آسیاتل

بازدید: 39

این نخودپلو خوشمزه با ترشی می‌چسبه

منبع : برترین ها کد خبر: 1002171
اگه طرفدار پلو های مخلوط هستین و از طرفی علاقه دارین که برنامه غذایی متنوعی داشته باشین و طعم های جدید رو هم امتحان کنین بهتون پیشنهاد میکنم نخود پلو رو درست کنین.
وب سایت دونفره: اگه طرفدار پلو های مخلوط هستین و از طرفی علاقه دارین که برنامه غذایی متنوعی داشته باشین و طعم های جدید رو هم امتحان کنین بهتون پیشنهاد میکنم نخود پلو رو درست کنین، مخصوصا اگه غذاهایی که حبوبات دارن رو دوست دارین. در این مطلب طرز تهیه این پلو مخلوط خوشمزه رو براتون گذاشتم امیدوارم درستش کنین و از طعمش لذت ببرین.
 
مواد لازم :

  •     ۲ پیمانه برنج خام
  •     ۱/۲ پیمانه نخود خام
  •     ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  •     ۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ
  •     ۱/۲ قاشق مربا خوری دارچین
  •     زعفران دم کرده به مقدار لازم
  •     نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

این نخودپلو خوشمزه با ترشی می‌چسبه
 
مراحل تهیه نخود پلو:

  1. برای تهیه غذاهایی که داخلشون از حبوبات استفاده میشه باید حبوبات رو از شب قبل خیس کرده و چند بار آبشون رو عوض کنیم تا نفخشون بره، پس نخود رو هم از شب قبل خیس میکنیم.
  2. حالا نخود هایی که خیس کرده بودیم رو با دو لیوان آب سرد داخل قابلمه ریخته و در قابلمه رو هم نیم لا میذاریم و اجازه میدیم تا نخود برای حدود ۱ الی ۲ ساعت کاملا بپزه.
  3. وقتی نخود پخت آبکشش میکنیم.
  4. داخل یک ماهیتابه دیگه کمی روغن، پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه و گوشت چرخ کرده رو با هم تفت میدیم تا گوشت سرخ شده و بپزه. مزه این غذا به پیاز داغشه پس در صورتی که پیاز داغ دوست دارین میتونین بیشتر بریزین.
  5. بعد نخود پخته و به مقدار کافی زعفرون دم کرده رو به مایه گوشتی اضافه کرده و مواد رو کمی با هم تفت میدیم. اما دقت کنین تا مواد رو زیاد هم نزنین تا نخود های پخته له نشن.
  6. در انتهای کار هم دارچین رو به مواد اضافه میکنیم. مقدار دارچین و اینکه اصلا استفاده بشه یا نه هم سلیقه ایه.
  7. حالا مایه نخود پلو رو با برنجی که آبکش شده خوب مخلوط میکینم.
  8. در نهایت برنج مخلوط رو داخل قابلمه ای که کفش رو روغن ریختیم، میریزیم و حدود ۱/۲ فنجون آب هم دورتا دور قابلمه میدیم و برنج رو دم میذاریم. در ابتدا حرارت رو زیاد میکینم تا بخار برنج بلند بشه و بعد حرارت رو ملایم میکنیم تا برای حدود نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه برنج دم بکشه.
  9. حالا نخود پلو خوشمزه ما حاضره و بهتون پیشنهاد میکنم تا این پلو مخلوط لذیذ رو با ترشی نوش جونش کنید.

loading...
  • این نخودپلو خوشمزه با ترشی می‌چسبه


    اگه طرفدار پلو های مخلوط هستین و از طرفی علاقه دارین که برنامه غذایی متنوعی داشته باشین و طعم های جدید رو هم امتحان کنین بهتون پیشنهاد میکنم نخود پلو رو درست کنین.
  • این ویفر‌های خوشمزه با چای می‌چسبه!


    این ویفر‌ها بسیار ساده و سریع درست میشوند و بچه‌ها عاشقشان خواهند شد. ویفر‌های بازار به کام می‌چسبند، ولی ابن ویفر خانگی این مشکل را ندارد و بسیار دلچسب و خوشمزه است.
  • رمز و راز تهیه ترشی های خوشمزه


    ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر میخواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید.
  • درمان گلو درد با این ترشی خوشمزه


    از بین بردن خستگی تمرین‌های ورزشی و پیشگیری از سوءهاضمه از دیگر خواص این سرکه است.
  • طرز تهیه ترشی خوشمزه زردآلو


    یک قابلمه را آب کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. کاسه بزرگی را با آب یخ پر کنید. زردآلوها را ۳۰ تا ۶۰ ثانیه داخل آب جوش بیندازید. سپس با قاشق آنها را داخل آب یخ بریزد تا پوست آنها به راحتی جدا شوند.
  • یک ترشی تابستانی خوشمزه و خاص+فیلم


    در این ویدیو طرز تهیه یک مدل ترشی تابستانی را خواهید دید، طرز تهیه این ترشی با کلم و قارچ را در ادامه خواهید دید.
  • ترشی هندوانه چاشنی خوشمزه زمستانی


    مخلوط پوست هندوانه را داخل آبکش بریزید و زیر آب سرد بشویید. اجازه دهید آب آن به خوبی گرفته و خشک شود. سپس آن‌ها را داخل قابلمه بریزید. آب سرد روی آن‌ها بریزید تا روی پوست را بگیرید. روی حرارت ملایم اجازه دهید تا آب بجوشد.
  • ترشی لیته خانگی خوشمزه درست کنید


    بادمجان را همراه پوست با یک لیوان سرکه و یک لیوان آب می‌پزیم. سپس در صافی می‌ریزیم تا آب اضافی آن خارج شود.
  • طرز تهیه نخودپلو با گوشت


    در این مطلب طرز تهیه نخودپلوی ایرانی با گوشت را به شما آموزش داده ایم.
  • غذاهایی که فقط با تن ماهی می چسبه! (2)


    بعضی ها هر کاری می کنند ذائقه شان با ماهی هماهنگ نمی شود که نمی شود. برای همین اصولا غذاهای با ماهی را می بوسند می گذارند کنار.
  • غذاهایی که فقط با تن ماهی می چسبه! (1)


    برای یک بار هم که شده تن ماهی را در یکی از بیست غذای پیشنهادی ما امتحان کنید. مطمئن باشید پشیمان که نمی شوید هیچ، شاید به طعم ماهی هم علاقمند شدید.
  • توی این هوای سرد، اگه گفتی چی می‌چسبه؟


    بدون شک چای، نوشیدنی محبوب بیشتر ایرانی‌هاست، اما کم نیستند افرادی که طعم قهوه را هم می‌پسندند و حتی گاهی این نوشیدنی فرنگی را به یک استکان چای لبریز و لبسوز و دیشلمه ترجیج می‌دهند.
  • دلمه به، تو فصل سرما می‌چسبه!


    دلمه کلمه ای ترکی به معنی «پُرشده»است. دلمه را می‌توان با برگ انگور (متداول‌ترین آن) فلفل دلمه، کدو گوجه فرنگی، بادمجان درست کرد. اما در این بخش برایتان طرز تهیه یک دلمه ی متفاوت را آموزش خواهیم داد. دلمه به!
  • دلمه به، تو فصل سرما می‌چسبه!


    دلمه کلمه ای ترکی به معنی «پُرشده»است. دلمه را می‌توان با برگ انگور (متداول‌ترین آن) فلفل دلمه، کدو گوجه فرنگی، بادمجان درست کرد. اما در این بخش برایتان طرز تهیه یک دلمه ی متفاوت را آموزش خواهیم داد. دلمه به!
  • این روزها فقط نوشیدنی خنک می‌چسبه!


    در این هوا فقط یک لیوان نوشیدنی خنک می چسبد. پیش از آموزش چندین نوع اسموتی، کوکتل و فراپه خوب دانستیم توضیح دهیم این واژه ها چه مفهومی دارند.
دانلود نرم افزار

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها

گزارش آماری شبکه لرزه نگاری شهر تهران

گزارش آماری شبکه لرزه نگاری شهر تهران

گزارشی نه‌چندان دلچسب از فجر در عملکرد شش ماهه

گزارشی نه‌چندان دلچسب از فجر در عملکرد شش ماهه

گزارش بولتن نیوز از مراسم چهلمین روز معدومین حمله موشکی سپاه

گزارش بولتن نیوز از مراسم چهلمین روز معدومین حمله موشکی سپاه

آخرین وضعیت گزارش «حادثه سقوط هواپیمای تهران - یاسوج»

آخرین وضعیت گزارش «حادثه سقوط هواپیمای تهران - یاسوج»

مراقب تخفیف‌های خارج از عرف فروشگاه‌های اینترنتی باشید/ مسدودسازی چند سایت متخلف به کمک گزارش‌های مردمی

مراقب تخفیف‌های خارج از عرف فروشگاه‌های اینترنتی باشید/ مسدودسازی چند سایت متخلف به کمک گزارش‌های مردمی

گزارش لحظه به لحظه از نتایج آزادکاران ایران

گزارش لحظه به لحظه از نتایج آزادکاران ایران

گزارش

گزارش "قچار" قند را در دل سهام‌دارانش آب کرد/ رشد ۵۴۱ درصدی سودآوری

گزارش لحطه به لحظه از عملکرد آزادکاران ایران

گزارش لحطه به لحظه از عملکرد آزادکاران ایران

تبلیغات

آسیاتک حمایت