آسیاتل

بازدید: 333

طرز تهیه آب‌دوغ خیار و مدل‌های تزئین آن

منبع : برترین ها کد خبر: 1287807
آبدوغ خیار یکی از غذاهای تابستانی کشورمان است که طرفداران بسیاری دارد. در گذشته این غذا یک غذای خیلی ساده محسوب می شده است ولی امروزه با اضافه کردن موادی مثل خامه ، کشمش ، گل محمدی و مغز گردو به صورت یک غذای مجلسی تهیه می شود.

برترین ها: آبدوغ خیار یکی از غذاهای تابستانی کشورمان است که طرفداران بسیاری دارد. در گذشته این غذا یک غذای خیلی ساده محسوب می شده است ولی امروزه با اضافه کردن موادی مثل خامه ، کشمش ، گل محمدی و مغز گردو به صورت یک غذای مجلسی تهیه می شود.


مواد لازم برای 4 تا  6 نفر:
  • دوغ: ۱ لیتر
  • ماست چکیده: ۳۰۰ گرم
  • خامه: ۵۰ گرم
  • گردو: ۱۰۰ گرم
  • کشمش: ۱۰۰ گرم
  • سبزی خوردن: ۳۰۰ گرم
  • خیار: ۲ عدد

روش تهیه:

1. ابتدا یک کاسه بزرگ انتخاب می کنیم و ماست چکیده و خامه را داخل کاسه می ریزیم. ماست و خامه را خوب مخلوط می کنیم ، سپس دوغ را اضافه می کنیم. مایع آب دوغ خیار نباید خیلی غلیظ باشد، اگر غلیظ بود کمی آب اضافه می کنیم.

2. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا خامه و ماست کاملا در دوغ حل شوند. خیار را می توانیم به دو صورت خرد کنیم. روش اول رنده کردن است و روش دوم مانند سالاد شیرازی خیلی ریز خرد کنیم. در مرحله بعد باید سبزی را اضافه کنیم.

3. سبزی خوردن را به خوبی خرد می کنیم و داخل کاسه می ریزیم. توجه داشته باشید حتما در سبزی خوردن نعناع هم موجود باشد ، زیرا نعناع طعم و بوی خیلی خوبی به این غذا می دهد. در مرحله بعد گردو و کشمش را اضافه می کنیم.

4. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در مرحله آخر میتوانیم مانند آبگوشت مقداری نان داخل آب دوغ خیار ترید کنیم و در یخچال بگذاریم تا خنک شود. در صورتی که می خواهید سریع سرو کنید می توانید چند قطعه یخ داخل آب دوغ خیار بیندازید.


نكات:
 
در صورت تمایل می توانید نصف پیمانه پیاز یا پیازچه ساطوری به آن اضافه كنید.
 
مدل های تزئین
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار
 
آب دوغ خیار

loading...
  • طرز تهیه آب‌دوغ خیار و مدل‌های تزئین آن


    آبدوغ خیار یکی از غذاهای تابستانی کشورمان است که طرفداران بسیاری دارد. در گذشته این غذا یک غذای خیلی ساده محسوب می شده است ولی امروزه با اضافه کردن موادی مثل خامه ، کشمش ، گل محمدی و مغز گردو به صورت یک غذای مجلسی تهیه می شود.
  • روش‌های تزئین خیار و گوجه برای سالاد


    برای آخر هفته مهمان دارید و می‌خواهید سالاد‌های خود را به شکل جدید و خلاقانه تزئین کنید؟ در این ویدیو چند مدل روش تزئین ساده و بی دردسر خیار و گوجه را آورده ایم تا آن‌ها را تهیه کنید و روی سالاد بچینید و میز غذا را زیبا کنید.
  • طرز تهیه کیک کدو ساده با تزئین خامه‌ای


    کیک کدو یک بخش اساسی پاییز هر سال است. من فکر می کنم یکی از بهترین روشهای فرو رفتن در فضای پاییزی درست کردن کیک کدو و خوردن آن با چای در یک عصر پاییزی است.
  • طرز تهیه کوکی جو پرک با تزئین گیلاسی


    کوکی دسری خوشمزه و محبوب بچه هاست که انواع مختلفی دارد در این مطلب طرز تهیه کوکی با جوپرک و گیلاس را به شما آموزش میدهیم. امیدواریم که لذت ببرید.
  • تهیه کاپ کیک کهکشانی با تزئین هیجانی


    روش تهیه این کاپ کیک بسیار آسان است اما برای تزئین آن به انواع تزئینات براق خوراکی نیاز دارید که می توانید از لوازم قنادی فروشی ها خریداری کنید.
  • طرز تهیه کیک کاکائویی با تزئین حلوا


    در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک دو لایه را به شما آموزش داده ایم که لایه ی رویی آن حلوا است. از هر نوع حلوایی که دوست داشته باشید می توانید برای روی این کیک استفاده کنید.
  • طرز تهیه خیار شور با تخم شوید


    خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی‌های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است.
  • طرز تهیه خیار شور یک روزه!


    خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانه ها پیدا می شود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و خیلی از غذاهای دیگر سرو می شود. به جای اینکه از خیارشورهای شرکتی استفاده کنید، خود کفا شوید و خودتان این شور خوشمزه را تهیه کنید.
  • تهیه غذای نوزاد، پوره نخودفرنگی و خیار


    نخودفرنگی را در آب جوش بریزید و در ظرفی از آب سرد یخچالی بریزید تا رنگش سبز بماند.
  • رژیم یک ماهه لاغری با خیار/ با خیار از شر بوی بدن دهان خلاص شده و لاغر و زیبا شوید


    به کمک این دستورالعمل طبیعی یک ماهه وزن شما کم و از شر بوی بد دهان خلاص شده و پوستی زیبا داشته باشد.
  • خواص خیار ؛ سوپر درمانگری به نام خیار را بشناسید!


    خیار فقط یک میان وعده یا یک ماده غذایی برای سالاد نیست. بلکه میوه ای جالیزی پر از خاصیت های تغذیه ای و آنتی اکسیدانی بی نظیر است. میوه ای که بیشتر افراد حتی افراد مبتلا به ناراحتی های گوارش و دیابت بدون نگرانی می توانند از آن استفاده کنند. امروز با خ
  • آموزش مرحله به مرحله تهیه فینگر فود خیار و پنیر


    فینگر فو‌ها نباید همیشه با مواد غذایی پر هزینه درست بشن بلکه میتونین با در دسترس‌ترین مواد غذایی که تو همه خونه‌ها پیدا میشه با صرف یکم وقت و داشتن یکم خلاقیت فینگر فود‌هایی درست کنین که نظر همه رو به خودش جلب کنه و علاوه بر این سالم و مفید هم باشه.
  • خیار گلخانه‌ای بهتر است یا خیار مزرعه ای؟


    این روزها خیارهایی که در بازار میوه و تره‌بار به فروش می‌رسند دو نوع مزرعه‌ای و گلخانه‌ای هستند، اما چه نوع خیار و با چه ویژگی‌هایی برای مصرف روزانه مناسب‌تر است‌؟
  • خیار گلخانه‌ای بخریم یا خیار مزرعه‌ای؟


    اصلی‌ترین مشکل خیارهای گلخانه‌ای، سم‌های قوی است که در گلخانه به بوته‌های خیار زده می‌شود. در نتیجه تا زمانی که خیارهای مزرعه‌ای در بازار موجود است، از خرید خیارهای گلخانه‌ای خودداری کنید.
  • خیار گلخانه ای بهتر است یا خیار مزرعه ای؟


    سلامت نیوز: این روزها خیارهایی که در بازار میوه و تره بار به فروش می رسند دو نوع مزرعه ای و گلخانه ای هستند، اما چه نوع خیار و با چه ویژگی هایی برای مصرف روزانه مناسب تر است ؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام جم آنلاین، اصلی ترین مشکل خیارهای گلخا
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

عادل فردوسی‌پور گزارشگر بازی جذاب امشب اروپا

عادل فردوسی‌پور گزارشگر بازی جذاب امشب اروپا

گزارش عجیب دولت از دلایل معضلات اقتصادی سال ۹۷

گزارش عجیب دولت از دلایل معضلات اقتصادی سال ۹۷

ابتکار: گزارشی از پرونده «پسران شوشتری» خواسته‌ایم| لزوم آموزش‌های خودمراقبتی کودکان و نوجوانان+ابعاد تازه از تجاوز به نوجوانان در شوشتر|

ابتکار: گزارشی از پرونده «پسران شوشتری» خواسته‌ایم| لزوم آموزش‌های خودمراقبتی کودکان و نوجوانان+ابعاد تازه از تجاوز به نوجوانان در شوشتر| "احمد تن تن" کیست؟

گزارش «الجزیره» درباره عزم ایران و چین برای عبور از تحریم‌

گزارش «الجزیره» درباره عزم ایران و چین برای عبور از تحریم‌

تبلیغات

آسیاتک حمایت