بازدید: 129

طرز تطرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

طرز تطرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید. مواد لازم: پودر سیر نصف قاشق مرباخوریفلفل به میزان لازمنمك به میزان لازمخامه (پرچرب) نصف لیوانكره 1 قاشق غذاخوریآرد 1 قاشق غذاخوریپنیر چدار (رنده شده) 1 لیوان   طرز تهیه: 1- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و كره را داخل آن آب كنید.آرد را با فلفل و نمك مخلوط كرده و داخل الك كوچكی ریخته و كم كم به كره آب شده اضافه كنید(كره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط كنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود. 2- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است كمی شیر به آن اضافه كنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط كنید.پنیر رنده شده را كم كم به سس اضافه كرده و آن را خوب یكنواخت كنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه كردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.3- پس از اضافه كردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.نكات: 1-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد. 2- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنكهای مختلف است. 3-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه كنید. 4- اگر از رنگ سس راضی نیستید كمی زعفران آبكرده هم به آن اضافه كنید. 5- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یك هفته داخل ظرف درداری نگهداری كرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم كرد. 6- توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.
طرز تطرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک
منبع : برترین ها کد خبر: 31698

 تلگرام خبرلند

وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.

وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.
 
مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمك به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • كره 1 قاشق غذاخوری
  • آرد 1 قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) 1 لیوان
 
طرز تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ و اسنک 
 
طرز تهیه:
 
1- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و كره را داخل آن آب كنید.آرد را با فلفل و نمك مخلوط كرده و داخل الك كوچكی ریخته و كم كم به كره آب شده اضافه كنید(كره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط كنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.
 
2- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است كمی شیر به آن اضافه كنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط كنید.پنیر رنده شده را كم كم به سس اضافه كرده و آن را خوب یكنواخت كنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه كردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

3- پس از اضافه كردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نكات:
 
1-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.
 
2- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنكهای مختلف است.
 
3-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه كنید.
 
4- اگر از رنگ سس راضی نیستید كمی زعفران آبكرده هم به آن اضافه كنید.
 
5- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یك هفته داخل ظرف درداری نگهداری كرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم كرد.
 
6- توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

پربازدیدترین اخبار

خبرنامه

براي عضويت در خبرنامه ايميل خود را در فرم زير وارد كنيد.

جدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارش تصويرى/ قيچى داعش در مرز عراق و سوريه

با توجه به اينكه رزمندگان حشد شعبي (سازمان بسيج مردمى) و ارتش عراق، عناصر داعش را به آن سوى مرزهاى خود رانده اند؛ چندى است كه مقاومت اسلامى نُجَباء پاكسازى با اين تروريستها را در مرز سوريه به سمت عراق آغاز كرده است.

گزارشی از دومین جشنواره تلاوت مجلسی زیر 16 سال + اسامی

گروه جلسات و محافل: دومین جشنواره تلاوت مجلسی زیر 16 سال، طی ماه رمضان به میزبانی حسینیه کربلایی‌ها در تهران برگزار شد.

۳۰ جمله در ستایش مسی ۳۰ ساله +گزارش تصویری

فوق ستاره آرژانتینی فوتبال جهان نه تنها در میادین فوتبال،بلکه در زمینه اجتماعی و اخلاقی نیز جز ورزشکاران نمونه محسوب می شود.

راه‌اندازی اپلیکیشن گزارش‌دهی جرایم ناشی از نفرت علیه مسلمانان

گروه بین الملل: شورای روابط اسلامی ـ آمریکایی دیروز جمعه، 2 تیر اپلیکیشنی را برای گزارش جرایم ناشی از نفرت علیه مسلمانان آمریکا راه‌اندازی کرد.

گزارش دستگاه‌های مسئول از آسیب‌های اجتماعی به کمیسیون اجتماعی/ جمع‌بندی گزارش‌ها به مقام معظم رهبری ارائه می‌شود

رئیس کمیسیون اجتماعی مجلس گفت: دستگاه‌های مسئول در حوزه آسیب‌های اجتماعی گزارش کارهای انجام شده در این حوزه را به کمیسیون اجتماعی مجلس ارائه می‌کنند و جمع‌بندی گزارش‌ها به مقام معظم رهبری ارائه می‌شود.

نشست غیرعلنی مجلس با موضوع بررسی گزارش ستاد مبارزه با قاچاق کالا 11 تیرماه برگزار می‌شود

سخنگوی هیأت رئیسه مجلس از برگزاری نشست غیرعلنی مجلس با موضوع بررسی گزارش ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز خبر داد و گفت که این جلسه 11 تیرماه تشکیل می‌شود.

سازمان بورس، بازرسي و فرابورس در رابطه با صورت‌هاي مالي «وپسا» گزارش دهند

به تعويق افتادن عرضه اوليه شركت سرمايه‌گذاري صنعت پتروشيمي و ساختمان خليج فارس «وپسا»...

گزارش استهلال چگونه به تأیید رهبر انقلاب می‌رسد؟

اعضای کمیته علمی ستاد استهلال، نتیجه نهایی به‌دست آمده از رصد‌ها را همراه با نظر کارشناسی خود در اختیار رئیس ستاد استهلال قرار داده و در همان زمان، مراتب این گزارش به استحضار رهبر انقلاب تحویل داده می‌شود.

گزارش رئیس ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز در جلسه غیرعلنی مجلس

عضو هیأت رئیسه مجلس از گزارش رئیس ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز از اقدامات صورت گرفته با واردات کالاهای قاچاق به کشور در جلسه غیرعلنی هفته آینده مجلس خبرداد.

گزارش تحولات بازار مسکن شهر تهران در خرداد ماه/افزایش 5.4 درصدی متوسط قیمت

بر اساس اعلام بانک مرکزی در خردادماه امسال متوسط قيمت خريد و فروش يک متر مربع زيربنای واحد مسکونی شهر تهران ۶ . ۴۵ ميليون ريال بود که نسبت به ماه مشابه سال قبل ۴ . ۵ درصد افزايش داشت.

تبلیغات

تلگرام خبرلند