بازدید: 2385

آماده کردن سالاد ماکارونی مجلسی در ۹ مرحله

منبع : فردا نیوز کد خبر: 823540
آماده کردن سالاد ماکارونی مجلسی در ۹ مرحله

سالاد ماکارونی جزو غذا‌های سرد محسوب می‌شود. این سالاد برای وعده شام یا به عنوان یک سالاد متفاوت و شیک برای پذیرایی در مهمانی‌ها گزینه بسیار مناسبی به شمار می‌رود که طرز تهیه آن در قسمت زیر نوشته شده است.

سالاد ماکارونی جزو غذا‌های سرد محسوب می‌شود. این سالاد برای وعده شام یا به عنوان یک سالاد متفاوت و شیک برای پذیرایی در مهمانی‌ها گزینه بسیار مناسبی به شمار می‌رود که طرز تهیه آن در قسمت زیر نوشته شده است.

سرویس سبک زندگی فردا: سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین سالاد ها است. سالاد ماکارونی را می توان با اضافه کردن مواد متنوع به پاستا تهیه کرد که این مواد بسته به سلیقه هر فرد متفاوت خواهند بود. پایه اصلی سالاد ماکارونی؛ پاستا یا ماکارونی فرمی، خیارشور و سس مایونز هستند که انتخاب سس نیز به سلیقه هر فرد می تواند متفاوت باشد. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت باشگاه خبرنگاران می خوانیم.

 

آماده سازی سالاد ماکارونی در ۹ مرحله! 

سالاد ماکارونی جزو غذا های سرد محسوب می شود. این سالاد برای وعده شام یا به عنوان یک سالاد متفاوت و شیک برای پذیرایی در مهمانی ها گزینه بسیار مناسبی به شمار می رود که طرز تهیه آن در قسمت زیر نوشته شده است.

مواد لازم


ماکارونی فرمی --- ۱ بسته
کالباس --- ۵۰۰ گرم
ذرت --- نضف پیمانه
نخود فرنگی --- نصف پیمانه
خیارشور --- نصف پیمانه
سس مایونز یا فرانسوی ---به میزان لازم
لیمو ترش --- ۱ عدد
سیب زمینی --- ۲ عدد

طرز تهیه


۱. برای تهیه سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا ابتدا پاستا ها را با کمی نمک و روغن در آب جوش بپزید، اما توجه کنید که مدت زمان جوشیدن پاستا در آب برای تهیه سالاد ماکارونی باید بیشتر از زمانی باشد که قصد تهیه ماکارونی را دارید و پاستا ها باید نرم تر از همیشه آبکش شوند.

طرز تهیه سالاد ماکرونی مجلسی و خوشمزه

۲. ماکارونی پخته شده را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

۳. کالباس یا سینه مرغ پخته شده را به شکل نگینی خرد کنید.

۴. خیارشور ها را نیز نگینی خرد کنید.

۵. در صورتی که دوست دارید از سیب زمینی در تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید، باید سیب زمینی را نیز مانند ماکارونی بپزید و وقتی کمی خنک شد، آن را به شکل نگینی خرد کنید. مواظب باشید که سیب زمینی خیلی پخته نشود، زیرا در این صورت موقع مخلوط کردن مواد سالاد ماکارونی، سیب زمینی ها له می شوند.

۶. در انتها سیب زمینی، خیارشور، کالباس، ذرت و نخودفرنگی و ماکارونی آبکش شده را با هم در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و به سراغ آماده کردن سس سالاد بروید.

۷. می توانید سس فرانسوی یا سس مایونز را به تنهایی به سالاد ماکارونی اضافه کنید، اما از آنجا که غلظت سس مایونز زیاد است می توانید آن را با مقداری ماست و آبلیمو رقیق تر کنید که در این صورت مقدار سس مایونز کم تر شده و سالاد سالم تر و کم کالری تری خواهید داشت.

۸. سس را با مواد قبلی ترکیب کنید و سالاد مارکارونی را تا زمان سرو داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم بروند.

۹. سالاد ماکارونی را داخل ظرف مورد نظر بکشید و آن را با سس، گوجه فرنگی، خیارشور، زیتون و ... تزیین کنید.