آسیاتک

بازدید: 241

طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری

منبع : برترین ها کد خبر: 26775
تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت همراه است با سبزیجات دیگر و می توانید روی این غذا به عنوانی وعده ای سالم و مقوی حساب کنید. مطمئن باشید شکل و طعم غذایی که درست می کنید مورد استقبال کودکتان هم قرار خواهد گرفت.


وب سایت دکتر کرمانی: تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت همراه است با سبزیجات دیگر و می توانید روی این غذا به عنوانی وعده ای سالم و مقوی حساب کنید. مطمئن باشید شکل و طعم غذایی که درست می کنید مورد استقبال کودکتان هم قرار خواهد گرفت. قبل از شروع به کار ابتدا کامل و دقیق دستور پخت را مطالعه کنید. شاید تنها موردی که در لیست مواد لازم تهیه اش وقت گیر است خامه ترش باشد.

مواد لازم:

  • 3 فنجان سیب زمینی پوست کنده پخته رنده شده
  • یک فنجان پیاز سفید رنده شده ( یک پیاز بزرگ )
  • 340 گرم گلچه گل کلم
  • یک مشت پیازچه
  • 56 گرم آرد همه منظوره ( حدود 6 قاشق غذا خوری )
  • یک قاشق چای خوری نمک
  • یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک سوم فنجان پنیر پیتزا رنده شده
  • یک تخم مرغ بزرگ
  • سفیده یک تخم مرغ بزرگ
  • پنج قاشق غذا خوری روغن کانولا، جدا
  • سه چهارم فنجان خامه ترش سبک
  • سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیله تازه خرد شده
 
سیب زمینی و گل کلم پنیری

طرز تهیه:

1-فر را تا دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید.

2-سیب زمینی ها و پیاز های رنده شده را در یک صافی با هم ترکیب کنید، به مدت 15 دقیقه خشک کنید، با یک قاشق مرتب ترکیب را فشار دهید تا آبش گرفته شود. میکس سیب زمینی و پیاز را داخل یک حوله تمیز آشپزخانه قرار دهید سپس فشار دهید تا آب اضافی اش گرفته شود سپس میکس را داخل یک کاسه قرار دهید.

3-گلچه های گل کلم را داخل مخلوط کن قرار دهید، سپس تا وقتی خوب خرد شوند دکمه مخلوط کن را فشار دهید. گل کلم را به کاسه میکس سیب زمینی اضافه کنید.

4-قسمت های سبز رنگ پیازچه ها را خرد کنید و به میکس سیب زمینی اضافه کنید ( قسمت های سفید را برای استفاده در چیزی دیگر به کار ببرید ).

5-آرد را به آرامی و با یک قاشق به فنجان اندازه گیری اضافه کنید سپس با یک چاقو سطحش را صاف کنید. پنیر، آرد، نمک و یک دوم قشاق چای خوری فلفل را به میکس سیب زمینی اضافه کنید، خوب بهم بزنید تا ترکیب شوند. تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به میکس اضافه کنید.

6-یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پنج قاشق چای خوری روغن اضافه کنید، ماهی تابه را تکان دهید تا همه جای آن چرب شود. میکس سیب زمینی را با قاشق درون یک فنجان اندازه گیری بریزید تا دو سوم پرش کنید. میکسی که داخل فنجان ریختید را به ماهی تابه اضافه کنید و آرام صافش کنید. همین کار را 4 مرتبه دیگر هم تکرار کنید.
 
هر کدام را 3 تا 4 دقیقه از هر سمت بپزید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند. میکس های سیب زمینی که پختید را روی یک سینی فر قرر داده و داخل فر بگذارید تا گرم بمانند. همین کار را با 10 قاشق چای خوری روغن و باقی مانده میکس سیب زمینی ها تکرار کنید.

7-خامه ترش را با سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید و در کنار میکس سیب زمینی پنیر و گل کلم سرو نمایید.

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور پخت آمده برای 8 وعده می باشد. هر وعده شامل دو عدد میکس سیب زمینی و گل کلم و یک و یک دوم قاشق غذا خوری میکس خامه ترش است.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.

  • کالری: 234
  • چربی در یک وعده: 13.8 گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: 3.5 گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: 7.1 گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: 2.8 گرم
  • پروتئین در یک وعده: 7 گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: 22 گرم
  • فیبر در یک وعده: 2 گرم
  • کلسترول در یک وعده: 37 میلی گرم
  • آهن در یک وعده: 1 میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: 330 میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: 118 میلی گرم
  • قند در یک وعده: 2 گرم
loading...



دانلود نرم افزار

نیازمندی های روز ایران

پربازدیدترین اخبار

تبلیغات

دیگران چه میخوانند

گزارش ها

گزارش مرکز حقوق بشر بحرین از وضعیت زندانیان

گزارش مرکز حقوق بشر بحرین از وضعیت زندانیان

گزارش تصویری مراسم غبارروبی مزار شهدای مدافع حرم خوزستان

گزارش تصویری مراسم غبارروبی مزار شهدای مدافع حرم خوزستان

ارائه گزارشی از فعالیت‌های قرآنی مرکز جامعه بیت‌الزهرا(س) آران و بیدگل

ارائه گزارشی از فعالیت‌های قرآنی مرکز جامعه بیت‌الزهرا(س) آران و بیدگل

گزارش گروه حقوق بشر از زنده‌سوزی مسلمانان میانمار

گزارش گروه حقوق بشر از زنده‌سوزی مسلمانان میانمار

گزارش دانشگاه ادینبورو از «شیعه دوازده امامی» منتشر شد

گزارش دانشگاه ادینبورو از «شیعه دوازده امامی» منتشر شد

جزئیات گزارش 100 روزه عملکرد وزیر ارشاد

جزئیات گزارش 100 روزه عملکرد وزیر ارشاد

شول لاتور؛ اسلام‌شناس آلمانی و گزارشگر انقلاب+ عکس

شول لاتور؛ اسلام‌شناس آلمانی و گزارشگر انقلاب+ عکس

بررسی حاشیه های سفر وزیر خارجه انگلیس به تهران در گزارش هفتگی

بررسی حاشیه های سفر وزیر خارجه انگلیس به تهران در گزارش هفتگی

مطالب جالب از سراسر وب

آسیاتک عینک ارزان