بازدید: 70

دستور پخت میگو پلو جنوبی

منبع : برترین ها کد خبر: 1205457
میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می‌شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ را آورده ایم.
مجله سرآشپز: میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ را آورده ایم.

مواد مورد نیاز:

  • برنج (خیس شده): 6 پیمانه
  • میگو (پاک شده): 450 گرم
  • پیاز (ریز خردشده): 1 عدد
  • گوجه فرنگی: 200 گرم
  • سیر (له شده): 1 حبه
  • رب گوجه فرنگی: 1 ق س
  • فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خردشده): 1 عدد
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • پیازچه (خردشده): 2 ساقه
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • کره: 200 گرم
 
 میگو پلو

روش پخت:

1. برنج (از 2 ساعت قبل همراه با آب و نمک خیس شده) را داخل قابلمه ای به جوش آورده و آبکش کنید.

2. پیاز را به همراه کره درون تابه ای تفت دهید تا سبک شود.
 
3. بعد پوست گوجه فرنگی را بگیرید و نگینی خرد کنید.
 
4. سپس آن را همراه با سیر به پیاز اضافه کنید تا سرخ شود.
 
5. بعد رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.

6. میگو و فلفل دلمه ای را به سس گوجه اضافه کنید.

7. برنج را به مواد بیفزایید و مخلوط کنید. بعد آن را با حرارت ملایم کمی سرخ کنید تا برنج رنگ مواد را به خود بگیرد. سپس به همراه یک دوم پیمانه آب بگذارید تا دم بکشد.

5. تخم مرغ را جداگانه درون ظرفی به همراه نمک و فلفل سیاه نیمرو کرده، بعد خرد کنید.

6. پلوی آماده شده را درون ظرفی بریزید. بعد تخم مرغ خردشده و پیازچه را روی آن ریخته و سرو کنید.

دستور پخت میگو پلو جنوبی
:
امتیاز : 4.2 تعداد رای : 13

گزارش ها

گزارش تصویری: دومین سالگرد شهدای پلاسکو

گزارش تصویری: دومین سالگرد شهدای پلاسکو

گزارش یک روزنامه انگلیسی درباره بزرگترین دزدی در تاریخ ایران

گزارش یک روزنامه انگلیسی درباره بزرگترین دزدی در تاریخ ایران

گزارش سفیر ایران در انگلیس از دسترسی زاغری به خدمات پزشکی

گزارش سفیر ایران در انگلیس از دسترسی زاغری به خدمات پزشکی

انتشار یک گزارش خبری علیه ترامپ، واکنش او را برانگیخت!

انتشار یک گزارش خبری علیه ترامپ، واکنش او را برانگیخت!

آذر منصوری قائم‌مقام حزب اتحاد ملت ایران: نهادها و ارگان‌های غیرپاسخگو،درباره بودجه به مردم گزارش بدهند

آذر منصوری قائم‌مقام حزب اتحاد ملت ایران: نهادها و ارگان‌های غیرپاسخگو،درباره بودجه به مردم گزارش بدهند

گزارش تصویری بازی تیم‌های اردن و ویتنام

گزارش تصویری بازی تیم‌های اردن و ویتنام

ایران صفر - عمان صفر /گزارش لحظه به لحظه

ایران صفر - عمان صفر /گزارش لحظه به لحظه

گزارش لایحه الحاق ایران به کنوانسیون جرایم سازمان یافته فراملی بررسی شد

گزارش لایحه الحاق ایران به کنوانسیون جرایم سازمان یافته فراملی بررسی شد