بازدید: 6

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

منبع : برترین ها کد خبر: 2077788
کباب میگو به ساده‌ترین روش درست می‌شود. میگو در یک سس مخصوص با چهار ماده تشکیل دهنده فقط به مدت ۳۰ دقیقه خوابانده می‌شود سپس گریل می‌شود. این کباب میگو با وجود آسانی طعم فوق العاده‌ای دارد.

برترین ها: کباب میگو به ساده ترین روش درست می شود. میگو در یک سس مخصوص با چهار ماده تشکیل دهنده فقط به مدت ۳۰ دقیقه خوابانده می شود سپس گریل می شود. این کباب میگو با وجود آسانی طعم فوق العاده ای دارد.

اگر چه فصل پاییز بیشتر زمان خوردن غذا های گرم و انواع دمنوش است، اما رگه های تابستانی هوا هنوز به ما اجازه می دهد تا همچنان از غذا های کبابی لذت ببریم پس قبل از اینکه هوا سرد شود بهتر است تجربه های خوبمان را راجع به انواع کباب با شما به اشتراک بگذاریم. این کباب میگو یکی از بهترین روش ها برای درست کردن یک میگوی کبابی است.

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

آیا همه ما به دنبال روش های سریع و آسان نیستیم؟ خب البته که اغلب همین طور است و تلاش ما هم اغلب اوقات بر همین پایه استوار شده است. با این دستورالعمل شما یک غذای پروتئینه کبابی در زمانی سریع و با طعمی عالی خواهید داشت که به خاطر ماریناد خوب و خوش طعم، حتما برای شما خاطره انگیز خواهد بود.

در این مدل کباب میگو هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد، فقط همه مواد ساده ماریناد را با هم مخلوط می کنید، همراه با میگو ها داخل کیسه پلاستیکی می ریزید و فقط ۳۰ دقیقه می گذارید بماند تا طعم بگیرد. طعم و مزه ماریناد کاملا با میگو جور در می آید. هم شیرین است و هم نمکی و در صورت دلخواه شما تند هم خواهد بود. سس سویا یک طعم قوی و عمیق ایجاد خواهد کرد در عین حال که عسل به آن شیرینی می دهد. برای سرو کردن هم می توانید مقداری سبزیجات بخار پز شده یا کبابی همراه آن سرو کنید تا یک غذای کامل داشته باشید.

میگو و مواد ماریناد

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

  • میگو: برای کباب میگو از میگوی بزرگ یا حتی میگوی جامبو استفاده کنید. اگر توجه کنید می بینید که بخشی از پوست میگو روی آن باقی مانده است؛ بنابراین پوست آن را کامل جدا نکنید.
  • عسل: شربت ذرت و یا عسل هر دو خوب هستند، اما من عسل را بیشتر توصیه می کنم.
  • سس سویا: سعی کنید از سس سویایی کم نمک استفاده کنید تا میزان شوری غذا را کنترل کنید. به خاطر داشته باشید که هر چقدر میگو بیشتر در سس بماند، سدیم سویا بیشتر جذب آن می شود؛ بنابراین اگر می خواهید چند ساعت بگذارید در مواد بماند حتما یک سس کم نمک تهیه کنید.
  • روغن زیتون: این ماده بخش بیرونی میگو را از خشک شدن محافظت می کند و آن را غنی تر و خوشمزه تر می کند.
  • سیر: این ماده طعم فوق العاده ای به غذای تان اضافه می کند بخصوص اگر تازه باشد. من اصلا توصیه ای به استفاده از جایگزین نمی کنم، چون سیر نقش زیادی در طعم غذا های دریایی دارد و بوی بد آن ها را از بین می برد.
  • فلفل قرمز خشک: اگر می خواهید کباب شما تند باشد کمی فلفل قرمز خشک به آن اضافه کنید. ابتدا با ۱/۴ قاشق چای خوری شروع کنید، ماریناد را مزه کنید (قبل از ریختن روی میگوها)، سپس اگر خواستید تندتر باشد، مقدار بیشتری اضافه کنید. یک نکته مهم اینکه فلفل ها به لحاظ تندی یکسان نیستند و این مساله را هم هنگام اضافه کردن فلفل در نظر داشته باشید.
  • جعفری یا پیازچه: این ماده تنها برای ایجاد تضاد رنگی و ظاهر زیباتر استفاده می شود و واقعا نیازی به آن نیست. البته من خودم جعفری خرد شده را برای اغلب ساندویچ ها استفاده می نم و طعم خوشایندی به آن می دهد.

مواد لازم

  • عسل: ۱/۲ پیمانه
  • سس سویا: ۶ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • سیر: ۴ حبه، ریز شده (۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری)
  • فلفل قرمز خشک: ۱/۴ تا ۱/۲ قاشق چای خوری (اختیاری)
  • میگوی بزرگ: ۳۶ عدد
  • پیازچه یا جعفری: مقداری برای تزئین (اختیاری)

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

طرز تهیه

۱. داخل کاسه مخصوص مخلوط، عسل، سس سویا، روغن زیتون، سیر ریز شده و فلفل خشک خرد شده را ریخته و با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند.

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

۲. میگو را داخل یک کیسه زیپ لاک با اندازه بزرگ یا یک ظرف گود بریزید. مواد ماریناد را روی میگو بریزید، هوای کیسه را خالی کنید و درب آن را ببندید. با دست تان مواد ماریناد را در کل کیسه پخش کنید و کیسه پلاستیکی را داخل یخچال قرار دهید. بگذارید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه داخل یخچال بماند و مواد به خورد آن برود.

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

۳. اگر از سیخ چوبی استفاده می کنید حداقل ۳۰ دقیقه قبل آن ها را در آب بخیسانید به این ترتیب سیخ ها نمی سوزند. در حین اینکه میگو در حال ماریناد شدن است، سیخ ها را داخل آب بگذارید. البته اگر چند ساعت قبل این کار را انجام دهید خیلی بهتر خواهد بود.

۴. از قبل گریل یا کباب پز تان را آماده کنید. در مورد استفاده از زغال توصیه می کنم که اگر می خواهید کباب شما نسوزد بین گوشت (از هر نوع) و ذغال ها، حداقل ۱۵ یا ۲۰ سانتی متر فاصله بگذارید.

۵. میگو ها را به سیخ بکشید. روی هر سیخ ۵ تا ۶ عدد میگو بگذارید.

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

۶. اگر از کباب پز استفاده می کنید، روی شبکه یا توری کباب پز را تمیز کنید و با روغن برس بزنید.

۷. میگو را روی گریل گذاشته و هر طرف آن را دو دقیقه بپزید. میگو خیلی سریعتر از سایر گوشت ها می پزد.

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

۸. در صورت دلخواه روی آن پیازچه یا جعفری بپاشید و سرو کنید.

کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان

منبع: cookingclassy


کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان
:
امتیاز : 4.2 تعداد رای : 12
  • کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان


    کباب میگو به ساده‌ترین روش درست می‌شود. میگو در یک سس مخصوص با چهار ماده تشکیل دهنده فقط به مدت ۳۰ دقیقه خوابانده می‌شود سپس گریل می‌شود. این کباب میگو با وجود آسانی طعم فوق العاده‌ای دارد.
  • رسپی مخصوص طبخ میگو رژیمی


    اگر دستگاه گریل در دسترس ندارید می‌توانید از تابه‌های نچسب استفاده کنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. در یک ظرف کوچک، سیر را رنده کنید و نمک را روی آن پاشید و آن‌ها را باهم له کنید.
  • آموزش تهیه میگو کبابی به همراه سس مخصوص آن


    در این مطلب طرز تهیه میگو کبابی به همراه نکات طلایی برای پخت بهتر میگو را به شما همراهان عزیز و گرامی آموزش می‌دهیم که امیدواریم از تهیه این نوع غذای فرنگی نهایت لذت را در منزل ببرید.
  • کباب ترکی مرغ با سس مخصوص سر آشپز


    عاشق کباب ترکی هستید ولی نمیتوانید به رستوران بروید؟ هزینه غذا گرفتن از رستوران زیاد است و از پس آن برنمیایید؟ به تمیز بودن غذاهای رستوران ها شک دارید؟ در اینجا برایتان طرز تهیه کباب ترکی مرغ را آورده ایم تا بدون هیچ نگرانی و هر وقت که دلتان خواست آن
  • جوجه‌کباب عسلی با سس مخصوص تایلندی


    جوجه‌کباب عسلی با سس مخصوص، یک کباب آبدار و خوشمزه است که در سس مخصوص با طعم لیمو، سیراچا، سیر و عسل خوابانده شده و به دلیل وجود همه این مواد خوب، طعمی فوق العاده دارد.
  • معمای کباب 7000 تومانی/ فروش کباب ارزان خیانت به مردم است!


    رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورش درباره قیمت واقعی کباب، ٧٠٠ چلوکبابی غیرمجاز و حق سرویس‌های غیرقانونی می‌گوید.
  • هشدار؛ کباب‌خورها بخوانند/ بلایی که کباب سرمان می‌آورد


    نتایج پژوهشی که توسط محققان کشور بر روی الگوی مصرف کباب به عنوان یک عامل سرطان‌زای بالقوه در کرمانشاه انجام شد، نشان داد که پخت کباب در کرمانشاه از الگوی سالم پیروی نمی‌کند. مصرف زیاد کباب و عادات غذایی ناسالم، خطر سرطان‌زایی آن را افزایش می‌دهد. بنا
  • کباب کوبیده زیر ۱۵ هزار تومان «کباب» نیست!


    رئیس اتحادیه رستوران‌داران تهران می‌گوید «قیمت کباب زیر ۱۵ هزار تومان منطقی نیست»؛ او با گلایه از انتشار اخبار اخیر درباره ورود گوشت دولتی به برخی رستوران‌ها، با رد این ادعا گفت: «علی رغم قول شرکت پشتیبانی دام، گوشت دولتی به رستوران‌ها داده نشد».
  • کباب کوبیده زیر ۱۵ هزار تومان کباب نیست


    رئیس اتحادیه رستوران‌داران تهران می‌گوید «قیمت کباب زیر ۱۵ هزار تومان منطقی نیست»؛ او با گلایه از انتشار اخبار اخیر درباره ورود گوشت دولتی به برخی رستوران‌ها، با رد این ادعا گفت: «علی رغم قول شرکت پشتیبانی دام، گوشت دولتی به رستوران‌ها داده نشد».
  • کباب تپسی؛ کباب ترکی در سینی


    گردشگری فقط به این معنا نیست که به کشور‌های خارجی سفر کنید، بلکه میتوانید با پختن غذا‌های کشور‌های دیگر حال و هوای آن‌ها را به خانه بیاورید! کباب تپسی، کباب مشهور آنتالیاست. این کباب را می‌توانید همراه با برنج و یا نان میل کنید. طرز تهیه این کباب بسی
  • آدانا کباب، کباب کوبیده استانبولی


    هوس کباب کرده اید؟ امکان درست کردن در فضای بیرون را ندارید؟ ما به شما یک روش آسان و بسیار لذیذ آموزش میدهیم تا هر موقع دوست داشتید این کباب خوشمزه را در منزل درست کنید.
  • ایجاد مسمومیت غذایی به دلیل استفاده از رنگ در جوجه کباب‌ها/ اطمینانی به سلامت جوجه کباب‌های باز نیست


    رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: استفاده از رنگ و انواع ادویه در جوجه کباب‌های باز فروشگاه‌ها، منجر به افزایش آلرژی و مسمومیت‌های غذایی شده است.
  • نَه به جوجه کباب، آری به کباب سبزیجات!


    به جای اینکه هر آخر هفته جوجه و کباب سیخ بزنید و اینطوری دلی از عذا دربیاورید، کمی هم به فکر سلامتی تان باشید و اینبار کباب سبزیجات درست کنید.
  • ثبت شرکت در سریعترین زمان با حداقل هزینه


  • زمان رابطه زناشویی، حداقل چقدر است؟


    من می خواستم بپرسم حداقل و حداکثر طول رابطه جنسی چقدر باید باشد؟

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها

اقای گزارشگر دوباره سوتی داد!

اقای گزارشگر دوباره سوتی داد!

گزارش «تخلفات دستگاه‌ها در بروز سیل» نهایی شد/ خاطیان به دستگاه قضا معرفی می‌شوند

گزارش «تخلفات دستگاه‌ها در بروز سیل» نهایی شد/ خاطیان به دستگاه قضا معرفی می‌شوند

ورود نقدینگی یعنی شاخص ۳۷۰ هزار واحدی/ بهبود وضعیت تقاضا با انتشار گزارش‌های ۶ ماهه شرکت‌ها / زنگ کاهش ارزش معاملات خرد به صدا درآمد

ورود نقدینگی یعنی شاخص ۳۷۰ هزار واحدی/ بهبود وضعیت تقاضا با انتشار گزارش‌های ۶ ماهه شرکت‌ها / زنگ کاهش ارزش معاملات خرد به صدا درآمد

مسیح مهاجری: مسئولان ما «جاماندگان» از تحولات اجتماعی جامعه امروز خودمان هستند / بزرگان ما به گزارش‌هایی که می‌گوید به دلیل شرکت افراد در فلان مراسم و فلان گردهمائی، اوضاع بسیار خوبست اعتماد نکنند؛ اعمال و رفتار و افکار ۵ درصد جامعه را نمی‌توان به کل جامعه تعمیم داد

مسیح مهاجری: مسئولان ما «جاماندگان» از تحولات اجتماعی جامعه امروز خودمان هستند / بزرگان ما به گزارش‌هایی که می‌گوید به دلیل شرکت افراد در فلان مراسم و فلان گردهمائی، اوضاع بسیار خوبست اعتماد نکنند؛ اعمال و رفتار و افکار ۵ درصد جامعه را نمی‌توان به کل جامعه تعمیم داد

گزارشی از شپش سر دانش‌آموزان زنجانی اعلام نشده است

گزارشی از شپش سر دانش‌آموزان زنجانی اعلام نشده است

گزارش حساب درآمد و هزینه ۶ ماهه شهرداری تهران منتشر شد

گزارش حساب درآمد و هزینه ۶ ماهه شهرداری تهران منتشر شد

ارائه گزارش های جهت دار از اعتراضات مردمی بیروت به افزایش مالیاتها

ارائه گزارش های جهت دار از اعتراضات مردمی بیروت به افزایش مالیاتها