آسیاتک

بازدید: 74

از داخل این کیک «شکلات مذاب» بیرون می‌ریزد!

منبع : برترین ها کد خبر: 1216604
چاکلت لاوا کیک که یک نوع کیک شکلاتی است که وقتی‌ آنرا برش میدهید، شکلات ذوب شده از آن بیرون میریزد.
ماهنامه کیک و شیرینی: چاکلت لاوا کیک که یک نوع کیک شکلاتی است که وقتی آنرا برش میدهید، شکلات ذوب شده از آن بیرون میریزد.

میزان سرو: 6 نفر

مواد لازم:

  • کره: 150 گرم
  • شکلات نیمه تلخ: یک و یک سوم پیمانه
  • آرد: یک دوم پیمانه
  • پودر شکر: یک و یک دوم پیمانه
  • تخم مرغ: 3 عدد
  • زرده تخم مرغ: 3 عدد
  • اسانس وانیل: یک قاشق چای خوری
  • پودر قهوه فوری: یک دوم قاشق چای خوری (در صورت تمایل)
  • برگ نعناع: برای تزیین
  • بستنی وانیلی: برای سرو
 
 چاکلت لاواکیک

طرز تهیه:

1. کره و شکلات نیمه تلخ را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
 
2. آرد و پودر شکر را اضافه کرده و به خوبی مواد را مخلوط کنید.
 
3. تخم مرغ ها و زرده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
 
4. اسانس وانیل و پودر قهوه فوری را اضافه کنید.
 
5. مواد را به خوبی مخلوط کنید.
 
6. خمیر به دست آمده را در قالب کاپ کیک 6 حفره ای از قبل چرب شده و آرد پاشیده شده بریزید و به مدت 14 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتی گراد (425 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک ها بپزند و قسمت میانی آنها کمی نرم و بلافاصله سرو کنید.
 
7. آنها را با برگ نعناع تازه، میوه های دلخواه و بستنی وانیلی تزیین کنید.

نکته: توجه داشته باشید که اگر کیک ها بیش از حد بپزند، قسمت میانی آنها به صورت شل و مذاب نخواهدبود.

دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارش تماشاگران استقلال به کمیته انضباطی رفت

گزارش تماشاگران استقلال به کمیته انضباطی رفت

گزارشگران علیه پرسپولیس و استقلال

گزارشگران علیه پرسپولیس و استقلال

دلار فقط تا ۲ سال دیگر ارز مبنای گزارشگری خواهد بود +سند

دلار فقط تا ۲ سال دیگر ارز مبنای گزارشگری خواهد بود +سند

گزارش کرباسیان از آخرین وضعیت بانک‌ها

گزارش کرباسیان از آخرین وضعیت بانک‌ها

 آمریکا گزارش سالیانه حقوق بشر عربستان را لاپوشانی کرد

آمریکا گزارش سالیانه حقوق بشر عربستان را لاپوشانی کرد

آمریکا گزارش سالیانه حقوق بشر عربستان را لاپوشانی کرد

آمریکا گزارش سالیانه حقوق بشر عربستان را لاپوشانی کرد

گزارش «زلزله کرمانشاه» در کمیسیون اصل نود نهایی شد/ بررسی «سانحه هوایی تهران - یاسوج»

گزارش «زلزله کرمانشاه» در کمیسیون اصل نود نهایی شد/ بررسی «سانحه هوایی تهران - یاسوج»

ترکیه از انتشار  گزارش حقوق بشری آمریکا شاکی شد

ترکیه از انتشار گزارش حقوق بشری آمریکا شاکی شد

تبلیغات

آسیاتک