بازدید: 105

صبحانه سالم چی بخورم؟

منبع : سایت خبری پول نیوز کد خبر: 1272999
صبحانه سالم چی بخورم؟پول‌نیوز - هیچ بهانه ای برای حذف صبحانه نیاورید؛ زیرا صبحانه اولین وعده غذایی بعد از حداقل 8 ساعت از آخرین وعده غذایی است. بر اساس پژوهش های متعدد، صبحانه بر تغذیه روزانه تاثیر می گذارد. علاوه بر این خطر ابتلا به چاقی یا دیابت در میان افرادی که صبحانه می خورند به مراتب کمتر از افرادی است که از این وعده غذایی صرفنظر می کنند.

برای اغلب مردم صبحانه ایده آل از سه واحد تشکیل می شود؛ محصولات لبنی، مواد غذایی که سرشار از کلسیم و انواع میوه است، در مجموع این مواد غذایی حدود 300 کالری بدن را تامین می کنند. ضرورت ندارد که حتما از مواد غذایی سرشار از پروتئین مثل گوشت و تخم مرغ استفاده شود؛ اما می توان این مواد غذایی را نیز در صبحانه خود گنجاند. البته به شرط این که میزان چربی خون یا میزان کالری صبحانه را افزایش ندهد.

غلات
اگر تمایل دارید غلات آماده مصرف کنید؛ اما در عین حال ترجیح می دهید از مواد قندی و کالری آنها بپرهیزید؛ 50 گرم برنج قهوه ای را امتحان کنید. این برنج سرشار از ویتامین B، مقوی و منبع فیبرهای مغذی است. برنج را از شب قبل آماده کنید (برای خوش طعم کردن برنج، 1 قاشق سوپ خوری عسل، مقداری کشمش، یک تکه سیب و مقداری پودر دارچین به آن بیفزایید). اگر برنج قهوه ای دوست ندارید، می توانید از دانه های دیگری از قبیل جو، گندم قرمز، جو دو سر، گندم سیاه و غیره استفاده کنید.

نان
از نان سبوس دار؛ مانند نان سنگک و نان های تیره فانتزی استفاده کنید. این ماده غذایی جزء اصلی صبحانه است که با تامین کربوهیدرات روزانه تا حدودی انرژی مورد نیاز را تامین خواهد کرد.

نوشیدنی های مناسب
بیشتر افراد چای، قهوه یا شیر را برای صبحانه انتخاب می کنند؛ اما توجه داشته باید نوشیدنی های دیگری مانند انواع آب میوه نیز وجود دارد که ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کنند. 1 پیمانه توت فرنگی، 1 عدد موز و 1 پیمانه یخ خرد شده را داخل دستگاه غذاساز بریزید. با این روش می توانید یک صبحانه کامل و سرشار از آنتی اکسیدان نوش جان کنید. همچنین می توانید برای تقویت استخوان های خود 1 پیمانه ماست همراه این معجون سرو کنید.

شیر (1 لیوان)
شیر یکی از مهمترین نوشیدنی های مغذی (منبع کلسیم) است که برای صبحانه نوع کم چرب آن پیشنهاد می شود.

عسل
این ماده غذایی در گروه قندها قرار می گیرد؛ اما اگر از نوع مرغوب باشد، به غیر از انرژی، ارزش تغذیه ای دیگری نیز دارد، بنابراین می توان آن را به جای مربا استفاده کرد.

پنیر (کم چرب)
یکی از اجزای دارای پروتئین صبحانه، پنیر است که البته نوع کم نمک و کم چرب آن توصیه می شود. می توانید قبل از مصرف، آن را با کنجد، گردو و حتی سبزیجات معطر طعم دار کنید.

گردو (2 عدد)
یکی از اجزای چرب صبحانه گردو است. این مغز که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، خوردن آن حتی برای افرادی که کلسترول بالایی دارند، نیز پیشنهاد می شود. بنابراین هنگام صبحانه حداقل 2 عدد گردو استفاده کنید.

مربا
مربا سرشار از قند ساده است که هر قاشق چای خوری آن یک واحد قند محاسبه می شود. به طور کلی بهتر است که قندهای ساده را برای صبحانه انتخاب نکنید؛ زیرا همراه با افزایش یا کاهش قند خون، بروز گرسنگی قطعی خواهد بود.

کره
یکی دیگر از اجزای پر کالری صبحانه است که اسیدهای چرب موجود در آن از نوع اشباع شده هستند. از آنجا که کره می تواند کلسترول خون را افزایش دهد، افرادی که محدودیت مصرف چربی دارند، بهتر است از این ماده غذایی صرف نظر کنند.

خامه
خامه نیز مانند کره دارای کالری زیاد و چربی اشباع شده است؛ بنابراین افراد دارای چربی و کلسترول خون بالا بهتر است آن را نخورند.

تخم مرغ (1 عدد)
نوع آب پز آن برای کسان یکه محدودیت دریافت انرژی دارند، توصیه نمی شود. همچنین بهتر است از نوع عسلی آن صرف نظر شود، زیرا امکان آلودگی به میکروب سالمونلا در آن بالا است. نوع نیمروی آن به علت سرخ شدن در روغن و املت آن به دلیل مخلوط شدن با سبزیجات گزینه مناسبی برای افراد لاغر محسوب می شود.

مکمل ها را فراموش نکنید!
اگر پزشک برای شما مکملی تجویز کرده، بهتر است صبحانه را با مصرف آن کامل کنید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند؛ مکمل های غذایی را با صبحانه بخورید؛ زیرا در این صورت احتمال حالت تهوع شدید به حداقل می رسد و مواد معدنی بیشتری جذب بدن خواهد شد.

لیست پیشنهادی برای یک صبحانه کامل در فصل های مختلف
100 گرم غلات سرشار از فیبر
مقداری توت فرنگی و شیر کم چرب
1 عدد سیب و 1 لیوان شیر خنک
نان گندم کامل همراه با کره و عسل (یا مربا)
1 عدد هلو به همراه یک پیاله ماست
1 عدد تخم مرغ
یک تکه نان گندم کامل
میوه و یک فنجان شیر بدون چربی
یک فنجان قهوه یا شیر




منبع:شفا آنلاین

صبحانه سالم چی بخورم؟
:
امتیاز : 4.0 تعداد رای : 10
  • صبحانه سالم چی بخورم؟


  • تغذیه سالم بعد از زایمان، چی بخورم؟


    برای جلوگیری از کم‌خونی مصرف روزانه یک عدد قرص آهن تا سه ماه پس از زایمان برای مادر ضروری است.
  • عادات سالم صبحانه‌ای


    از خوردن صبحانه فرار نکنید شروع روز با صبحانه، متابولیسم‌تان را افزایش می‌دهد. آن‌هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، خود را در معرض بیماری‌ها قرار می‌دهند.
  • پیشنهاداتی برای یک صبحانه سالم


    سلامت نیوز:بسیاری از مردم بر این باورند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است چرا که گرسنگی شبانه را رفع کرده و سوخت و ساز طبیعیِ بدن فرد را آغاز می کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، غذاهای محبوبی که معمولا به عنوان صبحانه صرف می شوند از
  • صبحانه‌ای سالم و مقوی به سبک هندی


    ماده اصلی این صبحانه را لپه و لوبیا سفید تشکیل می‌دهد؛ بنابراین یک صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی است.
  • برای داشتن فرزند سالم، چه چیزهایی بخورم؟


    من تقریبا 3 ماهه که باردارم می خواستم بدونم باید بیشر چه موادی مصرف کنم تا فرزندی سالم، زیبا و با ایمان داشته باشم
  • صبحانه سالم در بارداری، دستور تهیه


    به طور کلی، صبحانه آسان و سالم برای زنان باردار مهمترین وعده غذایی روز محسوب می شود.
  • تهیه صبحانه کودکان، سالم و جذاب


    آماده کردن صبحانه سالم و جذاب باعث می شود که فرزندتان انرژی لازم را دریافت کند و در عین حال از خوردن آن لذت ببرد.
  • صبحانه سریع برای بچه ها، سالم و مغذی


    یافتن زمان برای تهیه صبحانه‌ بچه‌ها و اینکه چه درست کنیم که بچه‌ها بخورند تا انرژی آنها را حفظ کند و همه‌ شرایط را دارا باشد شاید سخت به نظر بیاید.
  • یک برش پیتزا سالم تر از یک کاسه غلات برای صبحانه‎


    سلامت نیوز: انتخاب شما برای یک وعده صبحانه کامل چیست؟ تخم مرغ یا سرلاک به همراه یک لیوان شیر یا آب میوه انتظارات شما از این وعده را بر آورده می کند؟ اگر قرار باشد میان غلات یا پیتزا یکی را انتخاب کنید؛ چه تصمیمی می گیرید؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل
  • صبحانه سالم برای کودکان، چه اصولی داره؟


    اهمیت وعده غذایی صبحانه بر هیچ کس پوشیده نیست. صبحانه اولین وعده غذایی است که فرد بعد از چند ساعت...
  • صبحانه سالم برای کودکان، مادران بخوانند


    صبحانه در میان وعده‌های غذایی بیشترین نقش را رساندن قند بیش از اندازه به بدن کودکان دارد.
  • بهترین صبحانه برای کودکان، ایده های سالم


    هنگامی که کودک شما شروع به خوردن غذاهای جامد می‌کند، بهترین فرصت است تا از طریق صبحانه، مواد مقوی را به بدن او راه دهید.
  • صبحانه سالم کودکان، چه نقشی در رشدشان دارد؟


    در بعضی از کشورهای پیشرفته تلاش بر این است که در مدارس به کودکان صبحانه رایگان و مقوی داده شود.
  • صبحانه سالم برای بچه ها، ایده‌هایی جالب


    هنگامی که کودک شما شروع به خوردن غذاهای جامد می‌کند، بهترین فرصت است تا از طریق صبحانه، مواد مقوی را به بدن او راه دهید.

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارشِ تلخ سازمان برنامه و بودجه

گزارشِ تلخ سازمان برنامه و بودجه

اعلام گزارش حسابرسی مالی مرکز گسترش سینمای مستند

اعلام گزارش حسابرسی مالی مرکز گسترش سینمای مستند

گزارشی از انتقاد مراجع و علما از رباخواری و اخذ دیرکرد بانک ها

گزارشی از انتقاد مراجع و علما از رباخواری و اخذ دیرکرد بانک ها

قطر ۰ - ۰ عراق / گزارش لحظه به لحظه

قطر ۰ - ۰ عراق / گزارش لحظه به لحظه

حضور گزارشگران چینی در تمرین شاگردان کی‌روش/ آزمون دروازه‌بان شد

حضور گزارشگران چینی در تمرین شاگردان کی‌روش/ آزمون دروازه‌بان شد

گزارشی از وضعیت بازیکنان استقلال در پست‌های مختلف/ استقلال پر مهره به چه بازیکنانی نیاز دارد؟

گزارشی از وضعیت بازیکنان استقلال در پست‌های مختلف/ استقلال پر مهره به چه بازیکنانی نیاز دارد؟

انتشار گزارش حسابرسی مالی بنیاد سینمایی فارابی در ۹ ماه سال۹۷

انتشار گزارش حسابرسی مالی بنیاد سینمایی فارابی در ۹ ماه سال۹۷