آسیاتل

بازدید: 84

طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی

این قارچ های شکم پر، شکلی از نوع کلاسیک آن هستند و بافتی خامه ای دارند.
این قارچ های شکم پر، شکلی از نوع کلاسیک آن هستند و بافتی خامه ای دارند.
 
 
مواد لازم:
 
پنیر فتا          ۱ عدد
لیمو             ۱ عدد
فلفل چیلی   قرمزبه میزان لازم
نمک           به میزان لازم
فلفل سیاه   ۲  قاشق غذاخوری
اورگانو         ۱  مشت
پنیر پارمزان   ۴  مشت
قارچ           به میزان لازم
روغن زیتون   ۱ مشت
 
 طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی
 
طرز تهیه:
 
از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

پنیر فتا، رنده پوست لیمو، فلفل چیلی و کمی نمک و فلفل را با هم در کاسه ای بریزید. آن ها را با قاشق چوبی هم بزنید و بعد ارگانو ی خرد شده و پنیر پارمزان رنده شده را به آن ها اضافه و با هم ترکیب کنید.

به قارچ ها کمی روغن، نمک و فلفل سیاه بزنید. قارچ ها را در سینی فر بچینید ( قسمت گود قارچ ها رو به بالا باشد).

با دقت ترکیب پنیر را با قاشق داخل قارچ ها بگذارید و مقداری پنیر پارمزان روی آن ها رنده کنید. قارچ ها را برای حدود ۱۵ دقیقه تا طلایی شوند در فر قرار دهید. آن ها را به همراه سبزیجات معطر مانند منداب میل کنید.
 
 
نکات:

۱- اگر دسترسی دارید به جای پنیر فتا از پنیر ریکوتا (Ricotta) استفاده کنید. پنیر را خرد کنید.
۲- پوست لیمو را رنده کنید.
۳- دانه های فلفل چیلی را خارج کنید و  سپس آن را ریز خرد کنید.
۴- ارگانو را ریز خرد کنید.
۵- پنیر پارمزان را رنده کنید. به پنیر اضافی برای روی قارچ ها نیاز دارید.
۶- می توانید از ترکیبی از انواع قارچ استفاده کنید، فقط لازم است که قارچ ها فضای کافی برای مواد شکم پر داشته باشند. قارچ ها را تمیز بشویید، ساقه های آن ها را جدا کنید و برای مصارف دیگر کنار بگذارید. 

loading...
  • طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی


    این قارچ های شکم پر، شکلی از نوع کلاسیک آن هستند و بافتی خامه ای دارند.
  • طرز تهیه مرغ کبابی کوبایی


    این مرغ موهوی کوبایی، یک مرغ کبابی معمولی نیست! این مرغ کوبایی همراه با لیمو، پرتقال، زیره، جعفری و نعناع، طعم و لذت متفاوتی به شما ارائه می‌دهد.
  • طرز تهیه مرغ کبابی کوبایی


    این مرغ موهوی کوبایی، یک مرغ کبابی معمولی نیست! این مرغ کوبایی همراه با لیمو، پرتقال، زیره، جعفری و نعناع، طعم و لذت متفاوتی به شما ارائه می‌دهد.
  • طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه


    گل کلم کبابی طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه
  • تهیه مرغ کبابی با طعم مرکبات


    مرغ کبابی با مرکبات طعمی لذیذ و با طراوت دارد و براحتی و در کمترین زمان آماده می شود. ترکیب مرکبات همراه با سبزیجات معطر، طعمی فوق العاده خوشمزه به مرغ می دهد. این غذا برای میهمانی و مجالس بسیار مناسب است.
  • طرز تهیه پنکیک آلمانی با آلو کبابی


    می تونید پنکیک‌ آلمانی رو به همراه انواع میوه‌ها میل کنید. در اینجا اون رو در کنار آلوی کبابی سرو می کنیم.
  • طرز تهیه سالمون کبابی با اسفناج و پنیر فتا


    اگر اهل غذاهای سالم و سریع که نیاز به پخت زیادی ندارند هستید این دستور ماهی کبابی در کنار اسفناج پخته رو هم امتحان کنید! سالمون کبابی با اسفناج و پنیر فتا از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که در اینجا طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.
  • طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی


    ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند تا پودر سوخاری به آن ها بچسبد
  • دودِ کبابی‌های تاق‌بستان، مانع دیدِ یونسکو/ «حریم بو» کبابی‌ها را به عقب می‌راند؟


    دنده کبابی‌ها، حجاری‌های ساسانی «تاق بستان» را محاصره کرده‌اند، بوی غذا اغلب در محوطه تاریخی پیچیده، حوضچه‌ مقابل تاق‌ها هم که شدیدا به لایروبی نیاز دارد، طور دیگری برای این اثر تاریخی مزاحمت ایجاد کرده است.
  • حداحافظ خلیل کبابی/دیرباز آرزوی کبابی شدن دارد +عکس


    کامبیز دیرباز با انتشار پستی در فضای مجازی از نقشش در زیرپای مادر خداحافظی کرد.
  • طرز تهیه پیراشکی کلم و قارچ


    پیراشکی کلم و قارچ در اصل با نان تورتیلای خام آماده میشود، اما شما میتوانید از خمیر پیراشکی یا حتی نان های مشابه دیگر استفاده کنید. مواد داخل پیراشکی را میتوانید به سلیقه خود تغییر دهید و از هر سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید.
  • طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ


    در سال های اخیر قارچ سهم عمده ای در سفره مردم ایران پیدا کرده و خوراکی های قارچ دار به غذاهای محبوبی تبدیل گشته اند. همین موضوع ما را بر آن داشت که چند دستور تهیه غذاها با قارچ را برایتان گردآوری کنیم تا در خانه تهیه و از طعم عالی آنها لذت ببرید.
  • طرز تهیه قارچ استراگانوف


    شاید تصور کنید تهیه قارچ استراگانوف سخت است و کار هر کسی نیست. اما به هیچ وجه این طور نیست. قارچ استراگانوف خیلی راحت و با مواد ساده ای تهیه میشود. این سس خوشمزه و کرم مانند با تکه های قارچ را میتوانید به عنوان سس ماکارونی استفاده کنید.
  • طرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ


    دلمه یک غذای خوشمزه و سنتی است که معمولا در کنار غذاهای دیگر در مهمانی ها تهیه می شود. دلمه برگ مو یکی از دلمه های خوشمزه و محبوب است. در این ملب طرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ را برایتان آورده ایم.
  • طرز تهیه سوپ قارچ و بروکلی


    سوپ قارچ و بروکلی خوشمزه را برای عصر های پاییزی درست کنید.
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

تبلیغات

آسیاتک حمایت