آسیاتک

بازدید: 72

سوپ پیازچه غذایی سبک و فوری

منبع : فردا نیوز کد خبر: 1206772
ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد، سپس هویج‌ها را رنده کرده و به آن اضافه می‌کنیم. در انتها قارچ‌ها و پیازچه‌های خرد شده را به همراه کمی کره تفت داده و به سوپ اضافه کرده و اجازه می‌دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد.

ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد، سپس هویج‌ها را رنده کرده و به آن اضافه می‌کنیم. در انتها قارچ‌ها و پیازچه‌های خرد شده را به همراه کمی کره تفت داده و به سوپ اضافه کرده و اجازه می‌دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد.

سرویس سبک زندگی  فردا: این دستور خوشمزه را به نقل از بیتوته بخوانید. 

مواد لازم برای سوپ پیازچه:

آب مرغ یک لیوان
پیازچه ۲۰۰ گرم
قارچ ۱۵۰ گرم
هویج دو عدد
جو پرک ۱/۵ پیمانه
شیر یک لیوان (دلخواه)
خامه سه قاشق سوپخوری (دلخواه)
نمک و فلفل به میزان لازم

 

سوپ پیازچه غذایی سبک و فوری

 

طرز تهیه سوپ پیازچه:

ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد، سپس هویج ها را رنده کرده و به آن اضافه می کنیم. در انتها قارچ ها و پیازچه های خرد شده را به همراه کمی کره تفت داده و به سوپ اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد، آن گاه شیر را می توان در صورت تمایل اضافه کرده بعد از ده دقیقه خامه ها را ریخته و پس از گذشت پنج دقیقه گاز را خاموش می کنیم سوپ را در ظرف مناسب کشیده و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم.

نکته:

اگر شیر به سوپ اضافه شد برای مطلوب تر شدن طعم سوپ خامه هم اضافه شود.

اگر شیر را حذف کردید، بودن خامه هم ضرورتی ندارد.

این سوپ بدون شیر و خامه هم طعم دلچسب و مطلوبی دارد.

اگر آب مرغ در دسترس نبود می توان از دو قرص عصاره ی مرغ یا گوشت استفاده کرد.


loading...
  • #سوپ پیازچه
  • #سوپ
  • #آشپزی
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

تبلیغات

آسیاتک حمایت