بازدید: 173

خیار شور، بهترین گزینه برای کنار غذا

خیار شور، بهترین گزینه برای کنار غذا

وب سایت آشپزباشی: خیار شور از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. با استفاده از این روش به راحتی خیار شورهایی خوشمزه تهیه کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.  مواد لازم:     سیر به میزان لازم    سبزیهای معطر  به میزان لازم    خیار  به میزان لازم    آب جوش  به میزان لازم    نمک  به میزان لازم   فلفل به دلخواه    طرز تهیه: 1-خیارها را به صورت ایستاده در شیشه بچینید. 2- تعدادی حبه سیر و چند شاخه سبزی در بین آن ها قرار دهید. 3-در حدود ۲ تا ۳ سانتی متر سرکه در شیشه بریزید. 4- نمک را در آب جوش خنک شده حل کنید (تقریبا برای هر لیوان آب، نصف قاشق غذاخوری نمک) و شیشه را از آب پر کنید. 5- در شیشه را محکم ببندید و در دمای اتاق و محلی تاریک قرار دهید. 6- تقریبا بین ۲۰ تا ۳۰ روز زمان می برد تا خیار شور آماده شود. وقتی خیارها تغییر رنگ دادند، خیار شور آماده است. بعد از رسیدن خیار شور، آن را در یخچال نگه دارید. نکاتی در مورد تهیه ی خیار شور:1- خیارها را تمیز بشویید و کنار بگذارید تا کاملا خشک شوند.2- سیرها را پوست بگیرید.3- از سبزی های معطر مانند ترخون و مرزه استفاده کنید. آن ها را تمیز بشویید و بگذارید تا کاملا خشک شوند. می توانید از سبزیجات خشک هم استفاده کنید.4- آب جوش را کنار بگذارید تا خنک شود.5- در صورت تمایل برای تند شدن خیارشورها، می توانید از تعدادی فلفل هم استفاده کنید.6- مواد اولیه میزان دقیقی ندارند، چون با توجه به ذائقه تان و سایز شیشه هایی که استفاده می کنید، تغییر می کنند.7- شیشه ها را تمیز بشویید و کنار بگذارید تا کاملا خشک شوند.8- وقتی خیارها تغییر رنگ دادند، خیار شور آماده است، که بین ۲۰ تا ۳۰ روز طول می کشد.
خیار شور، بهترین گزینه برای کنار غذا
منبع : برترین ها کد خبر: 31766

با استفاده از این روش به راحتی خیار شورهایی خوشمزه تهیه کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.

وب سایت آشپزباشی: خیار شور از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. با استفاده از این روش به راحتی خیار شورهایی خوشمزه تهیه کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.
 
 مواد لازم:
 
  •     سیر به میزان لازم
  •     سبزیهای معطر  به میزان لازم
  •     خیار  به میزان لازم
  •     آب جوش  به میزان لازم
  •     نمک  به میزان لازم
  •    فلفل به دلخواه
 
 خیار شور
 
طرز تهیه:

1-خیارها را به صورت ایستاده در شیشه بچینید.
 
2- تعدادی حبه سیر و چند شاخه سبزی در بین آن ها قرار دهید.
 
3-در حدود ۲ تا ۳ سانتی متر سرکه در شیشه بریزید.
 
4- نمک را در آب جوش خنک شده حل کنید (تقریبا برای هر لیوان آب، نصف قاشق غذاخوری نمک) و شیشه را از آب پر کنید.
 
5- در شیشه را محکم ببندید و در دمای اتاق و محلی تاریک قرار دهید.
 
6- تقریبا بین ۲۰ تا ۳۰ روز زمان می برد تا خیار شور آماده شود. وقتی خیارها تغییر رنگ دادند، خیار شور آماده است. بعد از رسیدن خیار شور، آن را در یخچال نگه دارید.
 
نکاتی در مورد تهیه ی خیار شور:

1- خیارها را تمیز بشویید و کنار بگذارید تا کاملا خشک شوند.

2- سیرها را پوست بگیرید.

3- از سبزی های معطر مانند ترخون و مرزه استفاده کنید. آن ها را تمیز بشویید و بگذارید تا کاملا خشک شوند. می توانید از سبزیجات خشک هم استفاده کنید.

4- آب جوش را کنار بگذارید تا خنک شود.

5- در صورت تمایل برای تند شدن خیارشورها، می توانید از تعدادی فلفل هم استفاده کنید.

6- مواد اولیه میزان دقیقی ندارند، چون با توجه به ذائقه تان و سایز شیشه هایی که استفاده می کنید، تغییر می کنند.

7- شیشه ها را تمیز بشویید و کنار بگذارید تا کاملا خشک شوند.

8- وقتی خیارها تغییر رنگ دادند، خیار شور آماده است، که بین ۲۰ تا ۳۰ روز طول می کشد.

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

پربازدیدترین اخبار

خبرنامه

براي عضويت در خبرنامه ايميل خود را در فرم زير وارد كنيد.

جدیدترین اخبار

گزارش ها

ادامه رسیدگی به گزارش‌ها و شکایات انتخابات ریاست جمهوری

سخنگوی شورای نگهبان اعلام کرد: در جلسه امروز این شورا، انتخابات دوازدهمین دوره ریاست جمهوری مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

گزارش تصویری از مراسم خداحافظی توتی

فرنچسکو توتی کاپیتان تیم رم در پایان دیدار امشب تیمشان مقابل جنوا که به برتری سه بر دوی رم انجامید ، از دنیای فوتبال خداحافظی کرد.

احتمال خانه‌تکانی اساسی در کاخ سفید پس از افشای گزارش‌ها درباره ارتباط میان داماد ترامپ و روسیه

گزارش‌ها حاکی از آن است که رئیس‌جمهور آمریکا قصد دارد در واکنش به افشای روابط میان کوشنر و مقامات روسیه، دست به یک خانه‌تکانی اساسی در کاخ سفید بزند.

گزارش 16 هزار پرونده شکایت پزشکی/ 90 درصد شکایت‌ها مربوط به مواد غذایی است

مدیر امور هیات‌های انتظامی نظام پزشکی گفت: ۱۶ هزار پرونده شکایت گزارش شده و این در حالی است که ۴۰ درصد این پرونده‌ها مربوط به بیمارانی می‌باشد که به ۳ مرجع شکایت کرده‌اند.

گزارش اوليه از علل حادثه معدن يورت

سعيد باستاني به بخشي از گزارش کميسيون صنايع مجلس درباره حادثه معدن يورت آزادشهر اشاره کرد و افزود: طبق گزارش اوليه اين حادثه مشخص شد، نبود سازوکار مناسب در معدن آزادشهر براي مواجهه با حوادث احتمالي، يکي از دلايل بروز اين حادثه است، به‌تعبيري مي‌توان گفت که اين معدن استانداردهاي لازم براي جلوگيري از حوادث غيرمترقبه را نداشته است.

نحوه خرید تضمینی گندم برای سال 1396 تعیین شد/ ارائه گزارش نظام تحلیل اطلاعات بازار کار ایران ‏‏

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در جلسه هیات وزیران گزارشی را از نظام تحلیل اطلاعات بازار کار ایران ارائه داد‎.‎

گزارش تصویری/ استقبال بی سابقه مردم قم از رئیسی

استقبال بی سابقه مردم قم از سید ابراهیم رئیسی/ رکورد جمعیت همایش های انتخاباتی در قم زده شد/ حضور 40 هزار نفری مردم قم

گزارش برنامه 90 17 آبان +عکس

عادل فردوسی‌پور در برنامه امشب بیشتر آیتم‌ها را به یاد پیشکسوت تازه گذشته استقلال اختصاص داده است.

راه اندازی سامانه 713 در پلیس پیشگیری/ رفتار در کلانتری ها را گزارش کنید

معاون اجرایی پلیس پیشگیری ناجا با اشاره به آغاز به کار مرکز نظارت و پایش هوشمند این پلیس (713) به تشریح روند راه‌اندازی، کارکردها و چشم انداز این سامانه پرداخت.

گزارشات تخلفات این دوره انتخابات بسیار زیاد است/متخلفان باید محاکمه و معرفی شوند

امام جمعه موقت تهران با بیان اینکه ملت‌ها زوال آل‌سعود و آل‌خلیفه جنایتکار را خواهند دید و شاهد پیوستن آنان به زباله‌دان تاریخ خواهند بود، به انتخابات هفته گذشته هم اشاره کرد و گفت: گزارشات تخلفات در این دوره از انتخابات ریاست‌جمهوری بسیار زیاد است.

گزارش تصویری از تمرین شاگردان کی‌روش در اردوی اتریش

تیم ملی فوتبال کشورمان، تمرینات خود را در اردوی اتریش پیگری می‌کند.

گزارش یک توریست انگلیسی از جاذبه‌های گردشگری ایران+ تصاویر

وب‌سایت روزنامه گاردین در گزارشی درباره جاذبه‌های گردشگری و صنعت توریسم در ایران به ویژه جاذبه‌های هنری و تاریخی شهر اصفهان می‌‎‌نویسد در سال‎های اخیر صنعت توریسم در ایران با رشد چشمگیری روبرو بوده‌ است.

گزارش ایکنا از آیین افتتاحیه نمایشگاه بین‌المللی قرآن

گروه فعالیت‌های قرآنی: آئین افتتاحیه بیست‌و‌پنجمین نمایشگاه بین‌المللی قرآن کریم عصر امروز، 8 مرداد با حضور برخی مقامات و مسئولان فرهنگی و در رأس آن‌ها وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در محل مصلی امام خمینی(ره) برگزار شد.

به شما گزارش غلط داده‌اند

جناب آقای روحانی اخیرا گفته اند: "ای کاش می‌شد این شورای عزیز نگهبان ما که در ساعت ده و نیم شب پیشنهاد هیات اجرایی قبول کرد، همان زمانی که هیات اجرایی در صبح پیشنهاد کرد که برای تسریع در کار فقط کد ملی افراد نوشته شود موافقت می‌کرد و دیگر از ده و نیم صبح تا ده و نیم شب طول نمی‌کشید. لابد دقت کافی نمودند...."

از بی‌خوابی مزدک میرزایی بعد از دیدار با بهرام شفیع تا ناامیدی آقای گزارشگر برای فوتبالیست شدن

شب گذشته رامبد جوان با پرداختن به نحوه صحیح مصرف آب شادی برنامه را به تمام ویلچیر سواران کشور تقدیم کرد و میزبان مزدک میرزایی گزارشگر برنامه های ورزشی شد.

از بی‌خوابی مزدک میرزایی بعد از دیدار با بهرام شفیع تا ناامیدی آقای گزارشگر برای فوتبالیست شدن

شب گذشته رامبد جوان با پرداختن به نحوه صحیح مصرف آب شادی برنامه را به تمام ویلچیر سواران کشور تقدیم کرد و میزبان مزدک میرزایی گزارشگر برنامه های ورزشی شد.

گزارش ویژه از مرکز آمار و وزارت کار/ ۱میلیون و ۶۰۳هزار نفر در "دولت رکود" بیکار شدند + سند

علی ربیعی وزیر کار از ایجاد ۲میلیون شغل در این دولت خبر داد. مرکز آمار ایران هم اشتغال خالص ایجادشده در این دولت را ۳۹۷هزار شغل اعلام کرده است، بنابراین در این دولت حدود یک‌میلیون و ۶۰۳هزار نفر بیکار شدند.

گزارش ویژه از مرکز آمار و وزارت کار/ ۱میلیون و ۶۰۳هزار نفر در "دولت رکود" بیکار شدند + سند

علی ربیعی وزیر کار از ایجاد ۲میلیون شغل در این دولت خبر داد. مرکز آمار ایران هم اشتغال خالص ایجادشده در این دولت را ۳۹۷هزار شغل اعلام کرده است، بنابراین در این دولت حدود یک‌میلیون و ۶۰۳هزار نفر بیکار شدند.

تصویری جالب از گزارشگر فوتبال

پیمان یوسفی گزارشگر دیدار پرسپولیس و نفت ابتدا درباره شرایط آب و هوایی توضیح داد اما ثبت یک عکس از او در حین توضیح دادن درباره شرایط بازی و آب و هوا باعث شد تا سوژه شود.

متن کامل گزارش اقدامات نظارتی مجلس در اجلاسیه اول دوره دهم مجلس

متن کامل گزارش اقدامات نظارتی مجلس در اجلاسیه اول دوره دهم مجلس که در صحن علنی امروز قرائت شده منتشر شد.

تبلیغات