آسیاتل

بازدید: 76

باقلا قاتق، غذای خوشمزه شمالی

غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند.
در بیشتر غذاهای شمالی سیر، سبزیجات، تخم‌مرغ، گردو و رب انار وجود دارند.
 
 
مواد لازم

•    ۲۵۰ گرم لوبیای مخصوص باقلاقاتق
•    ۲۰۰ گرم كره
•    یك بوته سیر
•    ۴-۳ عدد تخم مرغ
•    نصف پیمانه شوید خشك (یا ۱۰۰ گرم شوید تازه)
•    یك قاشق چایخوری زرد چوبه
•    نمك و فلفل سیاه
 
باقلا قاتق، غذای خوشمزه شمالی
 
طرز تهیه

۱. لوبیای مخصوص باقلا قاتق را بشویید و یك روز قبل آن را خیس کنید. سپس پوست آنها را بگیرید و کنار بگذارید.

۲. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس كره را كمی تفت دهید. باقلای پوست گرفته، زرد چوبه و شوید را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حرارت را کم کنید تا مواد پخته شوند ولی مراقب باشید له نشوند.

۳. تخم مرغ ها را هم بزنید و به مخلوط باقلا اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا تخم مرغ ها كمی سفت شوند.

۴. برای سرو این غذا، یك عدد تخم مرغ را نیمرو کنید و روی خورشت بگذارید.

loading...
  • باقلا قاتق، غذای خوشمزه شمالی


    غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند.
  • پلو سر تره، یک غذای خوشمزه شمالی


    پلو سرتره یا پلا سرتره یکی از پلو های محلی استان مازندران است. این غذا به این دلیل پلو سرتره نامیده شده است که برنج در زیر و تره روی آن قرار می‌گیرد. در مازندران برای انواع خورش‌ ها اصطلاح تره را به کار می‌ برند.
  • ته چین شوید باقلا با مرغ، هم خوشمزه هم مجلسی


    ته چین باقالی بسیار خوشمزه و مخصوص علاقمندان به غذاهای ایرانی می باشد که در ادامه دستور تهیه آن را می خوانید.
  • روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش


    با ماش انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش در ادامه مطلب همراه ما باشید.
  • بال مرغ ترد این غذای خوشمزه


    بال مرغ ترد همان طور که از اسمش پیداست بسیار برشته و ترد است.
  • چند غذای خوشمزه با «تخم مرغ»


    تخم مرغ یکی از مواد غذایی سرشار از پروتئین و همچنین مواد مغذی است. یکی از مهم ترین خوراکی ها در رژیم غذایی ورزشکاران، تخم مرغ است. همچنین تخم مرغ می تواند از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری کند.
  • روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس


    با عدس انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس در ادامه مطلب همراه ما باشید.
  • تسو، غذای خوشمزه چینی با گل کلم


    تسو یک غذای معروف چینی تند و شیرین و بی نهایت خوشمزه است که اگر گیاهخوار هستید و به سبزیجات علاقه زیادی دارید نباید آن را از دست بدهید.
  • ۹ غذای خوشمزه که چند برابر شما را چاق می کند


    سلامت نیوز: متاسفانه وقتی شما نوشیدنی های شیرین پر کالری مصرف می کنید، مغزتان آن ها را به عنوان یک منبع کالری جامد به حساب نمی آورد. از این رو شما با گزینه سیری مواجه نمی شوید. این عامل خود می تواند دلیلی بر پر خوری نوشیدنی های قندی باشد. به گزار
  • ته چین گوشت غذای خوشمزه


    این غذای خوشمزه و با ظاهری شیک را می توانید برای مهمانی های خود تهیه کنید و از خوردن آن در کنار مهمانانتان لذت ببرید.
  • چند غذای خوشمزه با «پسته»


    پسته، جدا از طعم بی نظیرش، خواص فراوانی نیز دارد. پسته رژیم غذایی سالمی برای قلب است. این خوراکی، غنی از آنتی اکسیدان لوتین می باشد. در اینجا قصد داریم طرز تهیه چند غذای خوشمزه را با این خوراکی مغذی و پر خاصیت در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
  • لخ لخ غذای خوشمزه جنوبی


    ماهی‌ها را روی مواد توی دیگ بچینید ۱ تا ۲ لیوان آب اضافه کنید و درب دیگ را ببندید تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ماهی‌ها نیم پز شوند، بعد ماهی‌ها را از داخل آب در آورده و به کناری بگذارید.
  • روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا


    با لوبیا انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا در ادامه مطلب همراه ما باشید.
  • غذای خوشمزه ای که سرطانزاست


    گوشت فرآوری شده موجود در فست فود منجر به ایجاد موادی می‌شود که در پی جهش ژنتیکی فرد را مبتلا به سرطان می‌کند.
  • ذرت کره‌ای یک پیش غذای خوشمزه تابستانی


    در نهایت روی آن‌ها آب لیمو، سس یا پنیر بزنید و میل کنید. البته بدون اضافه کردن این مواد هم خوشمزه است چون کره و نمک و فلفل به اندازه کافی به آن ها طعم داده است.
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارش آماری شبکه لرزه نگاری شهر تهران

گزارش آماری شبکه لرزه نگاری شهر تهران

گزارشی نه‌چندان دلچسب از فجر در عملکرد شش ماهه

گزارشی نه‌چندان دلچسب از فجر در عملکرد شش ماهه

گزارش بولتن نیوز از مراسم چهلمین روز معدومین حمله موشکی سپاه

گزارش بولتن نیوز از مراسم چهلمین روز معدومین حمله موشکی سپاه

آخرین وضعیت گزارش «حادثه سقوط هواپیمای تهران - یاسوج»

آخرین وضعیت گزارش «حادثه سقوط هواپیمای تهران - یاسوج»

مراقب تخفیف‌های خارج از عرف فروشگاه‌های اینترنتی باشید/ مسدودسازی چند سایت متخلف به کمک گزارش‌های مردمی

مراقب تخفیف‌های خارج از عرف فروشگاه‌های اینترنتی باشید/ مسدودسازی چند سایت متخلف به کمک گزارش‌های مردمی

گزارش لحظه به لحظه از نتایج آزادکاران ایران

گزارش لحظه به لحظه از نتایج آزادکاران ایران

گزارش

گزارش "قچار" قند را در دل سهام‌دارانش آب کرد/ رشد ۵۴۱ درصدی سودآوری

گزارش لحطه به لحظه از عملکرد آزادکاران ایران

گزارش لحطه به لحظه از عملکرد آزادکاران ایران

تبلیغات

آسیاتک حمایت