بازدید: 79

فست فود‌های خانگی خوشمزه (۴)

منبع : برترین ها کد خبر: 1278425
در این سری مطالب شما را با ۲۰ نوع فست فود که با سوسیس و کالباس سالم آماده می‌شود آشنا میکنیم. میتوانید از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید.

وب سایت سر آشپز پاپیون: وقتی صحبت از فست فود به میان می آید سریع تصویری از یک غذای چرب و چیلی پر از سوسیس و کالباس جلوی چشممان نقش می بندد و وجدانمان به درد می آید که این ها غذاهای سالمی نیستند و جز ضرر برای بدن چیز دیگری به ارمغان نمی آورند .

اما همه می دانیم که دلیل مضر بودن فست فودها استفاده از سوسیس کالباس های نامعتبر و پرادویه و استفاده مکرر از روغن برای سرخ کردن است. ما هم که تمام سعی مان را می کنیم که مواد اولیه را معتبر و سالم تهیه کنیم، پس می توانیم مجوز پخت فست فود خانگی را همین جا صادر کنیم تا هم دل خودمان خوش شود، هم دل بچه هایمان که مدتهاست به خاطر سخت گیری های ما کمتر اجازه دارند لب به فست فود بزنند شاد می شود.

در اینجا با 20 نوع فست فود که با سوسیس و کالباس سالم آماده می شود آشنا میکنیم. میتوانید از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید.

16) پاستا با سس کالباس و جعفری

20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه

در یک تابه گود بزرگ 3 قاشق روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید. یک عدد پیاز ریز خرد شده و 2 حبه سیر خرد شده را به روغن افزوده و تفت دهید. 1 قاشق آب لیموی تازه و 4 قاشق جعفری خرد شده به مواد داخل تابه بیفزایید.

1 تا 2 پیمانه پوره گوجه فرنگی هم به مواد اضافه کنید. با افزودن ادویه، نمک و فلفل سس را مزه دار کنید. هم بزنید تا غلیظ شود. 400 گرم کالباس را خرد کنید و به تابه بیفزایید. در این فاصله پاستای فرمی یا رشته ای را به روش معمول در مقداری آّب جوش و نمک بجوشانید. پس از آبکش کردن آنها را در ظرف مناسب بریزید و با سس آماده داغ تزیین و بلافاصله سرو کنید.

17 ) کمپیر

20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه

2 عدد سیب زمینی را خوب بشویید و روی پوست آن را با چنگال سوراخ کنید و در فر یا مایکروفر بپزید. برای پخت آن فر با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم شده مدت 50 دقیقه کافیست.

پخت سیب زمینی درشت در مایکروفر 20 دقیقه با حداکثر دما طول می کشد. بعد از این که سیب زمینی پخت، روی آن با چاقو دو برش ایجاد کنید. سپس با چنگال گوشت پخته داخل سیب زمینی را بتراشید و همزمان له کنید. کمی کره، نمک و پنیر پیتزای رنده شده هم اضافه کرده و مرحله له کردن را ادامه دهید.

بعد از این که داخل سیب زمینی پوره شد، مقداری کالباس ، قارچ، فلفل دلمه ای، زیتون و دانه ذرت را با کمی پنیر مخلوط کرده و داخل سیب زمینی بریزید. در آخر کمی پنیر هم روی مواد بپاشید. کمپیر را داخل مایکروفر یا بگذارید تا پنیر آب شود.

18 ) نیمرو در کاسه کالباس

20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. یک قالب مافین آماده کنید. به این صورت که هر محفظه را با قلم موی آشپزی کمی چرب کنید و در هر محفظه یکی دو برش کالباس بگذارید و با دست فشار دهید تا به فرم کاسه درآیند. روی کالباسها را هم کمی چرب کنید.

در هر محفظه روی کالباسها یک تخم مرغ بشکنید. روی آن را کمی نمک بپاشید و فلفل سیاه آسیاب کنید. چند ساقه پیازچه یا جعفری را ریز کنید و روی تخم مرغها را تزئین کنید. قالب را در فر حرارت دهید تا وقتی که تخم مرغها به صورت دلخواه (سفت یا کمی شل) بپزند. بعد قالب را از فر بیرون بیاورید و با دقت کاسه های کالباسی برشته شده را از قالب درآورده و در بشقاب سرو بگذارید.

19 ) تست پنیر و ژامبون کراچی

20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه

روی یک برش نان تست کمی سس هزار جزیره یا سس فرانسوی بمالید. دو ورق ژامبون روی نان بگذارید. مقداری قارچ را ورقه ای برش بزنید و در کمی روغن زیتون یا کره تفت دهید تا آب آنها بخار شود. می توانید کمی آبلیمو هم به قارچها بیفزایید تا رنگشان سیاه نشود.

مقداری از قارچ را روی ژامبون بگذارید و روی آنها یک ورقه پنیر چدار یا گودا قرار دهید. چندین ساندویچ به این صورت آماده کنید و در ساندویچ ساز گرم شده بگذارید. وقتی نان تست حسابی برشته شد، ساندویچ را بیرون آورده، به صورت مثلثی برش بزنید و با سس دلخواه سرو کنید.

20 ) خوراک ژامبون و سیب زمینی و تخم مرغ

20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد کنید. ظرفی مناسب فر را چرب کنید و کناری بگذارید. در تابه ای یک عدد پیاز خرد شده، 2 حبه سیر له شده و 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز نگینی شده را در روغن تفت دهید. وقتی سبزیجات نرم شدند، آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند.

در کاسه ای 10 عدد تخم مرغ بشکنید و هم بزنید تا یکدست شوند. 1 پیمانه شیر، نمک و فلفل هم بیفزایید و هم بزنید. 3 پیمانه سیب زمینی پخته و درشت خرد شده، سبزیجات خنک شده، 1 پیمانه پنیر چدار رنده شده و 2 پیمانه ژامبون خرد شده به تخم مرغها اضافه کنید و هم بزنید.

حالا همه این مواد را در ظرف چرب شده بریزید. روی آن را 1 پیمانه دیگر پنیر چدار بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 20 دقیقه حرارت دهید. بعد بیرون بیاورید و 1 پیمانه دیگر ژامبون روی خوراک بریزید و دوباره 20 دقیقه حرارت دهید. این خوراک بعد از 10 دقیقه خنک شدن قابل برش زدن و سرو است.


فست فود‌های خانگی خوشمزه (۴)
:
امتیاز : 3.8 تعداد رای : 13
  • فست فود‌های خانگی خوشمزه (۴)


    در این سری مطالب شما را با ۲۰ نوع فست فود که با سوسیس و کالباس سالم آماده می‌شود آشنا میکنیم. میتوانید از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید.
  • فست فود‌های خانگی خوشمزه (۳)


    در این سری مطالب با ۲۰ نوع فست فود که با سوسیس و کالباس سالم آماده می‌شود آشنا می‌شوید. میتوانید از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید.
  • فست فود‌های خانگی خوشمزه (۲)


    در این سری مطالب با ۲۰ نوع فست فود که با سوسیس و کالباس سالم آماده می‌شود آشنا می‌شوید. میتوانید از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید.
  • فست فود‌هایی خانگی خوشمزه (۱)


    در این سری مطالب با ۲۰ نوع فست فود که با سوسیس و کالباس سالم آماده می‌شود آشنا میکنیم. میتوانید از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید.
  • طرز تهیه شور خوشمزه خانگی


    به نظر من از بین همه ی ترشیها، شور یه چیز دیگه است اون تردی که کلم و هویج و کرفس دارن وقتی میان زیر دندونت حرف ندارن، اصلا مزه غذاها وقتی همراه شور خورده میشن چند برابر خوشمزه تر میشه.
  • طرز تهیه تنقلات خانگی خوشمزه و پرطرفدار


    تهیه تنقلات خانگی بسیار ساده است و در کمترین زمان ممکن آماده می‌شود. این تنقلات که در دورهمی‌ها و همچنین به عنوان میان وعده مورد استفاده قرار می‌گیرند، چون به صورت خانگی درست شوند، سالم‌تر هستند و ارزش غذایی بالاتری دارند.
  • دمنوش های خوشمزه خانگی، خانمها میشناسید؟


    می خواهم بجای مصرف چای(به خصوص چای سیاه) از دمنوش های گیاهی دیگری به طور روزانه استفاده کنم.
  • حلوا شکری مقوی خوشمزه خانگی


    دوستان حلوا شکری دوست دارید آن هم واسه صبحانه چقدر خوشمزه است اگر هم که خانگی باشد که دیگر آخرش است سرشار از کلسیم و کنجد هم که می‌دانید چقدر برای استخوان‌ها مفید است با این دستور یک حلوا شکری عالی خواهید داشت
  • سس لیموی خوشمزه خانگی درست کنید


    مواد را در ظرف مناسبی بریزید و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلظت یابد.
  • طرز تهیه باسلوق خانگی، دسر خوشمزه ایرانی


    باسلوق شیرینی سنتی و خوشمزه ایرانی است که در انواع طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. اغلب کدبانو‌های ایرانی به پخت شیرینی‌های خوشمزه و خوش طعم علاقه‌مند هستند.
  • ترشی لیته خانگی خوشمزه درست کنید


    بادمجان را همراه پوست با یک لیوان سرکه و یک لیوان آب می‌پزیم. سپس در صافی می‌ریزیم تا آب اضافی آن خارج شود.
  • خوشمزه‌ترین رول گوشت خانگی را درست کنید


    گوشت را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تابه گریل را روی حرارت زیاد قرار دهید سپس با مقداری روغن چرب کنید. سپس گوشت مزه دار شده را از هر طرف ۵ دقیقه سرخ کنید تا بپزد سپس به صورت نازک خرد کنید.
  • انواع ساندویچ های خانگی، خوشمزه برای کودک


    فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید و نان‌ های ساندویچی را روی سینی فر قرار دهید.
  • تهیه کالباس خانگی، غذای خوشمزه برای کودکان


    پروتئین ها نوعی از مواد مغذی هستند که مصرف آنها در رژیم روزانه ازاهمیت بالایی برخورداراست.
  • لواشک کیوی و توت فرنگی، یک لواشک خوشمزه خانگی


    سینی را درون فر و طبقه متوسط قرار دهید تا جایی که رویه آن خشک شود.سپس سینی را خارج کرده و برای ۶ الی ۸ ساعت درون هوای اتاق قرار دهید تا کاملا لواشک بسته شود.

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

قرائت گزارش کمیسیون تلفیق بودجه ۹۸ در صحن علنی

قرائت گزارش کمیسیون تلفیق بودجه ۹۸ در صحن علنی

گزارش روزنامه اطلاعات از نمایش ضد‌ایرانی «ورشو»

گزارش روزنامه اطلاعات از نمایش ضد‌ایرانی «ورشو»

جلسه علنی ۲۷ بهمن آغاز شد/ بررسی گزارش کمیسیون تلفیق از بودجه سال ۹۸

جلسه علنی ۲۷ بهمن آغاز شد/ بررسی گزارش کمیسیون تلفیق از بودجه سال ۹۸

دهمین گزارش سه ماهه وزارت خارجه درباره اجرای برجام به مجلس ارائه شده است

دهمین گزارش سه ماهه وزارت خارجه درباره اجرای برجام به مجلس ارائه شده است

گزارش نهاد‌های مربوطه از حادثه تروریستی زاهدان در جلسه امروز کمیسیون امنیت ملی

گزارش نهاد‌های مربوطه از حادثه تروریستی زاهدان در جلسه امروز کمیسیون امنیت ملی

سبز «ساربیل» در میان سرخی سیمانی‌ها/ گزارش حسابرسی شده، عامل جذابیت سهم

سبز «ساربیل» در میان سرخی سیمانی‌ها/ گزارش حسابرسی شده، عامل جذابیت سهم

گزارش سپاه و وزارت اطلاعات به مجلس؛

گزارش سپاه و وزارت اطلاعات به مجلس؛ "حمایت اطلاعاتی عربستان و امارات" از تروریست‌ها قطعی اعلام شد

گزارش اشپیگل از تمرین کشتار منافقین در آلبانی

گزارش اشپیگل از تمرین کشتار منافقین در آلبانی