آسیاتک

بازدید: 29

دستور پخت میگو پلو جنوبی

منبع : برترین ها کد خبر: 1205457
میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می‌شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ را آورده ایم.
مجله سرآشپز: میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ را آورده ایم.

مواد مورد نیاز:

  • برنج (خیس شده): 6 پیمانه
  • میگو (پاک شده): 450 گرم
  • پیاز (ریز خردشده): 1 عدد
  • گوجه فرنگی: 200 گرم
  • سیر (له شده): 1 حبه
  • رب گوجه فرنگی: 1 ق س
  • فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خردشده): 1 عدد
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • پیازچه (خردشده): 2 ساقه
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • کره: 200 گرم
 
 میگو پلو

روش پخت:

1. برنج (از 2 ساعت قبل همراه با آب و نمک خیس شده) را داخل قابلمه ای به جوش آورده و آبکش کنید.

2. پیاز را به همراه کره درون تابه ای تفت دهید تا سبک شود.
 
3. بعد پوست گوجه فرنگی را بگیرید و نگینی خرد کنید.
 
4. سپس آن را همراه با سیر به پیاز اضافه کنید تا سرخ شود.
 
5. بعد رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.

6. میگو و فلفل دلمه ای را به سس گوجه اضافه کنید.

7. برنج را به مواد بیفزایید و مخلوط کنید. بعد آن را با حرارت ملایم کمی سرخ کنید تا برنج رنگ مواد را به خود بگیرد. سپس به همراه یک دوم پیمانه آب بگذارید تا دم بکشد.

5. تخم مرغ را جداگانه درون ظرفی به همراه نمک و فلفل سیاه نیمرو کرده، بعد خرد کنید.

6. پلوی آماده شده را درون ظرفی بریزید. بعد تخم مرغ خردشده و پیازچه را روی آن ریخته و سرو کنید.

دانلود نرم افزار

گزارش ها

گزارش لحظه به لحظه/ استقلال صفر - پیکان صفر

گزارش لحظه به لحظه/ استقلال صفر - پیکان صفر

گزارش لحظه به لحظه/ ذوب آهن صفر - پرسپولیس صفر

گزارش لحظه به لحظه/ ذوب آهن صفر - پرسپولیس صفر

گزارش لحظه به لحظه/ ذوب آهن صفر - پرسپولیس صفر

گزارش لحظه به لحظه/ ذوب آهن صفر - پرسپولیس صفر

گزارش لحظه به لحظه/ استقلال صفر - پیکان صفر

گزارش لحظه به لحظه/ استقلال صفر - پیکان صفر

گزارش تماشاگران استقلال به کمیته انضباطی رفت

گزارش تماشاگران استقلال به کمیته انضباطی رفت

قرائت گزارش عملکرد قانون هدفمندی یارانه‌ها در مجلس

قرائت گزارش عملکرد قانون هدفمندی یارانه‌ها در مجلس

درخواست برای تحقیق مستقل درباره فجایع گزارش شده در میانمار

درخواست برای تحقیق مستقل درباره فجایع گزارش شده در میانمار

گزارشگران علیه پرسپولیس و استقلال

گزارشگران علیه پرسپولیس و استقلال

تبلیغات

آسیاتک