آسیاتک

بازدید: 14

باقلا قاتق، غذای خوشمزه شمالی

غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند.


در بیشتر غذاهای شمالی سیر، سبزیجات، تخم‌مرغ، گردو و رب انار وجود دارند.
 
 
مواد لازم

•    ۲۵۰ گرم لوبیای مخصوص باقلاقاتق
•    ۲۰۰ گرم كره
•    یك بوته سیر
•    ۴-۳ عدد تخم مرغ
•    نصف پیمانه شوید خشك (یا ۱۰۰ گرم شوید تازه)
•    یك قاشق چایخوری زرد چوبه
•    نمك و فلفل سیاه
 
باقلا قاتق، غذای خوشمزه شمالی
 
طرز تهیه

۱. لوبیای مخصوص باقلا قاتق را بشویید و یك روز قبل آن را خیس کنید. سپس پوست آنها را بگیرید و کنار بگذارید.

۲. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس كره را كمی تفت دهید. باقلای پوست گرفته، زرد چوبه و شوید را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حرارت را کم کنید تا مواد پخته شوند ولی مراقب باشید له نشوند.

۳. تخم مرغ ها را هم بزنید و به مخلوط باقلا اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا تخم مرغ ها كمی سفت شوند.

۴. برای سرو این غذا، یك عدد تخم مرغ را نیمرو کنید و روی خورشت بگذارید.
شارژ
loading...
دانلود نرم افزار

نیازمندی های روز ایران

پربازدیدترین اخبار

تبلیغات

دیگران چه میخوانند

گزارش ها

قوه قضائیه به گزارش ۱۰۰ روزه نجفی رسیدگی کند/ آیا شهرداری و شورای شهر اصلاح‌طلبان درباره قالیباف راست می‌گویند؟

قوه قضائیه به گزارش ۱۰۰ روزه نجفی رسیدگی کند/ آیا شهرداری و شورای شهر اصلاح‌طلبان درباره قالیباف راست می‌گویند؟

پنجمین روز جشنواره موسیقی فجر /گزارش تصویری

پنجمین روز جشنواره موسیقی فجر /گزارش تصویری

به زودي گزارشي درباره تلگرام به مردم ارائه مي دهيم

به زودي گزارشي درباره تلگرام به مردم ارائه مي دهيم

ابوالفضل برای عاشق شدن به دنیا آمده بود/ یکی از شعرا گفته بود اشعار سپهر ارزش ادبی ندارد + گزارش تصویری

ابوالفضل برای عاشق شدن به دنیا آمده بود/ یکی از شعرا گفته بود اشعار سپهر ارزش ادبی ندارد + گزارش تصویری

اعلام گزارشی از فعالیت‌های مؤسسه قرآنی «معراج» بجنورد

اعلام گزارشی از فعالیت‌های مؤسسه قرآنی «معراج» بجنورد

گزارش: هفته عجیب سرخابی های محبوب!

گزارش: هفته عجیب سرخابی های محبوب!

مطالب جالب از سراسر وب

آسیاتک عینک ارزان