بازدید: 26

طرز تهیه میگو سوخاری؛ این خوشمزه های پفکی

منبع : برترین ها کد خبر: 1665508
در این آموزش طرز تهیه میگو پفکی را در اختیار شما کدبانو‌های عزیز و گرامی قرار خواهیم دارد که امیدواریم با کمک مراحل و نکات ذکر شده بتوانید این غذای دریایی را به راحتی در منزل بپزید.

مجله آرگا: میگو پفکی از انواع غذا های لذیذ و خوشمزه است که دارای بافتی ترد می باشد و شما می توانید در طرز تهیه میگو پفکی برای خوش طعم تر شدن آن از چاشنی های مناسب و پودر سوخاری استفاده نمایید.

برای پخت میگو می توانید از روش میگو پفکی استفاده نمایید که طعم و مزه بی نظیری را به این غذای دریایی می بخشد.

مواد لازم

  • میگوی تمیز شده: نیم کیلوگرم
  • تخم مرغ: یک عدد
  • سیر: ۳ حبه
  • آبلیمو: سه قاشق غذاخوری
  • نمک: ۱ قاشق چایخوری
  • آرد چند منظوره: یک فنجان
  • فلفل: نصف قاشق چایخوری
  • پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
  • پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
  • آرد سوخاری: ۱ فنجان
  • روغن مخصوص سرخ کردنی: به مقدار لازم

طرز تهیه میگو سوخاری؛ این خوشمزه های پفکی

طرز تهیه میگو پفکی در منزل

۱. ابتدا میگو را تمیز کنید و رگ پشت میگو را خارج نمایید.

۲. میگو های تمیز شده را درون صافی بریزید و آن ها را به خوبی بشویید.

۳. در مرحله بعدی طرز تهیه میگو پفکی درون ظرفی مناسب نمک و سیر له شده و فلفل و میگو های پاک شده را بریزید سپس این مواد را با کمک دست با یکدیگر مخلوط نمایید و روی ظرف حاوی میگو ها سلفون تمیزی بکشید سپس ظرف را به مدت سه ساعت درون یخچال قرار دهید تا میگو ها مزه دار شوند.

۴. درون ظرف مناسبی تخم مرغ را بشکنید و یک قاشق غذاخوری آب به تخم مرغ بیفزایید سپس مخلوط تخم مرغ و آب را با کمک چنگال هم بزنید.

۵. درون ظرفی دیگری آرد چند منظوره و نمک و فلفل و نصف قاشق چایخوری فلفل و نصف قاشق چایخوری پودر سیر و پودر پیاز را بریزید و همه این مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید. درون ظرف جداگانه ای پودر سوخاری را بریزید.

۶. در این مرحله از طرز تهیه میگو پفکی ابتدا میگو ها را به مخلوط آرد ادویه دار آغشته کنید.

۷. میگو ها را درون تخم مرغ بغلظانید.

۸. میگو ها را در این مرحله به پودر سوخاری آغشته کنید و همه میگو ها را به همین روش برای سرخ کردن آماده نمایید سپس آن ها را روی سطح نچسبی قرار دهید.

۹. درون تابه ای مناسب روغن بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن به دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد برسد.

۱۰. میگو ها را به آرامی درون روغن داغ قرار دهید و آن ها را به مدت ۱ تا ۳ دقیقه سرخ کنید.

۱۱. بعد از اینکه میگو ها طلایی رنگ شدند آن ها را از درون تابه خارج کنید. میگو های سرخ شده را روی دستمال تمیز یا صافی فلزی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها خارج شود.

۱۲. میگو های سرخ شده و پفکی را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید همچنین می توانید میگو پفکی را به کمک سبزیجات و خیارشور و گوجه فرنگی تزیین نمایید.

نکات:

  • توجه داشته باشید که میزان درجه حرارت روغن برای سرخ کردن میگو ها نباید از ۱۹۰ درجه سانتی گراد بیشتر یا کمتر باشد.
  • تابه ای که برای سرخ کردن میگو ها در نظر گرفته اید بهتر است کوچک باشد تا روغن به خوبی روی سطح میگو ها را بگیرد.
  • جدا کردن دم میگو ها در زمان تمیز کردن آن ها اختیاری است.
  • برای تنظیم کردن درجه حرارت روغن می توانید از دماسنج مخصوص آشپزی استفاده نمایید.
  • میگو پفکی را می توانید به همراه نان یا برنج و سیب زمینی سرخ کرده میل کنید.

در این مطلب با روش درست کردن میگو پفکی آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این غذای دریایی بی نظیر و خوش طعم در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.


طرز تهیه میگو سوخاری؛ این خوشمزه های پفکی
:
امتیاز : 4.2 تعداد رای : 12
  • طرز تهیه میگو سوخاری؛ این خوشمزه های پفکی


    در این آموزش طرز تهیه میگو پفکی را در اختیار شما کدبانو‌های عزیز و گرامی قرار خواهیم دارد که امیدواریم با کمک مراحل و نکات ذکر شده بتوانید این غذای دریایی را به راحتی در منزل بپزید.
  • طرز تهیه میگو پفکی


    این غذا بسیار آسان است و در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه می شود. کاملا سالم و سبک است و می توانید به عنوان یک وعده ی غذایی کامل آن را میل کنید.
  • فیلم: طرز تهیه پلو سوخاری و میگو


    در این ویدئو طرز تهیه پلو سوخاری و میگو را یاد بگیرید.
  • طرز تهیه غذا کودکان، مرغ سوخاری خوشمزه


    سرخ شدن کمی از خواص غذا را از بین می برد. ولی اگر کودک شما بی میل و یا بدغذاست، این روش طبخ مرغ و استفاده از جوانه گندم را حتما امتحان کنید.
  • طرز تهیه میگو پلو؛ غذای خوشمزه جنوبی


    اگه جز اون دسته از افرادی هستین که غذاهای دریایی رو دوست دارین حتما از این میگو پلو خوشتون میاد
  • تهیه پودر سوخاری خانگی به همراه مرغ سوخاری


    در این مطلب هم طرز تهیه پودر سوخاری را به شما آموزش داده ایم، و هم طرز تهیه یک مرغ سوخاری خوشمزه را. این پودر سوخاری را درست کنید و بعد با آن برای شام، یک مرغ سوخاری خوشمزه داشته باشید.
  • میگو سوخاری؛ غذای دریایی پرطرفدار


    میگو سوخاری یک غذای دریایی خوشمزه است. ما طرز تهیه میگو سوخاری را در اختیار شما قرار می‌دهیم تا آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
  • پفکی‌های دانه کاج یک خوراکی خوشمزه متفاوت


    فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک قابلمه متوسط، آب، کره، آویشن، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. آرد را به طور یکجا اضافه کنید و مرتب هم بزنید. مایه باید بجوشد و روی آن حباب ایجاد شود.
  • بورک گوشت و برنج؛ مثلث‌های پفکی خوشمزه


    بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. در اینجا طرز تهیه بورک گوشت و برنج را آورده ایم.
  • مرغ سوخاری رژیمی یک شام خوشمزه


    سفیده‌ی تخم مرغ‌ها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نان‌ها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.
  • دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه


    قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش‌غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیب‌زمینی سوخاری، سیب زمینی سرخ‌کرده و پیاز سوخاری انواع ساید‌دیش (دورچین) یا پیش‌غذاهای محبوبی هستند که همراه با فست‌فودهایی مثل انواع پیتزا و همبرگر مصرف می‌شوند.
  • مرغ سیر برتر نوعی سوخاری خوشمزه


    مرغ سیر نوعی سوخاری خوشمزه و عالی است که می‌تواند به عنوان شام یا عصرانه سرو شود.
  • سالاد میگو را در منزل تهیه کنید + دستور تهیه


    ابتدا میگو را همراه با فلفل قرمز و تخم گشنیز و آب لیمو بپزید. سپس هویج‌ها را به تکه های بلند و باریک مانند چوب کبریت برش بزنید.
  • شیرینی پفکی مرنگ جلوه‌ای زیبا به سفره پذیرایی نوروزی شما می‌دهد+طرز تهیه


    بانوان ایرانی در گوشه و کنار کشور با تهیه کردن انواع شیرینی‌های خانگی خوشمزه می‌توانند کام مهمانان نوروزی خود را شیرین کنند.
  • میگو اسپایسی، یک خوراک خوشمزه


    میگو یکی از پروتئین های دریایی است که فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد. در این مقاله طرز تهیه یک خوراک اسپایسی چینی آمریکایی را به شما آموزش می دهیم.

گزارش ها

کاهش فروش «خودرو» گزارش «خوساز» را خط خطی کرد

کاهش فروش «خودرو» گزارش «خوساز» را خط خطی کرد

در هوآوی چه می گذرد؟ (+گزارش تصویری)

در هوآوی چه می گذرد؟ (+گزارش تصویری)

قیمت خودرو در سراشیبی/ ایرادی برای تمام فصول/ اتمام گزارش مفصل زمین‌خواری/ بررسی «طرح جامع جمعیت و تعالی خانواده» به پایان رسید/ ممنوعیت صادرات پیاز برداشته شد

قیمت خودرو در سراشیبی/ ایرادی برای تمام فصول/ اتمام گزارش مفصل زمین‌خواری/ بررسی «طرح جامع جمعیت و تعالی خانواده» به پایان رسید/ ممنوعیت صادرات پیاز برداشته شد

وزارت خارجه آمریکا به درخواست کنگره برای ارائه توضیح درباره گزارش علیه ایران، پاسخ نداد

وزارت خارجه آمریکا به درخواست کنگره برای ارائه توضیح درباره گزارش علیه ایران، پاسخ نداد

گزارش فروش فیلمهای سینمایی؛ سالنهای سینما هنوز در انحصار فیلمهای نوروزی هستند

گزارش فروش فیلمهای سینمایی؛ سالنهای سینما هنوز در انحصار فیلمهای نوروزی هستند

گزارش ديدار پيشكسوتان قرآنى با آيت‌الله امام‌جمارانى

گزارش ديدار پيشكسوتان قرآنى با آيت‌الله امام‌جمارانى