آسیاتک

بازدید: 171

طرز تطرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک

منبع : برترین ها کد خبر: 31698
وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.


وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید.
 
مواد لازم:

  • پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
  • فلفل به میزان لازم
  • نمك به میزان لازم
  • خامه (پرچرب) نصف لیوان
  • كره 1 قاشق غذاخوری
  • آرد 1 قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار (رنده شده) 1 لیوان
 
طرز تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ و اسنک 
 
طرز تهیه:
 
1- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و كره را داخل آن آب كنید.آرد را با فلفل و نمك مخلوط كرده و داخل الك كوچكی ریخته و كم كم به كره آب شده اضافه كنید(كره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط كنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.
 
2- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است كمی شیر به آن اضافه كنید و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط كنید.پنیر رنده شده را كم كم به سس اضافه كرده و آن را خوب یكنواخت كنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه كردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

3- پس از اضافه كردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نكات:
 
1-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.
 
2- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنكهای مختلف است.
 
3-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه كنید.
 
4- اگر از رنگ سس راضی نیستید كمی زعفران آبكرده هم به آن اضافه كنید.
 
5- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یك هفته داخل ظرف درداری نگهداری كرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم كرد.
 
6- توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.



دانلود نرم افزار

نیازمندی های روز ایران

پربازدیدترین اخبار

مطالب جالب از سراسر وب

گزارش ها

گزارش زنده؛ گسترش فولاد 0- سپاهان 0

گزارش زنده؛ گسترش فولاد 0- سپاهان 0

گزارش زنده؛ فولاد 0 - سایپا 0

گزارش زنده؛ فولاد 0 - سایپا 0

گزارش زنده؛ سپیدرود 0- پدیده 1

گزارش زنده؛ سپیدرود 0- پدیده 1

دستورکار جلسات هفته آتی صحن علنی مجلس/گزارش رییس دیوان محاسبات درباره آسیب شناسی نظام بودجه ریزی فعلی کشور

دستورکار جلسات هفته آتی صحن علنی مجلس/گزارش رییس دیوان محاسبات درباره آسیب شناسی نظام بودجه ریزی فعلی کشور

کتک‌‌کاری فوتبالی با بچه ایی در بغل ! +گزارش تصویری

کتک‌‌کاری فوتبالی با بچه ایی در بغل ! +گزارش تصویری

گزارش زنده؛ سیاه‌جامگان 0- نفت آبادان 0

گزارش زنده؛ سیاه‌جامگان 0- نفت آبادان 0

گزارش زنده؛ استقلال 0 - نساجی 0

گزارش زنده؛ استقلال 0 - نساجی 0

گزارش زنده؛ ذوب آهن 0 - پارس جنوبی جم 0

گزارش زنده؛ ذوب آهن 0 - پارس جنوبی جم 0

آسیاتک عینک ارزان