آسیاتل

بازدید: 95

طرز تهیه رست بیف؛ یک غذای مجلسی

منبع : برترین ها کد خبر: 651643
میخواید یه روش ساده و عالی برای پختن گوشت رو یاد بگیرید؟
وب سایت آشپزباشی: میخواید یه روش ساده و عالی برای پختن گوشت رو یاد بگیرید؟ با ما همراه باشید
 
 مواد لازم:
 
  •     پیاز ۲ عدد متوسط
  •     هویج ۲ عدد
  •     کرفس ۲ شاخه
  •     سیر ۱ بوته
  •     سبزیهای معطر ۱ مشت
  •     روغن زیتون به میزان لازم
  •     گوشت یک و نیم کیلوگرم
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم

  طرز تهیه رست بیف؛ یک غذای مجلسی
 
آماده کردن مواد برای تهیه رست بیف:

1- سبزیجات رو تمیز بشویید و خرد کنید. نیازی نیست اون‌ها رو پوست بگیرید.
2- حبه‌های سیر رو هم از هم جدا کنید.
3- از سبزی‌های معطر مثل آویشن، رزماری، برگ بو و مریم گلی استفاده کنید.
4- از قسمت بالایی گوشت ران استفاده کنید. حداقل نیم ساعت قبل از پخت، گوشت رو از فریزر خارج کنید.

طرز تهیه:

  1.   از قبل فر رو با حرارت ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  2.   سبزیجات خرد شده، سیر و سبزی‌های معطر رو در سینی فر بریزید و روغن زیتون رو روی اون‌ها بپاشید.
  3.   مقداری روغن روی گوشت بریزید و به اون نمک و فلفل بزنید. بعد روغن رو روی گوشت بمالید. گوشت رو روی سبزیجات بذارید.
  4.   سینی رو در فر بذارید، حرارت رو به ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد کم کنید و گوشت رو برای حدود ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه بپزید.
  5.   در میان پخت گوشت رو کمی دیگه چرب کنید و اگه سبزیجات خشک بود، کمی آب در سینی فر بریزید.
  6.   بعد از پخت، گوشت رو به تخته برش منتقل کنید و برای ۱۵ دقیقه کنار بذارید.

loading...
  • طرز تهیه رست بیف؛ یک غذای مجلسی


    میخواید یه روش ساده و عالی برای پختن گوشت رو یاد بگیرید؟
  • کیک مرغ، یک پیش غذای مجلسی و شیک+عکس


    کیک مرغ یک پیش غذای خوشمزه و مغذی است و بسیار آسان و سریع تهیه می‌شود و برای مهمانی های شما مناسب است.
  • کیک مرغ، یک پیش غذای مجلسی و شیک+عکس


    کیک مرغ یک پیش غذای خوشمزه و مغذی است و بسیار آسان و سریع تهیه می‌شود و برای مهمانی های شما مناسب است.
  • کیک مرغ، یک پیش غذای مجلسی و شیک+عکس


    کیک مرغ یک پیش غذای خوشمزه و مغذی است و بسیار آسان و سریع تهیه می‌شود و برای مهمانی های شما مناسب است.
  • کیک برنج، یک غذای شیک و مجلسی


    وقتی یک مهمانی مفصل و رسمی دارید بد نیست در کنار بقیه قاطی پلو ها یک پلوی قالبی هم بپزید . این پلو که کیک برنج مخلوط نام دارد، ظاهری شبیه کیک دارد و میز و یا سفره شما را متفاوت می کند .
  • کته آلبالو؛ غذای مجلسی ایرانی


    آلبالو پلو محصول آشپزی ایرانی، ترکیبی دلچسب از میوه، غلات و گوشت است که آن را تبدیل به ساده ترین غذای مجلسی کرده است. آن را خوب تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.
  • ران گوساله با سس مخصوص یک غذای مجلسی


    با کمک خلال دندان، حلقه‌های آناناس را روی سطح گوشت بچسبانید و در مرکز آنها، یک عدد آلبالو قرار دهید. روی آناناس‌ها شکر قهوه‌ای بپاشید. دوباره داخل فر بگذارید تا آناناس‌ها طلایی شوند. آن‌ها را از فر خارج و گرم سرو کنید.
  • پودینگ گوشت، یک غذای شیک و مجلسی


    در مطلب زیر طرز تهیه پودینگ گوشت یک غذای خوشمزه و لذیذ را برای شما آماده کرده ایم، همراه ما در اشپزی با پارسینه باشید.
  • استیک رولی با سبزیجات؛ غذای شیک و مجلسی


    اگر به دنبال یک غذای خارجی و شیک می‌گردید که در یک مهمانی رودربایستی دار سرو کنید و آبرو داری کنید. ما به شما استیک رولی با سبزیجات را پیشنهاد می‌کنیم که هم بسیار خوشمزه است هم آبرومندانه.
  • کبک سوخاری؛ غذای مجلسی برای میهمانی ها


    به این روش کبک سوخاری تهیه کنید و در میهمانی ها سرو کنید و از آن لذت ببرید.
  • جوجه کباب رولی، یک غذای شیک و مجلسی


    این جوجه کباب خوشگل را حتما در منزل درست کنید و مطمئن باشید از ظاهر و طعم آن همه حتی کودکان لذت می‌برند.
  • جوجه کباب رولی، یک غذای شیک و مجلسی


    این جوجه کباب خوشگل را حتما در منزل درست کنید و مطمئن باشید از ظاهر و طعم آن همه حتی کودکان لذت می‌برند.
  • جوجه کباب رولی، یک غذای شیک و مجلسی


    این جوجه کباب خوشگل را حتما در منزل درست کنید و مطمئن باشید از ظاهر و طعم آن همه حتی کودکان لذت می‌برند.
  • خورشت گردن یک غذای مجلسی برای مهمانی‌ها


    وقتی گوشت کاملا پخت، نمک، رب انار و رب گوجه تفت داده شده را به آن اضافه کنید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت خورش جا بیفتد.
  • طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی با مرغ


    خورشت فسنجان مجلسی یکی از انواع خورشت‌های فسنجان می‌باشد که می‌توانید آن را در منزل خود تهیه کنید، طرز خورشت فسنجان محلی با خورشت فسنجان عادی تفاوت‌هایی دارد و به همین دلیل است که از این نوع خورشت بیشتر در مجالس استفاده می‌شود و در بسیاری از رستوران‌
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارش ویژه گاردین از گروه تروریستی منافقین

گزارش ویژه گاردین از گروه تروریستی منافقین

گزارش کامل برنامه نود/ بیرانوند، سید جلال را کنار زد

گزارش کامل برنامه نود/ بیرانوند، سید جلال را کنار زد

اختتامیه جشنواره بین المللی فیلم کوتاه/ گزارش تصویری

اختتامیه جشنواره بین المللی فیلم کوتاه/ گزارش تصویری

تبلیغات

آسیاتک حمایت