آسیاتک

بازدید: 53

کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی

کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی دو طعم دلپذیر کاکائو و نارگیل را با هم ترکیب می‌کند و نتیجه حاصل فوق‌العاده است.
کیک و روکش آن هر دو با شیر نارگیل تهیه می‌شوند که البته می‌تواند با شیر گاو هم جایگزین شود اما قدری از طعم نارگیل موجود در کیک کم خواهد شد. توست کردن پودر نارگیل خیلی راحت است اما باید خیلی خیلی مراقب باشید و از کنار فر تکان نخورید چون هر لحظه ممکن است بسوزد.

منظور از پودر نارگیل در اینجا نارگیل رنده شده است. پس از پودر نارگیلی که دانه‌های خیلی ریزی دارد استفاده نکنید. در ضمن برای ریختن خامه نارگیلی روی کاپ کیک بهتر است از قیف و ماسوره استفاده نکنید. چون تکه‌های نارگیل باعث می‌شوند خامه به سختی بتواند از ماسوره عبور کند. کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی را به عنوان یک عصرانه خوشمزه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
 

مواد لازم

    شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه
    آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
    پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه
    جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری
    بیکینگ پودر ۳/۴ قاشق چایخوری
    نمک ۳/۴ قاشق چایخوری
    تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
    اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری
    شیر نارگیل پر چرب ۱ پیمانه
    روغن مایع ۱/۴ پیمانه
    آب گرم ۳/۴ پیمانه
    برای خامه نارگیلی:
    پودر ژلاتین ۲ و ۱/۴ قاشق چایخوری
    آب ۱ قاشق غذاخوری
    خامه پر چرب ۲ و ۱/۲ پیمانه
    شیر نارگیل ۱/۲ پیمانه
    شکر ۱/۲ پیمانه
    پودر نارگیل ۱ پیمانه

 کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی

 طرز تهیه:
 
ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. ۱۸ کپسول کاغذی را داخل قالب مافین قرار دهید.

شکر، آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک را داخل کاسه‌ای بریزید و با هم مخلوط نمایید. سپس، تخم مرغ، وانیل، شیر نارگیل، روغن و آب گرم را اضافه کنید. با سرعت کم همزن برقی بزنید تا با هم مخلوط شوند.

مایه کیک را داخل کپسول‌ها بریزید به طوری که حدود ۲/۳ از هر کپسول را پر کند. حال قالب را به مدت حدوداً ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاپ کیک ها پخته شوند. با فرو کردن یک خلال دندان در وسط کاپ کیک، باید خلال تمیز بیرون بیاید.

برای تهیه روکش نارگیلی کیک، ابتدا یک ظرف استیلی بزرگ و سری همزن را ۱۵ دقیقه در فریزر قرار دهید تا خنک شوند. پودر ژلاتین را داخل یک قاشق آب بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه خیس بخورد.

پودر نارگیل را داخل یک سینی فر بریزید و پخش کنید. ۲–۳ دقیقه در فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بوداده و کمی قهوه‌ای رنگ شود. اما مراقب باشید چون خیلی سریع می‌سوزد. پودر نارگیل بوداده را کنار بگذارید تا خنک شود.

خامه را با محلول ژلاتین و شیر نارگیل مخلوط کنید. با سرعت بالای همزن برقی آنقدر بزنید تا خامه فرم بگیرد. شکر و نیمی از پودر نارگیل خنک شده را با خامه میکس کنید. خامه نارگیلی را روی کاپ کیک‌ها بکشید و پودر نارگیل باقیمانده را روی آنها بپاشید. کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی آماده سرو است. البته بهتر است قبل از سرو حداقل نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید.

loading...
  • کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی


    کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی دو طعم دلپذیر کاکائو و نارگیل را با هم ترکیب می‌کند و نتیجه حاصل فوق‌العاده است.
  • رولت خامه‌ای شکلاتی درست کنید


    هوس رولت خامه‌ای کردید؟ از طرفی هم عاشق شکلات هستید؟ این ویدیو را ببینید تا با تهیه این رولت خامه‌ای شکلاتی، همزمان دو خوراکی محبوبتان را تجربه کرده باشید. این رولت خوشمزه بسیار راحت تهیه می‌شود فقط باید زمان کافی برای تهیه آن داشته باشید.
  • مافین شکلاتی؛ برای طرفداران شکلات و خامه


    مافین شکلاتی یک دسر فوق العاده خوش طعم است که نمیتوان از آن گذشت.
  • کیک نارگیلی عصرانه‌ای خوش طعم


    خامه فرم گرفته و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و روی کیک را با آن تزیین کنید و ۲ قاشق پودر نارگیل برشته شده باقیمانده را روی آن بپاشید. سپس سرو کنید.
  • کیک نارگیلی یک طعم خاص برای دورهمی‌های شما


    برای حصول اطمینان از پخت کیک، خلالی چوبی در آن فرو کنید، در صورتی که تمیز بیرون آید، یعنی کیک پخته است.
  • کیک خیس نارگیلی کیکی نرم و شیرین


    کیک خیس نارگیلی از آن دست کیک‌های نرم و شیرینی است که طعمی فوق‌العاده دارد.
  • طرز تهیه دو نوع کیک نارگیلی و گردویی


    کیک نارگیلی و کیک گردویی دو نوع کیک محبوب بین انواع کیک ها هستند که در این مطلب طرز تهیه این دو کیک خوشمزه را آورده ایم.
  • بیسکوییت کرانچ نارگیلی


    بیسکویت کرانچ نارگیلی، یک بیسکویت بسیار خوشمزه و عالی است که می توانید از آن برای پذیرایی از عزیزانتان استفاده کنید.
  • فیله مرغ نارگیلی؛ رویه ترد با مغزی نرم


    اگر عاشق فیله سوخاری هستید، پیشنهاد میکنیم این نوع فیله با روکش پودر نارگیل را امتحان کنید.
  • قند نارگیلی دو رنگ خانگی درست کنید


    خمیر را به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک قسمت آن رنگ خوراکی و اسانس اضافه کنید و یک قسمت آن را به صورت ساده استفاده کنید.
  • کوکی نارگیلی، شیرینی مخصوص سیزده بدر


    این کوکی های خوشمزه را درست کنید و عصر روز 13 فروردین با چای میل کنید.
  • رول نارگیلی یک شیرینی سریع التهیه و خوشمزه


    در آشپزی با پارسینه امروز برایتان طرز تهیه رول های دارچینی خوشمزه ای را آماده کرده ایم که بدون نیاز به فر و گاز تهیه میشوند و طعم فوق العاده ای هم دارند.
  • طرز تهیه سوپ جو پرک با شیر و خامه


    این سوپ هم در مدت خیلی کمی تهیه میشه.
  • طرز تهیه سوپ جو با خامه


    سوپ جو انواع مختلفی دارد. مرسوم ترین شکل آن سوپ جو با رب گوجه فرنگی است اما این سوپ جو سفیدرنگ طرفداران زیادی دارد که باعث می‌شود برای افطاری سبک خانواده شما گزینه مناسبی باشد.
  • کیک خامه ای به شکل چشم انسان!


    این کیک بیشتر جنبه سرگرم کننده دارد و با آن می توانید دوستانتان را در مهمانی ها سورپرایز کنید. شاید کمی وقت گیر باشد اما می توانید با این آموزش مرحله به مرحله همراه با عکس به راحتی این کیک را درست کنید.
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

چهار تکذیبیه برای یک گزارش جنجالی!

چهار تکذیبیه برای یک گزارش جنجالی!

واکنش به گزارش‌ها درباره موسسه ثامن الحجج / «ح. ص»: ۸۸۰ میلیون تسهیلات گرفتم، ۱.۲ میلیارد برگرداندم؛ یک ریال هم بدهی ندارم / حقوق دخترم ۷۰۰ هزار تومان بود

واکنش به گزارش‌ها درباره موسسه ثامن الحجج / «ح. ص»: ۸۸۰ میلیون تسهیلات گرفتم، ۱.۲ میلیارد برگرداندم؛ یک ریال هم بدهی ندارم / حقوق دخترم ۷۰۰ هزار تومان بود

گزارش تصویری راه‌اندازی 2 مرکز حفظ قرآن بسیج

گزارش تصویری راه‌اندازی 2 مرکز حفظ قرآن بسیج

تازه‌ترین گزارش کمیته هسته‌ای مجلس از روند اجرای برجام تهیه شد

تازه‌ترین گزارش کمیته هسته‌ای مجلس از روند اجرای برجام تهیه شد

ارائه دهمین گزارش وزارت خارجه درباره اجرای برجام به مجلس

ارائه دهمین گزارش وزارت خارجه درباره اجرای برجام به مجلس

گزارش یک گروه حقوق‌ بشری از نسل‌کشتی نظام‌مند مسلمانان روهینگیا در میانمار

گزارش یک گروه حقوق‌ بشری از نسل‌کشتی نظام‌مند مسلمانان روهینگیا در میانمار

گزارش یونیسف ازمرگ یمنی‌ها بخاطر اپیدمی وبا

گزارش یونیسف ازمرگ یمنی‌ها بخاطر اپیدمی وبا

گزارش  کنفدراسیون فوتبال آسیا از رکورد علی دایی در جام ملت‌های آسیا

گزارش کنفدراسیون فوتبال آسیا از رکورد علی دایی در جام ملت‌های آسیا

تبلیغات

آسیاتک حمایت