آسیاتل

بازدید: 70

رول شکلات و قهوه؛ عصرانه ای با عطر قهوه!

منبع : برترین ها کد خبر: 1050871
رول شکلات و قهوه یک عصرانه خوش طعم برای عاشقان قهوه است که پیشنهاد میکنیم آن را در عصرهای زمستانی با چای میل کنید.
ماهنامه کیک و شیرینی: رول شکلات و قهوه یک عصرانه خوش طعم برای عاشقان قهوه است که پیشنهاد میکنیم آن را در عصرهای زمستانی با چای میل کنید.
 
میزان سرو: 6 نفر

مواد لازم:

  • شکلات تلخ: 120 گرم
  • پودر قهوه: یک قاشق چای خوری
  • سفیده تخم مرغ: یک عدد
  • پودر شکر: یک پیمانه
  • کره (ذوب شده): 50 گرم
  • بادام (درشت پودر شده): یک پیمانه
  • بادام (ریز خرد شده): 90 گرم

مواد لازم رویه:

  • پودر قهوه: یک قاشق چای خوری
  • شکلات سفید: 175 گرم
  • کره: 35 گرم
  • بادام (پرک شده): یک پیمانه
 
 رول شکلات و قهوه
 
طرز تهیه:

1. شکلات تلخ را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید. پودر قهوه را به آن اضافه و مخلوط کنید.

2. سفیده تخم مرغ و پودر شکر را در ظرفی جداگانه با هم به خوبی بزنید تا خامه ای شوند.
 
3. مخلوط شکلات و قهوه، کره ذوب شده و خنک شده، بادام پودر شده و ریز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.
 
4. خمیر به دست آمده را در یخچال قرار دهید تا سفت شود. سپس آن را روی کاغذ روغنی قرار داده و به شکل رول مثلثی در آورید. دوباره خمیر را در سلفون پیچیده و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

طرز تهیه رویه:

1. شکلات سفید و کره را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کرده و با هم مخلوط کنید.
 
2. بادام پرک شده را اضافه کنید.
 
3. رول شکلات را از یخچال در آورید و مخلوط را روی آن بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید تا شکلات خودش را بگیرید و سفت شود.
 
4. برای سرو، روی آن پودر قهوه بپاشید و برش دهید.

loading...
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارش زنده: پرسپولیس ۳ - ۱ الدحیل

گزارش زنده: پرسپولیس ۳ - ۱ الدحیل

گزارشگران دیدارهای استقلال و پرسپولیس در لیگ قهرمانان آسیا

گزارشگران دیدارهای استقلال و پرسپولیس در لیگ قهرمانان آسیا

تبلیغات

آسیاتک حمایت