بازدید: 21

کوکو سویا و سیب زمینی؛ به امتحانش می‌ارزه!

منبع : برترین ها کد خبر: 1730395
کوکو سویا و سیب زمینی از آن دسته کوکو‌های خوشمزه است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی را در ادامه بخوانید.

مجله افق کوروش: کوکو و کتلت به هر شکلی و با هر موادی که طبخ شوند در کنار سبزی خوردن، ترشی و خیارشور و احتمالا گوجه فرنگی از جمله خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذا های روی کره زمین محسوب می شوند.

کوکو سویا و سیب زمینی؛ خوشمزه و مجلسی

کوکو و کتلت یک تفاوت محسوس با هم دارند. در تهیه کتلت از گوشت و برای درست کردن کوکو معمولا از مواد گیاهی استفاده می شود. کوکو سویا و سیب زمینی هم از آن دسته کوکو های خوشمزه است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می زند. طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی را در ادامه بخوانید.

مواد لازم کوکو سویا و سیب زمینی برای ۶ نفر

  • سویا: ۳ لیوان
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • پیاز: ۱ عدد درشت
  • جعفری ساطوری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
  • سیر: ۴ حبه
  • زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم
  • آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
  • سیب زمینی: ۱ عدد بزرگ

کوکو سویا و سیب زمینی؛ خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی

۱. برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا باید سویا را خیس کنید. برای این که سویا طعم لذیذتری پیدا کنید می توانید آن ها را در شیر خیس کنید. ۳۰ دقیقه زمان برای خیس خوردن سویا ها در شیر یا آب کافی است.

۲. بعد از خیس خوردن سویا ها حسابی آب یا شیر آن ها بگیرید. سویا ها را مشت مشت بردارید و حسابی بچلانید. سیب زمینی خام و پیاز را رنده کنید و آب شان را بگیرید. سیر ها را هم رنده کنید و به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

۳. برای این که مایه کوکو یکدست شود ادویه ها، جعفری، آرد سوخاری و تخم مرغ ها را به علاوه مخلوط سویا، سیب زمینی، سیر و پیاز در غذاساز یا چرخگوشت بریزید. مایه کوکو باید صاف و یکدست شود. در یک ماهیتابه نچسب روغن را داغ کنید و مایه کوکو را به هر شکلی که دوست دارید سرخ کنید.

نکات مهم درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی

  • برای درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی به جای آرد سوخاری می توانید از آرد نخودچی استفاده کنید.
  • در صورت تمایل یک عدد هویج پخته به مایه کوکو اضافه کنید.
  • به جای سیر تازه می توانید از پودر سیر و نیز پودر انبه (در عطاری ها موجود است) برای درست کردن این کوکو استفاده کنید.
  • به جای سیب زمینی خام می توانید از سیب زمینی پخته استفاده کنید، اما سیب زمینی پخته باعث می شود کوکو روغن بیشتری به خودش جذب کند.
  • برای طعم متفاوت این کوکو در صورت تمایل ½ قاشق چایخوری پودر آویشن به آن اضافه کنید. به جای جعفری هم می توانید از کرفس ریز خرد شده استفاده کنید.
  • کوکو سویا و سیب زمینی را با نان یا برنج، سبزی خوردن، انواع ترشی یا شور، خیارشور، سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ شده سرو کنید.

کوکو سویا و سیب زمینی؛ به امتحانش می‌ارزه!
:
امتیاز : 3.9 تعداد رای : 9

پربازدیدترین اخبار

همراهان

گزارش ها

گزارشگر و مستندساز آمریکایی به شبکه ۴ می‌آید

گزارشگر و مستندساز آمریکایی به شبکه ۴ می‌آید

تعیین نحوه رسیدگی به گزارش‌های مجلس در قوه قضائیه

تعیین نحوه رسیدگی به گزارش‌های مجلس در قوه قضائیه

مس سونگون ۰ - ناگویا اوشنز ژاپن ۰/ گزارش لحظه به لحظه

مس سونگون ۰ - ناگویا اوشنز ژاپن ۰/ گزارش لحظه به لحظه

گزارش تمرین پرسپولیس در خیریه عمل/ برنامه ویژه سیدی برای گلرها

گزارش تمرین پرسپولیس در خیریه عمل/ برنامه ویژه سیدی برای گلرها

گزارش کمیسیون عمران در مورد نحوه تامین و توزیع قیر رایگان

گزارش کمیسیون عمران در مورد نحوه تامین و توزیع قیر رایگان

گزارش کمیسیون عمران در خصوص نحوه تأمین و توزیع قیر رایگان

گزارش کمیسیون عمران در خصوص نحوه تأمین و توزیع قیر رایگان

تیم ملی والیبال بانوان ایران ۰ - کره جنوبی ۲ / گزارش لحظه به لحظه

تیم ملی والیبال بانوان ایران ۰ - کره جنوبی ۲ / گزارش لحظه به لحظه

گزارش توئیتری وزیر خارجه از کویت / ظریف: دیپلماسی فعال ما ادامه دارد

گزارش توئیتری وزیر خارجه از کویت / ظریف: دیپلماسی فعال ما ادامه دارد