آسیاتک

بازدید: 121

لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید

منبع : برترین ها کد خبر: 28274

 تلگرام خبرلند

لازانیا رولی مرغ و اسفناج روشی جدید برای پخت لازانیاست که خوردن آن را راحتتر می کند و به همین دلیل مناسب سرو در میهمانی هاست.


وب سایت ایران کوک: لازانیا رولی مرغ و اسفناج روشی جدید برای پخت لازانیاست که خوردن آن را راحتتر می کند و به همین دلیل مناسب سرو در میهمانی هاست. این نوع لازانیا با سس سفید بشامل، طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد که با یکبار امتحان عاشق آن خواهید شد. بچه ها از طرفداران پر وپا قرص این غذا هستند.
 
مواد لازم:

  •     لازانیا 9 ورقه
  •     اسفناج 300 گرم
  •     کره آب شده 6 قاشق غذاخوری
  •     پیاز سفید 1 عدد کوچک
  •     سیر رنده شده 3 حبه
  •     آرد ساده 1/3 فنجان
  •     آب مرغ 1 فنجان
  •     شیر 1 فنجان
  •     پنیر موزارلا (پنیر پیتزا) 4 فنجان
  •     پنیر پارمزان رنده شده 1 و نیم فنجان
  •     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  •     ریحان تازه و خرد شده 2 قاشق غذاخوری
  •     مرغ پخته و خرد شده 2 فنجان
  •     پنیر ریکوتا 2 فنجان
 
 لازانیا رولی مرغ و اسفناج
 
طرز تهیه:
 
ورقه های لازانیا را در ظرفی گود بصورت ضربدری روی هم قرار دهید. سپس روی آنها آب جوش بریزید، تا حدی که روی آن را بپوشاند. لازانیا را حدود 20 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا کمی نرم شود اما له و چسبناک نشود. سپس لازانیا را آبکشی کنید و کنار بگذارید.

در این فاصله، اسفناج ها را در ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. در ماهیتابه را بگذارید و اسفناج ها را حدود 2 دقیقه بپزید. سپس در آن را بردارید، کمی تفت دهید و مجددا در ماهیتابه را بگذارید. حدود 2-3 دقیقه دیگر اسفناج ها را بپزید تا کاملا جمع و پلاسیده شوند و آب آن ها کشیده شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و اسفناج ها را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی اش خارج و خنک شود.
 
لازانیا رولی مرغ و اسفناج

ماهیتابه را مجددا روی حرارت قرار دهید و کره آب شده را داخل آن بریزید. پیاز و سیر خرد شده را به کره اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید. سپس آرد را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیبی غلیظ حاصل شود. کم کم آب مرغ و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید.

سس را حرارت دهید تا به جوش بیاید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی سس غلیظ و یکدست شد حرارت را کم کنید. 2 فنجان پنیر موزارلا و نصف فنجان پنیر پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید. سس سفید را با نمک و فلفل مزه دار کنید و برگ ریحان خرد شده را به آن اضافه کنید.
 
حرارت را تا حد امکان کم کنید تا سس گرم بماند. فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. آب اضافی اسفناج ها را بگیرید. می توانید با دست اسفناج ها را کمی فشار دهید تا مطمئن شوید آب آنها کاملا خارج شده است. اسفناج ها را داخل کاسه بزرگی بریزید. مرغ خرد شده، پنیر ریکوتا، 1 فنجان موزارلا، و نصف فنجان باقیمانده پنیر پارمزان را به اسفناج اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
 
لازانیا رولی مرغ و اسفناج

ترکیب مرغ و پنیر را بطور یک اندازه روی ورقه های لازانیا بریزید و بعد لازانیا را رول کنید. به همین ترتیب تمام ورقه های لازانیا را رول کنید. یک سینی فر مستطیلی آماده کنید و نصف سس سفید را کف آن بریزید. لازانیاهای رول شده را داخل ظرف بچینید. بدلخواه می توانید آن ها را افقی یا عمودی بچینید.

وقتی تمام لازانیاها را داخل ظرف قرار دادید باقیمانده سس سفید را روی آن بریزید. روی لازانیا را با 1 فنجان باقیمانده پنیر موزارلا بپوشانید.

لازانیا را حدود 30 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا پنیر روی آن برشته و طلایی شود. سپس ظرف را خارج کنید، روی لازانیا را با برگ ریحان تازه تزیین و بصورت گرم نوش جان کنید.

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

رایانه کمک ۲۴
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

خبرنامه

براي عضويت در خبرنامه ايميل خود را در فرم زير وارد كنيد.

تبلیغات

مشکلات رایانه ای

جدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارشی از یک خودکشی برنامه‌ریزی‌شده

گزارشی از یک خودکشی برنامه‌ریزی‌شده

جمعه گذشته ٢٤ شهریور (١٥ سپتامبر ۲۰۱۷) ناسا طبق تصمیم و برنامه‌ریزی قبلی و با هدف جلوگیری از برخورد کنترل‌نشده فضاپیمای کاسینی با قمر‌های کیوان (به‌خصوص تایتان) و احتمال آلوده‌کردن آن با میکروب‌های زمینی یا نابودکردن هرگونه موجودات فرازمینی احتمالی در آنها، این فضاپیما را با استفاده از آخرین مقدار سوخت باقی‌مانده به درون جو کیوان فرستاد.

گزارش تصویری رژه نیروهای مسلح در حرم مطهر امام خمینی (ره)

گزارش تصویری رژه نیروهای مسلح در حرم مطهر امام خمینی (ره)

مراسم رژه نیروهای مسلح همزمان با فرا رسیدن هفته دفاع مقدس در حرم مطهر امام خمینی برگزار شد.

آرامش در جاده‌های تهران/ترافیکی در آخرین روز تابستان گزارش نشد+تصاویر

آرامش در جاده‌های تهران/ترافیکی در آخرین روز تابستان گزارش نشد+تصاویر

بر اساس اعلام سازمان راهداری و حمل و نقل جاده‌ای در اکثر مسیرهای اصلی استان تهران حرکت خودروها به صورت روان ادامه دارد.

دروغ ها و توهین های گزارشگر حقوق بشر قابل پیگرد است

دروغ ها و توهین های گزارشگر حقوق بشر قابل پیگرد است

دبیر ستاد حقوق بشر قوه قضائیه گفت:حرف های بی اساس و دروغ ها و توهین های گزارشگر حقوق بشر قابلیت پیگرد قانونی دارد و ما آن را پیگیری خواهیم کرد.

گزارش تصویری سیاهپوشان جامعه مداحان تهران

گزارش تصویری سیاهپوشان جامعه مداحان تهران

گزارش تصویری از مراسم اجتماع بزرگ جامعه مداحان تهران را در گزارش زیر می توانید، مشاهده کنید.

دروغ ها و توهین های گزارشگر حقوق بشر قابل پیگرد است/ورود 1000 واگن جدید به متروی تهران

دروغ ها و توهین های گزارشگر حقوق بشر قابل پیگرد است/ورود 1000 واگن جدید به متروی تهران

پربازدیدترین و پربحث ترین اخبار سرویس اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان را می‌توانید در این بسته خبری مشاهده کنید.

آسیاتک طراحی سایت مشکل کامپیوتر عینک ارزان