بازدید: 106

خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی مقوی

خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی ساده و مقوی است که فقط نیاز به چند ماده ساده دارد و این مواد معمولاً در هر خانه‌ای پیدا می‌شوند.
تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی ممکن است کمی وقت گیر باشد اما خیلی خیلی راحت است. گوشت بعد از کمی سرخ شدن همراه با پیاز، هویج، سس گوجه و ادویه‌ حسابی در آب پخته می‌شود. پس از آن سیب زمینی در این مخلوط پخته می‌شود و طعمی خیلی خوب پیدا می‌کند. این خوراک گوشت سیب زمینی در اصل یک غذای روسی است که بیشتر اوقات با خیارشور سرو می‌شود. البته از سالاد و سبزی خوردن هم می‌تواند در کنار این خوراک لذیذ استفاده شود.

 
مواد لازم

    سیب زمینی ۵ عدد
    گوشت خورشتی ۴۵۰ گرم
    هویج نصف ۱ عدد
    پیاز بزرگ نصف ۱ عدد
    رب گوجه ۱۵۰ گرم
    آب ۲ پیمانه
    عصاره فشرده گوشت یا مرغ ۱ پاکت
    برگ بو یا پودر آویشن ۳ عدد یا ۱/۲ قاشق چایخوری
    روغن به مقدار کافی
    نمک و فلفل به مقدار کافی

 خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی مقوی
 
طرز تهیه:
 
ابتدا گوشت را تکه تکه کنید (در ابعاد مناسب خورش). کف یک قابلمه چدنی را چرب کنید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت خرد شده را داخل آن بریزید و تفت بدهید تا اطراف تکه‌های گوشت سرخ شود.

پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. دو سه دقیقه تفت بدهید.

در این مدت هویج را به صورت خلالی خرد کنید و آن را نیز داخل قابلمه بریزید. سپس نمک، فلفل و برگ بو یا آویشن را اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید.

رب گوجه را داخل ظرف دیگر بریزید. یک پیمانه آب گرم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رب در آب حل شود. سس گوجه را داخل قابلمه بریزید. حال عصاره گوشت یا مرغ را داخل ۱ پیمانه آب گرم حل کنید و آن را نیز داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را کمتر از متوسط قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه بدهید ۱ ساعت به پخت ادامه دهد تا گوشت کاملاً نرم و پخته شود.

سیب زمینی‌ها را پوست بکنید و خرد کنید و بعد از پخته شدن گوشت، به بقیه مواد اضافه کنید.

شعله را کمی بیشتر کنید و بگذارید حدود نیم ساعت دیگر روی حرارت بماند. پخته بودن سیب زمینی را با فرو کردن چنگال در آن امتحان کنید.


نکته:
 
مقدار نمک را خیلی کم بردارید چون عصاره گوشت یا مرغ خودش نمک دارد.


خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی مقوی
:
امتیاز : 4.4 تعداد رای : 8
  • خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی مقوی


    خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی ساده و مقوی است که فقط نیاز به چند ماده ساده دارد و این مواد معمولاً در هر خانه‌ای پیدا می‌شوند.
  • خوراک گوشت غذا‌یی مقوی


    در اکثر غذا‌های ما ایرانی‌ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت‌ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.
  • خوراک گوشت چینی، غذایی رژیمی


    غذاهای چینی به کم روغن و سالم بودن معروف هستن و در صورتی که رژیم هستین یا کلا دوست دارین سالم تغذیه کنین، این غذاها گزینه خوبی هستن.
  • گراتن سیب زمینی و گوشت، غذایی که بچه ها عاشقش می شوند


    گراتن سیب زمینی و گوشت غذایی ساده و خوشمزه است که می‌توانید برای تهیه آن دستورالعمل زیر را دنبال کنید.
  • راز محبوبیت سمنو،این خوراک سنتی مقوی


    سلامت نیوز:هنوز مانده تا دو سه روز آخر سال که موقع خرید وسایل سفره هفت سین است. همه می گذارند کارها تمام شود و آن وقت سرحوصله راه بازارچه های کوچک محلی یا بازارهای بزرگ را پیش می گیرند تا هم خرید سفره هفت سین را تکمیل کنند و هم گشتی در حال و هوای نو
  • خوراک مرغ و بلغور گندم غذای مقوی


    این غذا یک غذای فوق العاده مقوی و ساده است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.
  • غذای مقوی نوزاد، خوراک ماهیچه و سبزیجات


    فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روغن را در ظرفی نسوز حرارت دهید. ماهیچه را به آن اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید...
  • غذای مقوی برای کودکان، روش تهیه خوراک


    اگر به فکر تهیه غذایی مقوی برای کودک نوپای خود هستید به شما خوراک گوشت بره و لوبیا را پیشنهاد می کنیم.
  • این خوراک مقوی و سالم بدنتان را در فصل سرما ضدعفونی می کند


    در فصول سرد سال برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های ناشی از ضعف سیستم ایمنی بدن می توانید با تغییر در ذائقه، مقاومت بدن خود را افزایش دهید.
  • کوکی کره بادام زمینی؛ مقوی و خوشمزه


    طرز تهیه این کوکی‌های خوشمزه بسیار ساده و ابتدایی است و زمان زیادی نمی‌برد. اما باید بدانید که به همان سرعتی که تهیه می‌شوند به همان سرعت هم ناپدید می‌شوند، بنابراین حتما جای مناسبی برای پنهان کردنشان پیدا کنید.
  • سیب زمینی شکم پر با میگو و ژامبون یک ناهار مقوی


    در یک کاسه کوچک،خردل، روغن زیتون و یک قاشق چایخوری ادویه غذا‌های دریایی را با یکدیگر مخلوط کنید. از مخلوط به دست آمده داخل سیب‌زمینی‌ها بمالید و آن‌ها را ۳۰ دقیقه داخل فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند.
  • خاگینه اسفناج و سیب زمینی یک صبحانه مقوی


    سیب زمینی‌ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و با آب سرد نمک دار بپوشانید. آب را جوش بیاورید. حرارت را تا متوسط پایین بیاورید، اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشد تا سیب زمینی‌ها خوب نرم شوند. به خوبی آب را جدا کنید و دوباره آن‌ها را به قابلمه برگردانید.
  • خوراک مرغ و سیب زمینی


    خوراک مرغ و سیب زمینی پنیری یا گراتن مرغ و سیب زمینی معمولاً مورد استقبال همه قرار میگیرد و حتی ممکن است بشقاب دوم و سوم هم کشیده شود! این غذای پر محتوا و مقوی سرشار از طعم ها و عطرهای عالی است. طوری که ضمن پخت خوراک مرغ و سیب زمینی در فر بوی آن در خ
  • طرز تهیه ۳ غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب‌زمینی


    سیب‌زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین مواد غذایی موجود در طبیعت است. علاوه بر خواص شگفت‌انگیز ضد سرطان و ضد ویروس این ماده غذایی شگفت‌انگیز، خاصیت سیرکنندگی فوق‌العاده و قیمت مناسب آن در همه جای دنیا سیب‌زمینی را به یک غذای محبوب جهانی تبدیل کرده ا
  • خوراک مرغ و سیب زمینی یک شام بینظیر


    هویج و سیب زمینی پوست کنده و نگینی خردشده را در روغن تفت دهید تا طلایی و برشته شوند و سپس کنار بگذارید.

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

پشت پرده اصرار بر عدم گرانی نرخ هتلها در نوروز چیست؟ / گزارشی از یک پروپاگاندا در حوزه گردشگری

پشت پرده اصرار بر عدم گرانی نرخ هتلها در نوروز چیست؟ / گزارشی از یک پروپاگاندا در حوزه گردشگری

قتل خاشقجی، گزارش سیا و ادامه حمایت دولت آمریکا از عربستان (۲)

قتل خاشقجی، گزارش سیا و ادامه حمایت دولت آمریکا از عربستان (۲)

قتل خاشقجی، گزارش سیا و ادامه حمایت دولت آمریکا از عربستان (۲)

قتل خاشقجی، گزارش سیا و ادامه حمایت دولت آمریکا از عربستان (۲)

فراهم شدن امکان صحت سنجی برگه الکترونیک گزارش آزمون کالا‌های سلامت محور در شبکه ملی آزمایشگاهی (LIMS) در فروردین ۹۸

فراهم شدن امکان صحت سنجی برگه الکترونیک گزارش آزمون کالا‌های سلامت محور در شبکه ملی آزمایشگاهی (LIMS) در فروردین ۹۸

هیئت رئیسه مجلس هنوز گزارش پنجم برجام را قرائت نکرده است/ تدوین گزارش ۶ ماهه ششم در کمیته هسته‌ای

هیئت رئیسه مجلس هنوز گزارش پنجم برجام را قرائت نکرده است/ تدوین گزارش ۶ ماهه ششم در کمیته هسته‌ای