بازدید: 368

کاپ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی

منبع : برترین ها کد خبر: 1899778
کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است.

برترین ها: کاپ کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ کیکی عالی برای جشن های تولد و سایر جشن های مربوط به کودکان است. این کاپ کیک بخاطر مواد تشکیل دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد می کنند.

شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد می خواهد گاهی هم کیک شکلاتی تیره و البته وقت هایی هم دلتان یک کاپ کیک سفید عالی با تزئین زیبا می خواهد. این یکی به گمانم خواسته شما را برآورده می کند. این کاپ کیک ها بهترین نوع کاپ کیک سفید هستند که با باترکریم ابریشمی تزئین شده اند. شما می توانید بعد از لیس زدن به خامه و لذت بردن از آن تازه به کاپ کیک دلخواهتان برسید. این کاپ کیک یک شیرینی عالی برای تولد، عروسی و هر نوع جشنی ست که در آن صمیمیت و یکرنگی حرف اول را می زند.

کاپ کیک سفید با باتر کریم وانیلی

مواد لازم برای ۸ کاپ کیک:

  • کره نرم شده: ۱/۴ پیمانه
  • شکر سفید: ۱/۲ پیمانه
  • سفیده تخم مرغ: ۱ عدد
  • اسانس وانیل: ۱ قاشق چای خوری
  • نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری
  • آرد شیرینی: ۱ پیمانه
  • ماست ساده: ۱/۲ پیمانه

مواد باترکریم وانیلی:

  • کره نرم شده: ۱/۲ پیمانه
  • روغن قنادی: ۱/۲ پیمانه
  • اسانس وانیل: ۱ قاشق چای خوری
  • پودر شکر: ۲ پیمانه

کاپ کیک سفید با باتر کریم وانیلی

طرز تهیه:

۱. فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سلسیوس روشن کنید. یک قالب ۸ تایی کاپ کیک را آماده کنید. می توانید از قالب سیلیکونی هم استفاده کنید.

۲. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر با استفاده از همزن برقی آنقدر بزنید تا سبک و پف شود. سفیده تخم و وانیل را افزوده و با سرعت پایین همزن، مخلوط کنید. در همین حال که همزن کار می کند، نمک و بیکینگ پودر را هم اضافه کنید. به همزدن روی سرعت پایین ادامه دهید، در این حالت نیمی از آرد و در ادامه نیمی از ماست را اضافه کنید. این کار را با بقیه آرد و ماست تکرار کنید، مخلوط کردن را فقط تا موقعی ادامه دهید که مواد ترکیب شوند و هیچ بخش خشکی نماند.

۳. خمیر را داخل قالب مافین کاغذ گرفته بریزید. مواد را به میزان مساوی داخل هر یک از حفرات قالب مافین تقسیم کنید می توانید با استفاده از یک اسکوپ بزرگ کلوچه انجام دهید یا طوری بریزید که ۳/۴ قالب پر شود.

۴. این خمیر های کاپ کیک داخل قالب را به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزید یا تا زمانی که وقتی یک خلال دندان را داخل کاپ کیک فرو می کنید، تمیز بیرون بیاید. بعد از پخت کامل کاپ کیکها، قالب را روی توری شیرینی پزی بگذارید تا خنک شود. به حدی که بتوانید به راحتی آن ها را با دست بردارید.

۵. در کاسه ای بزرگ، کره، روغن قنادی و وانیل را خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. شکر را هر بار بصورت نصف پیمانه به کره اضافه کنید و با همزن بزنید. این کار را ادامه دهید تا زمانی که همه مواد ترکیب و یکدست شود.

۶. روی کاپ کیک را که بطور کامل خنک شده به روش دلخواهتان با طرح ماسوره ای که دوست دارید، تزئین کنید. بلافاصله قند های رنگی را در صورت استفاده روی آن بپاشید.

۷. آن را در ظرفی دردار نگهداری کنید یا آن را در یخچال بگذارید یک شب تا صبح بماند. برای سرو کردن بگذارید به دمای اتاق برسد.

کاپ کیک سفید با باتر کریم وانیلی

نکات مهم

  • در این کاپ کیک فقط از سفیده تخم مرغ استفاده شده به همین دلیل رنگ آن سفید است، شما نیز اگر می خواهید که کیک های سفید داشته باشید زرده را حذف کنید. این موضوع بخصوص در مورد کیک های اسفنجی خیلی بهتر است.
  • بهتر است کاپ کیک یک شب تا صبح در یخچال بماند تا خوب خودش را بگیرد. موقع سرو کردن بگذارید تا به دمای اتاق برسد.
  • برای پاشیدن قند های رنگی، بلافاصله پس از تزئین خامه این کار را انجام دهید.

منبع: bakedbyrachel


کاپ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی
:
امتیاز : 3.8 تعداد رای : 13
  • کاپ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی


    کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است.
  • طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛ ساده‌ترین روش برای تزئین کیک


    باتر کریم یه بیس تزیین خیلی پر استفاده خارج از ایرانه همونقدر که برای ما خامه فرم گرفته از بیس‌های اصلی تزیین کیکمونه برای اون‌ها باترکریم ابن نقش رو داره.
  • طرز تهیه باتر میلک


    باترمیلک برای آن است که رطوبت کیک حفظ شود و مزه خوبی داشته باشد. باترمیلک علاوه بر نتیجه عالی در بافت و طعم کیک ، به دلیل دارا بودن حالتی اسیدی ، به هضم غذا هم کمک می کند.
  • چیز کیک وانیلی با میوه های فصل


    این چیز کیک رو در کنار میوه‌های فصل میل کنید و لذت ببرید.
  • طرز تهیه پاند کیک وانیلی


    پاند کیک ها، کیک‌هایی فشرده و کره‌ای هستن که در تهیه‌ی اون‌ها از مایعات و بیکینگ‌پودر استفاده نمیشه. این کیک‌ها خیلی خوشمزه هستن و بافت دلپذیری هم دارن و در طعم‌های مختلفی از ساده گرفته تا شکلاتی و میوه‌ای و ... تهیه میشن. اینجا با هم طرز تهیه پاند ک
  • کیک وانیلی شکلاتی حلقه ای


    هیچ چیز خوشمزه‌تر از یک کیک خانگی تر و تازه نیست.
  • دونات سیب با مغز بستنی وانیلی


    در این مطلب، طرز تهیه دونات آموزش داده شده و جالب اینجاست که هنگام سرخ کردن، یک اسکوپ بستنی داخل آن قرار داده شده و سپس در روغن داخ ۲ تا ۳ دقیقه سرخ می شود.
  • طرز تهیه پاناکوتا وانیلی


    پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی , از خانواده پودینگ ها و به معنی خامه پخته است. معمولا بعد خنک شدن با انواع سس, میوه, کارامل و بیشتر به صورت تک نفره سرو می شود.در این بخش برایتان طرز تهیه پاناکوتای وانیلی را برایتان آماده کرده‌ایم همراه ما باشید.
  • طرز تهیه پاناکوتا وانیلی


    پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی , از خانواده پودینگ ها و به معنی خامه پخته است. معمولا بعد خنک شدن با انواع سس, میوه, کارامل و بیشتر به صورت تک نفره سرو می شود.در این بخش برایتان طرز تهیه پاناکوتای وانیلی را برایتان آماده کرده‌ایم همراه ما باشید.
  • کاپ‌کیک وانیلی را بدون تخم‌مرغ درست کنید


    در کاسه‌ای دیگر، آرد را الک کنید، بیکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک را به آن اضافه کنید. مخلوط آرد را به مخلوط وانیل اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  • ماست وانیلی احساسات را تحریک می کند


    محققان طی تحقیقات جدیدی دریافته‌اند که رسیدن به شادی و خوشحالی از طریق خوردن ماست وانیلی به دست می‌آید.
  • با ماست وانیلی خوشحال‌تر شوید


    محققان طی تحقیقات جدیدی دریافته‌اند که رسیدن به شادی و خوشحالی از طریق خوردن ماست وانیلی به دست می‌آید.
  • میوه ای با طعم لوبیا بستنی وانیلی


    در امریکار مرکزی میوه ای وجود دارد که طعم بسنتی وانیلی دارد.
  • کاپ کیک پرتقالی با رویه مخصوص وانیلی


    حالا که هنوز در فصل پرتقال هستیم، از این فرصت استفاده کنیم و کاپ کیک های خوشمزه پرتقالی درست کنیم. با ما در این مطلب همراه شوید.
  • عزیزانتان را به یک کیک دلنشین با عطر وانیلی میهمان کنید


    گر بتوانید یک کیک ساده و اسفنجی را خوب بپزید، تقریبا نصفه بیشتر راه را رفته ایم. کلا پایه اکثر کیک‌هایی که حرفه ای درست و تزیین شده اند، یک کیک ساده اسفنجی است که در ادامه با طرز تهیه آن اشنا میشوید.

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها