی و کم چرب خاصیت سیر کنندگی بالایی دارند. مطالعات نشان داده است که مصرف حبوبات مثل، لوبیا، نخود فرنگی، نخود
  • شفتالی، یک غذای لذیذ قبرسی


    شفتالی یا کباب شفتالو یک غذای محلی در شمال قبرس و ترکیه است که با گوشت چرخ کرده گوسفندی و لایه ای از پرده چربی، کباب و به همراه سالادی شبیه سالاد شیرازی سرو می شود.
  • دستور پخت غذای کودک، خوشمزه و لذیذ


    دستور پخت پوره هویج، براکلی و پنیر برای شیرخوار نه تا دوازده ماه.
  • غذای مقوی برای کودک، بلدرچین لذیذ!


    آیا از گوشت بلدرچین در مصارف غذایی استفاده می کنید ؟آیا از مزایا و خواص این گوشت برای فرزندتان اطلاع دارید؟
  • خوراک گوشت بره یک شام لذیذ


    گوشت‌های بره را خرد کنید و چربی‌های اضافه آن را بگیرید و روی سبزیجات بچینید. روی آن‌ها روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بریزید.
  • پای گوشت و تره فرنگی شامی لذیذ


    خمیر‌های فیلو را باز کنید و روی سطح صاف قرار دهید. مراقب باشید بقیه خمیر‌ها خشک نشوند. روی آن‌ها دستمال بگذارید.
  • دستور پخت پنکیک گوشت لذیذ و خوشمزه


    پنکیک در واقع همان نان تابه‌ای است که که میان وعده‌ای خوبی محسوب می‌شود. البته به عنوان نان در وعده صبحانه نیز کاربرد دارد. این نان با مواد مختلفی تهیه می‌شود، اما آرد جزء ثابت و همیشگی آن است. طرز تهیه پنکیک گوشت یکی از دستورالعمل‌های عالی برای تهیه
  • لقمه گوشت آسان شامی لذیذ


    لقمه گوشت یا انچلادای گوشت شامی لذیذ و خیلی خیلی ساده است که می‌توانید در مدت زمان کوتاهی آن را آماده کنید و سر سفره قرار دهید.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها