آسیاتل

بازدید: 64

ارمنی پلو با مرغ؛ خوشمزه و مقوی

منبع : برترین ها کد خبر: 1428435
امروز قصد داریم شما را با شیوه‌ی تهیه‌ی ارمنی پلو با مرغ آشنا کنیم. این غذا علاوه بر طعم خاص و دلنشینی که دارد جلوه‌ی زیبایی هم به سفره شما خواهد داد.

برترین ها: امروز قصد داریم شما را با شیوه ی تهیه ی ارمنی پلو با مرغ آشنا کنیم.این غذا علاوه بر طعم خاص و دلنشینی که دارد جلوه ی زیبایی هم به سفره شما خواهد داد. با توجه به اینکه شما برای تهیه مواد اولیه این غذا به زمانی حدود 30 دقیقه و برای پخت آن به حدود یک ساعت و 30 دقیقه زمان نیاز دارید میتوانید در فرصتی مناسب این غذای خوشمزه را برای سفره ی گرمتان آماده کنید.

ارمنی پلو با با بال مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و با خواص زیاد است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار و شام محسوب میشود.

مواد لازم برای دو نفر

  • برنج دو پیمانه
  • 6 عدد بال مرغ
  • روغن و نمک و فلفل به میزان کافی
  • زعفران آب کرده به میزان کافی

ارمنی پلو

از خواص ویژه زعفران میتوان به درمان اضطراب و افسردگی، کاهش وزن بدلیل بوجود آوردن احساس سیری، برطرف کننده التهاب مفاصل، تقویت بینایی، درمان بیخوابی، ارتقاء سلامت مغز، درمان آسم، کمک کننده فرآیند هضم، تقویت کننده سیستم ایمنی و بالا بردن سطح انرژی بدن، بهبود سلامت کبد، درمان التهاب، افزایش میزان شفافیت پوست، روشن کننده پوست، درمان خشکی پوست، جلوگیری از ریزش مو و سایر موارد اشاره کرد. بدلیل استفاده از زعفران در این غذا میتوان از خواص مفید زعفران هم بهرمند شد.

برنج هم منبعی عالی از انرژی است که فاقد کلسترول بوده و منبعی از ویتامین ها و مواد معدنی محسوب میشود.علاوه بر آن، برنج سرشار از نشاسته مقاوم است که با رسیدن این نشاسته بصورت هضم نشده در روده، با کمک به رشد باکتری های مفید در روده، به عملکرد طبیعی آن کمک میکند.

طرز تهیه

1.  آب را در قابلمه ریخته و منتظر شوید تا جوش بیاید.

2. برنجی که از قبل خیس کرده اید را به همراه مقدار کمی نمک در آب جوش بریزید باید توجه کنید که حتما پیش از له شدن برنج آنرا آبکش کنید.

3. در یک قابلمه تمیز مقداری آب زعفران آبکرده و روغن بریزید و سپس بالهای مرغ را کامل در ته قابلمه بچینید بطوریکه سطح کف قابلمه بطور یکسان پر شود.

4. نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و برنج آبکش کرده را روی آنها بریزید.

5. پس از گذاشتن در قابلمه حتما باید شعله گاز را زیاد کنید.

6. بقیه زعفران آبکرده را روی برنج بریزید.

7. بعد از چند دقیقه شما باید شعله گاز را کم کنید و منتظر بمانید تا مرغها پخته شوند و برنج هم دم بکشد.

8. پس از دم کشیدن برنج کمی شعله آن را زیاد کنید تا ته دیگ طلایی داشته باشید.

9. شما میتوانید برای تزیین این غذا از پیاز داغ بر روی آن استفاده کنید

نکات:

  • توجه کنید که مزه اصلی این غذا به زعفران استفاده شده در آن است.
  • غذاهای ارمنی دارای طعمی خاص است که برگرفته از پیشینه تاریخی و فرهنگ غنی ارمنستان است. آشنایی بیشتر فرهنگ این کشور با شناخت غذاهای متنوع و خوش طعم آن میسر خواهد شد. غذاهای ارمنی طبخ شده با مواد اولیه بومی و روش های سنتی شما را با فرهنگ غنی این کشور آشنا خواهد کرد.

loading...
  • ارمنی پلو با مرغ؛ خوشمزه و مقوی


    امروز قصد داریم شما را با شیوه‌ی تهیه‌ی ارمنی پلو با مرغ آشنا کنیم. این غذا علاوه بر طعم خاص و دلنشینی که دارد جلوه‌ی زیبایی هم به سفره شما خواهد داد.
  • شیرینی آویشن؛ هم مقوی، هم خوشمزه


    این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 7 روز و در یخچال به مدت 10 روز قابل نگهداری است.
  • ساندویچ مرغ و سیب ناهار خوشمزه مقوی


    پروتئین موجود در مرغ، از درشت مغذی‌های سیر کننده است که دیر هضم می‌شود. پنیر علاوه بر پروتئین چربی‌های سالم نیز دارد، سیب نیز علاوه بر ویتامین فیبر بالایی در خود دارد.
  • طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مقوی


    در ادامه آشپزی های موجود در سایت امروز برای طرز تهیه یک غذای مقوی و ساده به نام تاس کباب را قرار داده ایم.
  • موز انبه یک نوشیدنی مقوی و خوشمزه


    همه‌ی مواد بالا را در مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه میکس کنید و در لیوان مورد نظر سرو کنید.
  • کوکی کره بادام زمینی؛ مقوی و خوشمزه


    طرز تهیه این کوکی‌های خوشمزه بسیار ساده و ابتدایی است و زمان زیادی نمی‌برد. اما باید بدانید که به همان سرعتی که تهیه می‌شوند به همان سرعت هم ناپدید می‌شوند، بنابراین حتما جای مناسبی برای پنهان کردنشان پیدا کنید.
  • خرمای فنجانی با انبه و موز؛ مقوی و خوشمزه


    خرمای فنجانی با انبه و موز یک نوع دسر خوشمزه و بسیار مقوی است که پیشنهاد میدهیم برای بچه‌ها تهیه کنید.
  • فیلم: طرز تهیه کاچی، خوشمزه و مقوی


    کاچی دسری خوشمزه و با طبع خیلی گرم است که طرز تهیه آن را در این ویدیو آموزش داده ایم.
  • حلوا شکری مقوی خوشمزه خانگی


    دوستان حلوا شکری دوست دارید آن هم واسه صبحانه چقدر خوشمزه است اگر هم که خانگی باشد که دیگر آخرش است سرشار از کلسیم و کنجد هم که می‌دانید چقدر برای استخوان‌ها مفید است با این دستور یک حلوا شکری عالی خواهید داشت
  • دستور یک غذای مقوی، خوشمزه و محبوب


    یکی از غذاهای فوق‌العاده مقوی مخصوص کشور دومنیکن خوراک گوشت قرمز چرخ شده با سس گوجه فرنگی است.
  • قارچ و گوشت یک صبحانه مقوی و خوشمزه


    برای سرو کردن کلاه‌های قارچ را داخل ۴ بشقاب بچینید. روی هر کدام یک تکه گوشت، یک تخم مرغ آماده شده و کمی پنیر رومانو قرار دهید و بلافاصله سرو کنید.
  • دستور تهیه سوپ لازانیا؛ متفاوت، مقوی و خوشمزه


    شاید برایتان عجیب باشد، اما واقعا غذای به نام سوپ لازانیا داریم این غذا بسیار مقوی و خوشمزه می‌باشد و کاملا متفاوت می‌باشد و می‌توانید از آن به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی، چون از مواد مقوی درست می‌شود استفاده کنید.
  • تغذیه مادران باردار، دو خوراکی خوشمزه و مقوی


    نه تنها ماهی قزل آلا سرشار از پروتئین با کیفیت است، بلکه یک منبع فوق العاده خوب از اسیدچرب امگا 3 نیز می باشد که به رشد جنین شما کمک می کند.
  • یک غذای سالم، خوشمزه و مقوی و خیلی ساده


    بر اثر آب پز کردن مقدار زیادی از ویتامین B،C و پتاسیم سیب زمینی کاسته می شود.
  • بهترین تغذیه زنان باردار، خوشمزه‌های مقوی


    پزشکان می‌گویند زنان باردار باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشند که اندکی بیشتر موادغذایی داشته باشد تا نیازهای جنین را برآورده کند.
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارش مأمور سابق «اف‌بی‌آی» از سردار سلیمانی

گزارش مأمور سابق «اف‌بی‌آی» از سردار سلیمانی

گزارشی از کوتاه‌ترین برنامه نود

گزارشی از کوتاه‌ترین برنامه نود

تبلیغات

آسیاتک حمایت