آسیاتک

بازدید: 109

عکس/ مراحل کامل تولید چیپس و خلال سیب‌زمینی در کارخانه

منبع : خبرنگاران جوان کد خبر: 32417
چیپس در کارخانه‌های پیشرفته با انواع دستگاه‌های مکانیزه تولید می‌شود که البته این غذای لذیذ را می‌توانید در خانه نیز تهیه کنید.


به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ تنها 50 دقیقه نیاز است تا یک سیب زمینی نشسته به یک بسته چیپس با طعم های مختلف و البته با مقادیر بالای نمک و روغن تبدیل شود.

مراحل دقیق تولید یک بسته چیپس + تصاویر

در بیشتر کارخانه های تولید چیپس ابتدا سیب زمینی ها در ریل هایی وارد خط تولید اصلی می شوند، سپس شسته و آبکشی شده در غلطک هایی به سوی دستگاه پوست کنی می روند. این دستگاه با استفاده از سمباده هایی پوست سیب زمینی ها را می کند و آنها مجددا شسته و آبکشی می شوند.

در مرحله بعد وارد دستگاه برش شده و به قطعات باریک و نازک تقسیم می شوند، در این مرحله چیپس ها به شکل واقعی خود در می آیند. سپس دوباره شسته شده تا نشاسته از آنها جدا شود. بعد از آن چیپس ها توسط یک دستگاه خشک می شوند تا برای سرخ کردن آماده شوند.

مراحل دقیق تولید یک بسته چیپس + تصاویر

از هر یک عدد سیب زمینی بزرگ حدود 35 عدد برگه چیپس بدست می آید و در واقع هر پاکت چیپس از یک سیب زمینی درست شده است.

در مرحله سرخ شدن حدود سه دقیقه چیپس ها در حرارت بالا و در ظرف حاوی روغن بسیار داغ سرخ و وارد مراحل بعد می شوند.

در مراحل بعد چیپس ها بر اساس تنظیمات دستگاه تا زمانی که هنوز گرم هستند، طعم دار و دوباره خشک می شوند.

مراحل دقیق تولید یک بسته چیپس + تصاویر

در مرحله آخر چیپس ها به قسمت های یکسان تقسیم شده، وارد بسته بندی می شوند و درب بسته ها پلمپ می شود.

چیپس به دلیل مقادیر بالای نمک، ادویه و روغن برای سلامت بدن بسیار مضر است و مصرف زیاد آن توصیه نمی شود.

شما می توانید در خانه با استفاده از فر و برش سیب زمینی ها چیپس خانگی با روغن و نمک کم درست کنید تا یک اسنک سالم‌تر مصرف کنید.

منبع: Snackfood

انتهای پیام/
دانلود نرم افزار

نیازمندی های روز ایران

پربازدیدترین اخبار

تبلیغات

دیگران چه میخوانند

گزارش ها

گزارش لحظه به لحظه/ رئال مادرید صفر - گرمیو صفر

گزارش لحظه به لحظه/ رئال مادرید صفر - گرمیو صفر

گزارش المانیتور درباره طرح کنگره آمریکا درباره ایران

گزارش المانیتور درباره طرح کنگره آمریکا درباره ایران

گزارش تصویری مراسم بزرگداشت شهید مدافع حرم «حسن اکبری»

گزارش تصویری مراسم بزرگداشت شهید مدافع حرم «حسن اکبری»

از گزارش موشکی

از گزارش موشکی "خانم سفیر" تا ایجاد اشتغال در کشور با گران شدن بنزین!!

گزارشی درباره منشا سلاح‌های داعش

گزارشی درباره منشا سلاح‌های داعش

بزم رزم در تمرین استقلال شفر (گزارش)

بزم رزم در تمرین استقلال شفر (گزارش)

بررسی خروجی‌ها و پیشنهادهای گزارش تهیه شده پیرامون حادثه پلاسکو

بررسی خروجی‌ها و پیشنهادهای گزارش تهیه شده پیرامون حادثه پلاسکو

گزارش نشریه هیل از توسل افراد به نام ترامپ برای خشونت‌ها و تعصبات نژادی

گزارش نشریه هیل از توسل افراد به نام ترامپ برای خشونت‌ها و تعصبات نژادی

مطالب جالب از سراسر وب

آسیاتک عینک ارزان