آسیاتک

بازدید: 50

باقلا قاتق، غذای خوشمزه شمالی

غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند.
در بیشتر غذاهای شمالی سیر، سبزیجات، تخم‌مرغ، گردو و رب انار وجود دارند.
 
 
مواد لازم

•    ۲۵۰ گرم لوبیای مخصوص باقلاقاتق
•    ۲۰۰ گرم كره
•    یك بوته سیر
•    ۴-۳ عدد تخم مرغ
•    نصف پیمانه شوید خشك (یا ۱۰۰ گرم شوید تازه)
•    یك قاشق چایخوری زرد چوبه
•    نمك و فلفل سیاه
 
باقلا قاتق، غذای خوشمزه شمالی
 
طرز تهیه

۱. لوبیای مخصوص باقلا قاتق را بشویید و یك روز قبل آن را خیس کنید. سپس پوست آنها را بگیرید و کنار بگذارید.

۲. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس كره را كمی تفت دهید. باقلای پوست گرفته، زرد چوبه و شوید را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حرارت را کم کنید تا مواد پخته شوند ولی مراقب باشید له نشوند.

۳. تخم مرغ ها را هم بزنید و به مخلوط باقلا اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا تخم مرغ ها كمی سفت شوند.

۴. برای سرو این غذا، یك عدد تخم مرغ را نیمرو کنید و روی خورشت بگذارید.

loading...
  • باقلا قاتق، غذای خوشمزه شمالی


    غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند.
  • پلو سر تره، یک غذای خوشمزه شمالی


    پلو سرتره یا پلا سرتره یکی از پلو های محلی استان مازندران است. این غذا به این دلیل پلو سرتره نامیده شده است که برنج در زیر و تره روی آن قرار می‌گیرد. در مازندران برای انواع خورش‌ ها اصطلاح تره را به کار می‌ برند.
  • ته چین شوید باقلا با مرغ، هم خوشمزه هم مجلسی


    ته چین باقالی بسیار خوشمزه و مخصوص علاقمندان به غذاهای ایرانی می باشد که در ادامه دستور تهیه آن را می خوانید.
  • روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش


    با ماش انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش در ادامه مطلب همراه ما باشید.
  • بال مرغ ترد این غذای خوشمزه


    بال مرغ ترد همان طور که از اسمش پیداست بسیار برشته و ترد است.
  • چند غذای خوشمزه با «تخم مرغ»


    تخم مرغ یکی از مواد غذایی سرشار از پروتئین و همچنین مواد مغذی است. یکی از مهم ترین خوراکی ها در رژیم غذایی ورزشکاران، تخم مرغ است. همچنین تخم مرغ می تواند از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری کند.
  • روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس


    با عدس انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس در ادامه مطلب همراه ما باشید.
  • ۹ غذای خوشمزه که چند برابر شما را چاق می کند


    سلامت نیوز: متاسفانه وقتی شما نوشیدنی های شیرین پر کالری مصرف می کنید، مغزتان آن ها را به عنوان یک منبع کالری جامد به حساب نمی آورد. از این رو شما با گزینه سیری مواجه نمی شوید. این عامل خود می تواند دلیلی بر پر خوری نوشیدنی های قندی باشد. به گزار
  • ته چین گوشت غذای خوشمزه


    این غذای خوشمزه و با ظاهری شیک را می توانید برای مهمانی های خود تهیه کنید و از خوردن آن در کنار مهمانانتان لذت ببرید.
  • چند غذای خوشمزه با «پسته»


    پسته، جدا از طعم بی نظیرش، خواص فراوانی نیز دارد. پسته رژیم غذایی سالمی برای قلب است. این خوراکی، غنی از آنتی اکسیدان لوتین می باشد. در اینجا قصد داریم طرز تهیه چند غذای خوشمزه را با این خوراکی مغذی و پر خاصیت در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
  • لخ لخ غذای خوشمزه جنوبی


    ماهی‌ها را روی مواد توی دیگ بچینید ۱ تا ۲ لیوان آب اضافه کنید و درب دیگ را ببندید تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ماهی‌ها نیم پز شوند، بعد ماهی‌ها را از داخل آب در آورده و به کناری بگذارید.
  • روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا


    با لوبیا انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا در ادامه مطلب همراه ما باشید.
  • غذای خوشمزه ای که سرطانزاست


    گوشت فرآوری شده موجود در فست فود منجر به ایجاد موادی می‌شود که در پی جهش ژنتیکی فرد را مبتلا به سرطان می‌کند.
  • ذرت کره‌ای یک پیش غذای خوشمزه تابستانی


    در نهایت روی آن‌ها آب لیمو، سس یا پنیر بزنید و میل کنید. البته بدون اضافه کردن این مواد هم خوشمزه است چون کره و نمک و فلفل به اندازه کافی به آن ها طعم داده است.
  • 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ (2)


    مرغ منبع بسیار خوب پروتیین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتیین بدن را فراهم می کند. افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای خود را کاهش دهند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. گوشت سینه مرغ در مقایسه با ران چربی کمتری دارد. با مرغ غذاهای متنوع و
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

چهار تکذیبیه برای یک گزارش جنجالی!

چهار تکذیبیه برای یک گزارش جنجالی!

واکنش به گزارش‌ها درباره موسسه ثامن الحجج / «ح. ص»: ۸۸۰ میلیون تسهیلات گرفتم، ۱.۲ میلیارد برگرداندم؛ یک ریال هم بدهی ندارم / حقوق دخترم ۷۰۰ هزار تومان بود

واکنش به گزارش‌ها درباره موسسه ثامن الحجج / «ح. ص»: ۸۸۰ میلیون تسهیلات گرفتم، ۱.۲ میلیارد برگرداندم؛ یک ریال هم بدهی ندارم / حقوق دخترم ۷۰۰ هزار تومان بود

گزارش تصویری راه‌اندازی 2 مرکز حفظ قرآن بسیج

گزارش تصویری راه‌اندازی 2 مرکز حفظ قرآن بسیج

تازه‌ترین گزارش کمیته هسته‌ای مجلس از روند اجرای برجام تهیه شد

تازه‌ترین گزارش کمیته هسته‌ای مجلس از روند اجرای برجام تهیه شد

ارائه دهمین گزارش وزارت خارجه درباره اجرای برجام به مجلس

ارائه دهمین گزارش وزارت خارجه درباره اجرای برجام به مجلس

گزارش یک گروه حقوق‌ بشری از نسل‌کشتی نظام‌مند مسلمانان روهینگیا در میانمار

گزارش یک گروه حقوق‌ بشری از نسل‌کشتی نظام‌مند مسلمانان روهینگیا در میانمار

گزارش یونیسف ازمرگ یمنی‌ها بخاطر اپیدمی وبا

گزارش یونیسف ازمرگ یمنی‌ها بخاطر اپیدمی وبا

گزارش  کنفدراسیون فوتبال آسیا از رکورد علی دایی در جام ملت‌های آسیا

گزارش کنفدراسیون فوتبال آسیا از رکورد علی دایی در جام ملت‌های آسیا

تبلیغات

آسیاتک حمایت