رییس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله‌پاچه و سیرابی گفت: در ماه‌های گذشته کمبود مواد مورد استفاده در بازار کله‌پاچه موجب شده قیمت‌های موجود در طباخی‌ها افزایش یابد.
این حادثه وحشتناک صبح روز پنج شنبه گذشته هنگامی رخ داد که چند جوان مغرور به ابهت های خود ساخته کاذب، وارد طباخی شدند و در حالی که به گردنکشی خود می نازیدند.
کله‌پاچه از جمله غذاهایی است که خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده است. کله‌پاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه می‌شود و طبخ آن زمان زیادی می‌برد. گاهی می‌خوانیم که مصرف کله‌پاچه به‌دلیل چربی بالایی که دارد توصیه نمی‌شود.
رئیس اتحادیه طباخان کله، پاچه و سیرابی افزود: اگر وارداتی در میان نباشد به دلیل کمبود کالا و افزایش سه برابری تقاضا در ماه رمضان این قیمت به ۱۱۰ هزار تومان افزایش خواهد یافت.
مواد غذایی باید متناسب با جنس، سن و وضعیت فیزیولوژی افراد مصرف شود و تنوع در مصرف مواد غذایی هم باید مورد توجه قرار گیرد. از طرفی نیز تنوع مواد غذایی نیز باید مورد توجه خانواده‌ها قرار گیرد.
رییس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله‌پاچه و سیرابی گفت: در ماه‌های گذشته کمبود مواد مورد استفاده در بازار کله‌پاچه موجب شده قیمت‌های موجود در طباخی‌ها افزایش یابد.
حسین رواسی با اشاره به افزایش قیمت کله پاچه از 70 تا 100 هزار تومان در طباخی ها افزود: کمبود این ماده غذایی در کشور سبب افزایش بی رویه قیمت آن و واردات غیر قانونی کله پاچه به کشور شده است.
نشست ضد ایرانی که از هفته‌ها پیش تبلیغات فراوان در مورد آن شده بود، در حالی روز‌های چهارشنبه و پنج‌شنبه گذشته در شهر «ورشو» پایتخت لهستان برگزار شد که شرکت‌کنندگان در آن حتی یک بیانیه مشترک هم صادر نکردند.
