آسیاتل

بازدید: 147

چگونه بستنی یخی هندوانه‌ای درست کنیم؟

منبع : برترین ها کد خبر: 1227087
هوا کم کم رو به گرما میرود و وقتش رسیده تا دسر‌های خوشمزه برای این هوا تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر یخی هندوانه را آورده ایم.
مجله سرآشپز - سمیه دیندار: هوا کم کم رو به گرما میرود و وقتش رسیده تا دسر های خوشمزه برای این هوا تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر یخی هندوانه را آورده ایم.

مواد مورد نیاز:

  • پالپ هندوانه: 5 پیمانه
  • شکر: یک دوم پیمانه
  • شکلات چیپسی: یک چهارم پیمانه

لایه لیمویی رنگ:

  • شکر: 1 پیمانه
  • آب لیموترش: 2 پیمان
 
بستنی یخی هندوانه 

مواد لازم

1. پالپ هندوانه و شکر را داخل دستگاه غذاساز ریخته تا صاف شود.
 
2. سپس آن را داخل کاسه ای ریخته و به مدت 2 تا 3 ساعت یا تا زمانی که پوره کمی نرم و صاف اما کاملا جامد داخل فریزر بگذارید.
 
3. سپس از فریزر خارج کرده، خوب هم بزنید و شکلات چیپسی را به آن افزوده و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید.

4. برای تهیه لایه لیمویی؛ آب لیموترش را درون قابلمه ای بریزید (لعابی نباشد). بعد شکر را به آن اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شربت قوام آید. از قاشق فلزی برای هم زدن استفاده نکنید.
 
5. زمانی که قوام آمد (یعنی چنگال بزنیم و بلند کنیم، کمی کش بیاید) شربت آماده است. از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود.
 
6. شربت لیمو را نیز داخل کاسه ای ریخته و به مدت 2 ساعت یا تا زمانی که پوره جامد است، اما سخت نیست، درون فریزر قرار دهید.

7. 12 لیوان کوچک یک بار مصرف را داخل یک سینی قرار داده و با قاشقی دوسوم آن را با مخلوط هندوانه پر کنید. بعد بقیه لیوان را با پوره لیموترش یخ زده پر کنید تا به لبه لیوان برسید.
 
8. سپس با پشت قاشقی روی آن فشار آورده و صاف کنید بعد یک عدد چوب بستنی داخل آن فرو کنید و روی آن پوشش نایلونی بکشید.

9. سینی بستنی را به مدت 12 ساعت و یا دو روز در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.

10. قبل از سرو به مدت 1 دقیقه در دمای محیط بگذارید، سپس به آرامی از لیوان خارج کنید.

loading...
  • چگونه بستنی یخی هندوانه‌ای درست کنیم؟


    هوا کم کم رو به گرما میرود و وقتش رسیده تا دسر‌های خوشمزه برای این هوا تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر یخی هندوانه را آورده ایم.
  • بستنی برای کودکان، چگونه درست کنیم؟


    بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد.
  • برای درست کردن ژله بستنی چه زمانی باید بستنی را به ژله اضافه کرد؟


    یک بسته ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ذرات ژله حل شود. بعد بگذارید ژله خنک شود.
  • هندوانه‌های شب یلدا را چگونه تزیین کنیم؟


    هندوانه‌های خود را به گونه‌ای طراحی کنید که سفره‌ای جذاب در شب یلدا داشته باشید.
  • بستنی یخی هندوانه مختص روز‌های گرم


    شربت لیمو را نیز داخل کاسه‌ای ریخته و به مدت ۲ ساعت یا تا زمانی که پوره جامد است، اما سخت نیست، درون فریزر قرار دهید.
  • چگونه شیر خشک درست کنیم؟


    گر به دلایل مختلف مجبور به استفاده از شیر خشک برای فرزند خود هستید، باید چم و خم تهیه این ماده غذایی را بیاموزید.
  • چگونه یک دسر سه رنگ درست کنیم؟


    در این مطلب طرز تهیه یک نوع دسر متفاوت را برایتان آورده ایم تا در میهمانی هایتان خاص باشید.
  • چگونه یک دسر سه رنگ درست کنیم؟


    در این مطلب طرز تهیه یک نوع دسر متفاوت را برایتان آورده ایم تا در میهمانی هایتان خاص باشید.
  • چگونه شیر خشک درست کنیم؟


    می توانم شیرخشک را غلیظ تر از چیزی که روی قوطی نوشته درست کرد؟
  • چگونه سبزه عید درست کنیم؟


    طریقه سبز کردن سبزه به شکل های جدید را به مرور برای شما شرح می دهیم تا بتوانید امسال سبزه ای متفاوت داشته باشید.
  • چگونه در خانه پوشک بچه درست کنیم؟


    قدیما قبل از این که پوشکای یه بار مصرف بیاد بازار پدر و مادرا کارشون رو با پوشکای خونگی راه مینداختن. البته با وجود این گرونی و قیمتای فضایی که روز به روز بیشتر و بیشتر میشه بعید نیست که دوباره همون روش قدیم رو پیش بگیریم و به جای خالی کردن جیبمون تو
  • چگونه به شیوه درست انتقاد کنیم؟


    احتمالاً شنیدن کلمات «لازمه که با هم صحبت کنیم» از زبان رییس، همسر یا دوستتان شما را به شدت دچار اضطراب می‌کند. اگر شما از شنیدن راجع به کار‌هایی که اشتباه انجام داده اید و خطا‌هایی که مرتکب شده اید متنفر هستید، بدانید که تنها نیستید!
  • چگونه رب گوجه خوش‌طعم و قرمز درست کنیم؟


    بسیاری از خانم‌ها بعد از خردکردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند تا رب آنها قرمزتر شود در صورتی که کار بسیار اشتباهی است.
  • چگونه در خانه پاستیل درست کنیم؟


    در این مطلب طرز تهیه پاستیل‌های رنگی خوشمزه خانگی را به شما آموزش داده ایم که با ژلاتین درست می‌شوند.
  • چگونه یک آلبالو پلو خوشمزه درست کنیم؟


    آلبالوپلو محصول آشپزی ایرانی، تركیبی دلچسب از میوه، غلات و گوشت است كه آن را تبدیل به ساده‌ترین غذای مجلسی كرده است. آن را خوب تهیه كنید و از خوردنش لذت ببرید.
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارش آماری شبکه لرزه نگاری شهر تهران

گزارش آماری شبکه لرزه نگاری شهر تهران

گزارشی نه‌چندان دلچسب از فجر در عملکرد شش ماهه

گزارشی نه‌چندان دلچسب از فجر در عملکرد شش ماهه

گزارش بولتن نیوز از مراسم چهلمین روز معدومین حمله موشکی سپاه

گزارش بولتن نیوز از مراسم چهلمین روز معدومین حمله موشکی سپاه

آخرین وضعیت گزارش «حادثه سقوط هواپیمای تهران - یاسوج»

آخرین وضعیت گزارش «حادثه سقوط هواپیمای تهران - یاسوج»

گزارش لحظه به لحظه از نتایج آزادکاران ایران

گزارش لحظه به لحظه از نتایج آزادکاران ایران

گزارش

گزارش "قچار" قند را در دل سهام‌دارانش آب کرد/ رشد ۵۴۱ درصدی سودآوری

مراقب تخفیف‌های خارج از عرف فروشگاه‌های اینترنتی باشید/ مسدودسازی چند سایت متخلف به کمک گزارش‌های مردمی

مراقب تخفیف‌های خارج از عرف فروشگاه‌های اینترنتی باشید/ مسدودسازی چند سایت متخلف به کمک گزارش‌های مردمی

گزارش لحطه به لحظه از عملکرد آزادکاران ایران

گزارش لحطه به لحظه از عملکرد آزادکاران ایران

تبلیغات

آسیاتک حمایت